冷休克蛋白與動物應激調控（簡體書）

低溫造成的危害越來越引起人們的重視，環境低溫可直接影響畜牧養殖業的發展，給國民經濟造成巨大損失。本書參考國內外最新文獻，結合作者的大量科學研究結果，闡明冷休克蛋白與動物應激的相互關係。對應激的概念（包括冷應激），應激反應的基本表現及其分子調控機制，冷應激引起機體損傷的機制，冷應激對機體的相關生理生化指標的影響，冷應激對動物機體器官系統的主要影響以及冷應激的防制進行了闡述。對兩種主要的冷休克蛋白-CIRP和RBM3與動物應激的關係進行了詳細闡述。同時結合作者的科研成果，對動物應用抗冷應激添加劑及CIRP和RBM3在抵禦低溫應激中的分子機制進行全面研究。

李士澤，男，1966年出生，理學博士、教授、博士研究生導師，哈爾濱醫科大學生物學博士后流動站出站，美國弗吉尼亞理工大學訪問學者。黑龍江省教育廳和農墾總局基礎獸醫學學科后備帶頭人，中國畜牧獸醫學會動物生理生化學會常務理事，黑龍江省生理學會、畜牧獸醫學會、生物工程學會理事。獲1999年度張錫鈞基金會全國青年生理學術論文獎、2007年獲得黑龍江省模范教師榮譽稱號，四度榮獲黑龍江八一農墾大學教師的榮譽稱號，2011年被評為黑龍江八一農墾大學教學名師。主持和參加國家自然科學基金、國家“十三五”重點研發計劃及省部級科研項目30余項，目前已取得科研成果25項，獲省部級及廳局級科技獎勵15項。在國內外學術期刊上發表學術論文170余篇（其中SCI收錄論文8篇，CSCD收錄論文100余篇），獲國家發明專利3項，主編和參編高等農業院校教材6部，撰寫譯著2部、學術著作3部。擔任國家自然科學基金，中國博士后科學基金，黑龍江省、浙江省、江蘇省及陜西省等自然科學基金項目評審專家，國家科技獎勵評審專家，多項國內外學術期刊審稿專家。

楊玉英，女，1967年生，教授、碩士研究生導師。多年來一直從事預防獸醫學科動物性食品衛生學的教學和科研工作。現為中國畜牧獸醫學會獸醫公共衛生學分會理事，獸醫食品衛生學分會理事，中國免疫學會會員。主講動物性食品衛生學、獸醫公共衛生學、動物衛生法學、獸醫公共衛生學進展和獸醫法規等5門研究生、本科生和專科生課程。主要從事動物性食品衛生檢驗和獸醫公共衛生方面的研究，先后主持和參加課題10余項，目前已取得的科研成果有黑龍江省科技進步獎二等獎2項；黑龍江省政府科技進步獎三等獎2項；黑龍江省教育廳科技進步獎二等獎1項；黑龍江省高校科學技術獎三等獎2項；國家發明專利1項。近年來先后在國內外期刊發表科研論文近30篇。主編教材《獸醫衛生檢驗學》《醫學檢驗學》，參編教材《動物性食品衛生學》。

計紅，女，1979年出生，博士，副教授，碩士生導師，黑龍江八一農墾大學動物科技學院動物生理學教師，主要研究方向為動物應激生理學。近十五年來，一直從事動物冷應激發生機制的相關研究。主持國家自然科學基金青年基金項目、中國博士后科學基金、黑龍江省自然科學基金面上項目、黑龍江省教育廳面上項目各1項，參加過多項國家、省級應激相關課題的研究，發表科研論文17篇，其中SCI論文5篇，獲批國家專利3項，獲得科研獎勵4項。

第1章 冷應激及機體損傷機制
1．1 冷應激的基本概念
1．1．1 溫熱環境的概念
1．1．2 恒溫動物的體溫調節
1．1．3 冷應激的概念
1．1．4 冷應激的評價指標
1．2 冷應激時動物機體損傷與抗損傷機制
1．2．1 冷應激與細胞損傷
1．2．2 冷應激與細胞凋亡
1．2．3 冷應激與氧自由基、脂質過氧化
1．2．4 令應激與一氧化氮表達
1．2．5 冷應激與炎癥相關因子
1．2．6 冷應激對機體幾種應激相關基因或蛋白質表達的影響
參考文獻

第2章 冷應激對機體相關生理生化指標的影響
2．1 機體生理生化指標變化
2．1．1 冷應激對微量元素的影響
2．1．2 血常規檢測變化
2．1．3 糖濃度的變化
2．2 冷應激對動物維持行為的影響
2．3 冷應激對動物基本生命體征的影響
2．3．1 冷應激對體溫的影響
2．3．2 冷應激對心率和血壓的影響
2．3．3 冷應激對呼吸的影響
2．4 冷應激對動物生產性能的影響
2．4．1 冷應激對畜禽料重比和日增重的影響
2．4．2 冷應激對畜禽飼料養分表觀消化率的影響
2．5 冷應激對機體抗氧化功能的影響
2．5．1 冷應激時抗氧化系統的變化
2．5．2 冷應激時血清總抗氧化能力的變化
參考文獻

