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*簡單的家常料理，莫過于一只炒鍋就可以解決的家常快炒了。不僅簡單又快速，調味也十分下飯。不過，或許有些婆婆媽媽已經發現，簡單歸簡單，但同一道菜，每個人炒出來的滋味就是不一樣。《快炒一本就夠》共收錄了365道家常快炒料理，各種肉類、海鮮、蔬食一應俱全，除了與餐廳相同的料理配方外，還要教大家許多料理小訣竅，不論是廚房新手或是喜愛烹飪的您，都能一學就會，簡單上手、輕松料理。
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楊桃美食編輯部主營美食和旅游出版，同時經營楊桃美食網。為數一數二的食譜和旅游媒體平臺。定期出版暢銷的快樂廚房雜志與相關美食書籍，每年有上百萬冊食譜的銷售量。為影響力大的美食出版公司。10幾年來多次發動美食題材，包含“泡面”、“醬料”、“牛肉面”、“年菜”、“披薩”、“電飯鍋菜”……等，均引發媒體后續討論，造成流行風潮。
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1.收錄400多種餐桌上常見的各類快炒，打造全快炒烹飪指導手冊！
2.由于快炒適合短時間烹飪、所以本書做法簡單易學，只要根據書中步驟，就能做出營養又美味的快炒了。
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