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健康新思維(一)："少鹽多水"可使文明病減少40%（簡體書）
- ISBN13：9787519230005
- 出版社：世界圖書(北京)出版公司
- 作者：黃達德
- 裝訂／頁數：平裝／239頁
- 規格：20.8cm*14.6cm (高/寬)
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商品簡介
目次
商品簡介
本叢書是一套在健康出版物中少有的以“猜想”形式出現的健康叢書，書中提出了不少與傳統理念有所不同的健康觀點。這些觀點雖然還未能得到嚴格的科學實驗依據證明，也未曾進行過大量的臨床檢驗，但仍能給人們以一定的啟發，確能達到拋磚引玉的作用。
隨著人們生活水平的不斷提高，文明病越來越成為危害人類健康的主要病種，人們有理由需要一些新的健康思維去管理人類的健康，《健康新思維（一）：“少鹽多水”可使文明病減少40%》正好給了我們這方面的一個新嘗試。
讀完《健康新思維（一）：“少鹽多水”可使文明病減少40%》以后，使我想起了愛因斯坦的一句名言：“科學不能僅僅在經驗的基礎上成長起來，在建立科學時，我們免不了要自由地創造概念，而這些概念的適用性可以后驗地用經驗的方法來檢驗。”摘自《對愛因斯坦建立相對論理論的科學哲學闡述》——王士平（刊登于首都師范大學《自然科學》18卷第3期，1997年9月）。
《健康新思維（一）：“少鹽多水”可使文明病減少40%》的健康新思維具有開闊的、發散的思維模式，但并沒有憑空想象。而且運用了哲學中的形而上學和生物學中達爾文的進化理論，并結合物理、化學、數學和醫學的基礎知識進行論證，通俗易懂，有一定的合理性和可讀性。
《健康新思維（一）：“少鹽多水”可使文明病減少40%》也可作為醫學工作者和醫學院校學生開闊思維的讀物。
隨著人們生活水平的不斷提高，文明病越來越成為危害人類健康的主要病種，人們有理由需要一些新的健康思維去管理人類的健康，《健康新思維（一）：“少鹽多水”可使文明病減少40%》正好給了我們這方面的一個新嘗試。
讀完《健康新思維（一）：“少鹽多水”可使文明病減少40%》以后，使我想起了愛因斯坦的一句名言：“科學不能僅僅在經驗的基礎上成長起來，在建立科學時，我們免不了要自由地創造概念，而這些概念的適用性可以后驗地用經驗的方法來檢驗。”摘自《對愛因斯坦建立相對論理論的科學哲學闡述》——王士平（刊登于首都師范大學《自然科學》18卷第3期，1997年9月）。
《健康新思維（一）：“少鹽多水”可使文明病減少40%》的健康新思維具有開闊的、發散的思維模式，但并沒有憑空想象。而且運用了哲學中的形而上學和生物學中達爾文的進化理論，并結合物理、化學、數學和醫學的基礎知識進行論證，通俗易懂，有一定的合理性和可讀性。
《健康新思維（一）：“少鹽多水”可使文明病減少40%》也可作為醫學工作者和醫學院校學生開闊思維的讀物。
目次
編者的話
閱讀指南
序言
“形而上學”是本系列圖書的研究工具
“進化論”是本系列圖書的靈魂
現代文明病是本系列圖書的探索目標
第一篇 人體內水一鹽綜述
第一章 人體實際需要多少食鹽？
第一節 現代人的食鹽攝人量堪憂
第二節 從嬰兒的食鹽量推導成年人的食鹽需要量
（關于母乳喂養、嬰兒從母乳能獲得足量的食鹽、由嬰兒食鹽量推導出成人食鹽需要量）
第三節 從人類祖先的食鹽量推導出的結果
