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作者簡介

名人/編輯推薦

台東大學兒童文學研究所榮譽教授林文寶、
閱讀寫作老師陳安儀、知名少兒作家鄒敦怜 創意推薦
阿弘的爸爸阿添師,是「金牌總鋪師」,
辦桌的總鋪師,得要精通十八般武藝,
阿弘決心跟爸爸學做菜,邁向廚師之路,
看少年總鋪師阿弘大展廚藝,挑戰各式做菜功夫!

我終於晉升爸爸的二廚,我的總鋪處女秀開桌了!
味噌加了起司片的獨門密技,讓「龍膽海鮮味噌鍋」很受歡迎,
連水腳們也心悅誠服,另眼相看。
雖然手忙腳亂,但這一晚學到好多東西!

趁著辦桌淡季的暑假,爸爸答應讓我到台中玩,
因此在逢甲夜市認識了在雞排店裡打工的達哥,
我第一次接觸不熟悉且別具創意的異國小吃料理,
還去吃了法國料理,法國菜和辦桌菜大異其趣,真是有意思。

我跟達哥去參加的異國料理初賽,
有人做韓國菜、泰國菜,達哥端出四道越南料理,
鮮蝦生春捲、沙茶牛肉米粉、茄汁牛腩法國麵包和甘蔗蝦,
都是運用東南亞當地的調味料和食材製作出來的,真的讓我大開眼界呢。

沒想到雞排店生意不好老闆打算關店,
不甘心的我和達哥,決定研發新口味的德式鹽酥雞,
來挽救雞排店,我們能成功嗎?
我報名參加了芋頭料理大賽,但要如何想出有創意的新菜色?
芋頭可以跟異國料理搭配嗎?芋香瑞士起司火鍋?
而達哥的異國料理大賽又是否可以順利贏得冠軍呢?
鄭宗弦
喜愛美食、閱讀與寫作。筆尖常帶感情與幽默,擅長用各種故事引領孩子去探索歷史與文化的精華。
他是個文學獎的得獎高手,曾經榮獲九歌現代兒童文學獎首獎、陳國政兒童文學獎首獎、好書大家讀年度最佳少兒讀物獎、教育部文藝創作獎優選、金鼎獎推薦獎、小太陽獎等數十個文學獎項。
著作有:《媽祖回娘家》、《又見寒煙壺》、《姑姑家的夏令營》、《紅龜粿與風獅爺:鄭宗弦精選集》、「鄭宗弦的生命教育」系列、「豬頭小偵探」系列、「快樂點心人」系列、「來自星星的小偵探」系列、「穿越故宮大冒險」系列、「少年廚俠」系列等數十本書籍。
他立志要寫出優秀的故事,分享有趣的生活體驗。期盼小朋友因他的作品而能熱愛生命,熱心助人,熱情閱讀。
臉書:鄭宗弦
粉絲專頁:鄭宗弦的美食與故事屋
★ 鄭宗弦的少年總鋪師系列2018年最新作品。
★ 熱愛烹飪的少年魏子弘,立志成為和父親阿添師一樣的辦桌總鋪師。阿弘終於獨挑大梁擔任總鋪師了,又會遭遇怎樣的考驗呢?好吃美味的異國料理又給了阿弘怎樣的料理靈感呢?

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