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日日 No.28
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日日 No.28

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商品簡介
作者簡介
目次

商品簡介

在創刊10年的《日日(No.28)》,我們想要再做一次〈日日歡喜〉這個主題。這次的主題是「器物」與「廚房用具」,大家喜愛的器物都怎麼使用?喜愛的原因,還有何時在哪裡購買的?加上器物的背景介紹,就能看出各人的個性與生活。盛裝在器物理的料理也由每個人親手製作。此外,還會出現料理家少不了的菜刀、餐具。像是木器工藝家三谷龍二要說說午茶器具與傍晚的紅酒;料理家須藤剛介紹古伊萬里的小碗與溫石原創漆碗;攝影師日置武晴的最愛是鹽甕;料理造形師久保百合子要聊聊染付小碗公;摺紙工藝家渡部浩美要說說拉爾森.麗莎(Larson Lisa)的大盤,還有料理家飛田和緒、細川亞衣、高橋良枝,攝影師公文美和,伊藤正子,廣瀨貴子等人來分享。

作者簡介

日文版
2004年,四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。
期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。
關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。

台灣版
2012年,由四位台灣女子引進《日日》中文版。
因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈,
三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元,三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。
期許讀者也能細細品味自己的日日生活。

目次

【特集】《日日夥伴們的最愛》
 ・飛田和緒的最愛
磨得銳利的菜刀/耐酸鋁鍋/搥打矢床鍋
・三谷龍二的最愛
 午茶器具/傍晚的紅酒
・細川亞衣的最愛
銀質餐具/普利亞的小碗/每天使用的白色餐盤
・須藤剛的最愛
古伊萬里的小碗/溫石原創漆碗

・最愛的廚房用具

・日置武晴的最愛
 鹽甕
・久保百合子的最愛
染付小碗公
・公文美和的最愛
攜帶型茶具組
・廣瀨貴子的最愛
小咖啡杯
・渡部浩美的最愛
拉爾森.麗莎(Larson Lisa)的大盤
・高橋良枝的最愛
米糠味噌甕
・伊藤正子的最愛
整理剩下的東西/早晨的餐桌/中午的餐桌/夜晚的餐桌

【34號的生活隨筆】每天喜歡的器物
【+用插畫描繪日日的生活】田所真理子
【+我的玩偶剪貼簿・久保百合子】義大利咖啡 boncaffe bondolfi

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