商品簡介
《高血壓飲食宜忌全書》為高血壓人群奉上四步食療法，幫助讀者速效降血壓：降血壓第關，掌握高血壓患者的飲食要點；降血壓第二關，掌握98種降壓食材的正確吃法，用藥膳降血壓；降血壓第三關，謹記52種高血壓忌吃的食物；降血壓第四關，專家答疑助你排憂解難。
作者簡介
楊玲
云南省玉溪市中醫醫院院長、主任醫師、碩士生導師、全國名老中醫學術經驗繼承人、云南省第二屆優秀青年中醫、玉溪市中青年學科帶頭人，臨床經驗豐富，擅長脾胃病、熱性病、腫瘤病等疑難病的中醫診治。
于雅婷
主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專家、中國特效醫術專業委員會首席專家，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。
目次
第一章高血壓患者的飲食要點
第二章98種降壓食材的正確吃法
第三章52種高血壓患者忌吃的食物
第四章高血壓知識疑難解答
書摘/試閱
高血壓患者的飲食要點
在講述高血壓時，我們經常提到“三高”和“三低”，那到底什么是“三高”“三低”呢？三高：患病率高、致殘率高、死亡率高；三低：知曉率低、服藥率低、控制率低。
雖然高血壓嚴重威脅著人們的健康，但是國內外許多成功的經驗告訴我們，高血壓是可防可治的。有研究資料證明，采取健康的生活方式可使高血壓的發病率減少55%；對高血壓及時合理的治療，可使高血壓的嚴重并發癥發生率再減50%。這就是說，大多數的高血壓及其并發癥是可以預防和控制的，關鍵在于人人都應自覺地提高自我保健意識，養成良好的生活方式，認真配合醫生的治療。那么什么是健康的生活方式呢？是指均衡飲食、適當運動、戒煙限酒、心態平衡等。
均衡飲食是控制高血壓的一項重要措施。研究顯示，膳食中保證有大量水果和蔬菜，并以低脂肪的奶制品取代富含飽和脂肪酸的食物，這樣的飲食習慣可使血壓大大降低。改善膳食結構的益處在于不僅可降低血壓，而且還可降低心血管病及癌癥的發病率。
那么高血壓是什么呢？怎樣做到飲食均衡呢？高血壓患者又有哪些飲食宜忌呢？接下來本章將為您一一介紹。
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