第3章 冷應激對動物器官系統的主要影響
3．1 冷應激對神經-內分泌系統的影響
3．1．1 下丘腦-垂體-甲狀腺軸的反應
3．1．2 下丘腦-垂體-腎上腺軸的反應
3．1．3 其他神經內分泌軸
3．1．4 參與冷應激的其他神經肽和激素
3．2 冷應激對能最代謝的影響
3．3 冷應激對骨骼肌功能的影響
3．4 冷應激對血液、循環系統的影響
3．5 冷應激對生殖系統的影響
3．6 冷應激對免疫系統的影響
3．6．1 冷應激對免疫器官的影響
3．6．2 冷應激對免疫細胞的影響
3．7 冷應激對心血管系統的影響
3．8 冷應激對消化道的影響
3．8．1 冷應激致腸道損傷的病理變化
3．8．2 冷應激對腸道功能的影響
3．9 冷應激對肝功能的影響
3．1 0 冷應激對腎功能的影響
3．1 1 冷應激對肺功能的影響
參考文獻

第4章 冷應激危害及其防治
4．1 冷應激的危害
4．1．1 冷應激的致病過程
4．1．2 冷應激對養殖業的主要影響
4．2 冷應激的防治措施
4．2．1 培育耐寒品種或品系
4．2．2 改善環境條件，加強飼養管理
4．2．3 加強飼糧營養調控
4．2．4 添加抗應激添加劑
參考文獻

第5章 CIRP與動物應激
5．1 CIRP的發現及其結構與功能
5．1．1 CIRP的發現
5．1．2 CIRP的結構與功能
5．2 CIRP的分布
5．2．1 CIRP在時間上的分布
5．2．2 CIRP在空間上的分布
5．2．3 CIRP在亞細胞水平上的分布
5．2．4 CIRP的移行
5．3 CIRP的表達與動物應激
5．3．1 CIRP與冷應激
5．3．2 CIRP與缺氧應激
5．3．3 CIRP與輻射應激
5．3．4 CIRP與其他應激條件
5．4 應激狀態下CIRP的調控表達
5．4．1 CIRP的分子調控
5．4．2 CIRP調節轉錄后和翻譯事件
5．4．3 CIRP的靶分子
5．4．4 CIRP參與的相關信號通路
5．5 C1RP的生物學功能
5．5．1 CIRP在生殖發育過程中發揮的生物學功能
5．5．2 CIRP在神經系統中發揮的生物學功能
5．5．3 CIRP在胚胎發育過程中發揮的生物學功能
5．5．4 CIRP在哺乳動物冬眠中發揮的生物學功能
5．5．5 CIRP在晝夜節律中發揮的生物學功能
5．5．6 CIRP在免疫反應中發揮的生物學功能
5．5．7 CIRP作為RNA伴侶發揮的生物學功能
5．5．8 CIRP在細胞保護中發揮的生物學功能
5．6 CIRP與疾病發生
5．6．1 CIRP與腦部疾病
5．6．2 CIRP與腫瘤
5．6．3 CIRP與心臟疾病
參考文獻

第6章 RBM3與動物應激
6．1 RBM3簡介
6．1．1 RBM3的發現
6．1．2 RBM3與CRIP結構比較
6．2 RBM3的空間及時問表達
6．2．1 空間表達
6．2．2 時間表達
6．3 影響RBM3表達的應激岡了
6．3．1 冷應激和高熱應激
6．3．2 缺氧應激
6．3．3 輻射應激
6．3．4 其他應激
6．4 RBM3的細胞和分了活性
6．4．1 信號通路
6．4．2 RBM3與
6．4．3 RBM3與轉錄后及翻譯調控
6．5 生物學功能和疾病
6．5．1 RBM3與疾病
6．5．2 RBM3與免疫
6．5．3 RBM3與生殖及發育
6．5．4 肌肉調節
6．5．5 細胞增殖
6．5．6 晝夜節律調控
6．6 RBM3在動物醫學和食品生產中的潛在應用
參考文獻

第7章 CIRP抵抗冷應激的分子機制實驗研究
7．1 CIRP過表達載體pENTR-11-CIRP的構建
7．1．1 材料與方法
7．1．2 實驗結果
7．1．3 討論與分析
7．2 基于CIRP有效干擾靶點的篩選
7．2．1 材料與方法
7．2．2 實驗結果
7．2．3 討論與分析
7．3 干擾慢病毒的包被及CIRP對低溫刺激海馬神經元的保護作用
7．3．1 材料與方法
7．3．2 實驗結果
7．3．3 討論與分析
7．4 CIRP過表達慢病毒載體的構建、病毒包裝、滴度測定及驗證
7．4．1 材料與方法
7．4．2 實驗結果
7．4．3 討論與分析
7．5 亞低溫狀態下CIRP調節氧化還原系統對海馬神經元的保護作用
7．5．1 材料與方法
7．5．2 實驗結果
7．5．3 討論與分析
7．6 CIRP對冷應激小鼠血清生化指標、相關細胞免疫因子及能量代謝的影響
7．6．1 材料與方法
7．6．2 實驗結果
7．6．3 討論與分析
參考文獻

第8章 RBM3抵抗冷應激的分子機制實驗研究
8．1 重組慢病毒載體pLenti6/V5-RBM3的構建
8．1．1 材料與方法
8．1．2 實驗結果
8．1．3 討論與分析
8．2 RBM3重組慢病毒的制備及滴度測定
8．2．1 材料與方法
8．2．2 實驗結果
8．2．3 討論與分析
8．3 重組慢病毒載體pLenti6/V5-RBM3在ST細胞中的表達與鑒定
8．3．1 材料與方法
8．3．2 實驗結果
8．3．3 討論與分析
8．4 亞低溫狀態下RBM3對SD大鼠海馬神經元細胞的抗凋亡作用
8．4．1 材料與方法
8．4．2 實驗結果
8．4．3 討論與分析
8．5 冷應激狀態下RBM3塒小鼠血清相關氧化還原指標、凋亡指標及細胞因子的影響
參考文獻