（猴的食鹽量、猿的食鹽量、從人類祖先推導的結果）
第四節 從人體功能學分析人體的食鹽需要量
（以排出量推導成人最低食鹽攝入量、以尿液滲透壓推導成人最高食鹽攝入量）
第五節 從腦細胞的活力分析成年人的食鹽需要量
（現代人類智力發展速度驚人、細胞的活動能力與細胞內K+濃度有關、有關滲透壓的一些常識、適當過量的食鹽有可能提高人體細胞的活力、有關腦細胞的活力）
第六節 人類食鹽量小結
（幾種食鹽量推導方法結果匯總、每天補充1．5g～4g一8g食鹽的意義、為什么現代人類如此鐘情食鹽調味？）
第二章 人體實際需要多少水量？
第一節 現代人的喝水量堪憂
第二節 從嬰兒攝水量得到的啟發
（嬰兒的攝水量分析、嬰兒對水分需要量存在生長需要與維持需要之分、由嬰兒的攝水量推導成年人對水的需要量）
第三節 猴的攝水量是多少
第四節 從人體尿液滲透壓計算人體需水量
（關于腎溶質負荷、尿液滲透壓的經驗公式、全母乳喂養嬰兒的尿液滲透壓、人類樹上祖先的尿液滲透壓、現代人的尿液滲透壓、成年人不同水／鹽配置下的尿液滲透壓、尿液滲透壓指標及喝水量、喝水量匯總分析）
第五節 人體攝入水鹽匯總分析
第三章 “少鹽多水”能降低人體能量消耗
第一節 一定是水一鹽的配置在作怪
（“少鹽多水”空調溫度也能調高2℃、為何東北人食鹽冠全國、主筆本人的一個實踐）
第二節 水一鹽影響營養物質進入細胞內的數量
……
第二篇 調節好人體內水一鹽是健康之本
參考文獻
閱讀指南
序言
“形而上學”是本系列圖書的研究工具
“進化論”是本系列圖書的靈魂
現代文明病是本系列圖書的探索目標
第一篇 人體內水一鹽綜述
第一章 人體實際需要多少食鹽？
第一節 現代人的食鹽攝人量堪憂
第二節 從嬰兒的食鹽量推導成年人的食鹽需要量
（關于母乳喂養、嬰兒從母乳能獲得足量的食鹽、由嬰兒食鹽量推導出成人食鹽需要量）
第三節 從人類祖先的食鹽量推導出的結果
（猴的食鹽量、猿的食鹽量、從人類祖先推導的結果）
第四節 從人體功能學分析人體的食鹽需要量
（以排出量推導成人最低食鹽攝入量、以尿液滲透壓推導成人最高食鹽攝入量）
第五節 從腦細胞的活力分析成年人的食鹽需要量
（現代人類智力發展速度驚人、細胞的活動能力與細胞內K+濃度有關、有關滲透壓的一些常識、適當過量的食鹽有可能提高人體細胞的活力、有關腦細胞的活力）
第六節 人類食鹽量小結
（幾種食鹽量推導方法結果匯總、每天補充1．5g～4g一8g食鹽的意義、為什么現代人類如此鐘情食鹽調味？）
第二章 人體實際需要多少水量？
第一節 現代人的喝水量堪憂
第二節 從嬰兒攝水量得到的啟發
（嬰兒的攝水量分析、嬰兒對水分需要量存在生長需要與維持需要之分、由嬰兒的攝水量推導成年人對水的需要量）
第三節 猴的攝水量是多少
第四節 從人體尿液滲透壓計算人體需水量
（關于腎溶質負荷、尿液滲透壓的經驗公式、全母乳喂養嬰兒的尿液滲透壓、人類樹上祖先的尿液滲透壓、現代人的尿液滲透壓、成年人不同水／鹽配置下的尿液滲透壓、尿液滲透壓指標及喝水量、喝水量匯總分析）
第五節 人體攝入水鹽匯總分析
第三章 “少鹽多水”能降低人體能量消耗
第一節 一定是水一鹽的配置在作怪
（“少鹽多水”空調溫度也能調高2℃、為何東北人食鹽冠全國、主筆本人的一個實踐）
第二節 水一鹽影響營養物質進入細胞內的數量
……
第二篇 調節好人體內水一鹽是健康之本
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