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茶藝概論(第3版)（簡體書）
- 系列名：中職國家規劃配套教材
- ISBN13：9787040501315
- 出版社：高等教育出版社
- 作者：鄭春英
- 裝訂／頁數：平裝／162頁
- 規格：26cm*19cm (高/寬)
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商品簡介
商品簡介
本書是“十二五”職業教育國家規劃教材配套教學用書，也是旅遊行業崗位技能培訓教材，本書是在2013年版的基礎上修訂而成。 本書採用單元-主題的形式編寫，全書共分5個單元，主要內容包括：初識茶文化、茶葉知識、茶具知識、評茶與泡茶、各種茶的沏泡。同時，在第二版教材的基礎上，本書對相應的單元主題進行了合併與刪減，保留了書中較為核心的內容，增加了一些目前比較流行的新的茶品介紹以及泡茶視頻的二維碼，增強了本書的知識性與趣味性。 本書配備慕課、二維碼、ABOOK多種數字化教學資源，是一本新形態教材。 本書可作為中等職業學校旅遊服務類專業的教學用書，也可作為茶藝師等級考試的參考教材。
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