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商品簡介
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這是一本翔實厚重的酒類研究及普及書。作者研究品鑒威士忌超2000種，終將博覽群書、遍嘗美酒所獲的十餘年心血結晶集結於這本品質盡顯的書中。本書氛圍6個章節，分別從簡史、原料、制程、蒸餾、熟成、調和與裝瓶六個方面對威士忌進行了深刻的研究和分析，但除了嚴謹科學之外，更有有文人浪漫的情懷在其中。正值威士忌風潮湧動的關鍵時刻，本書可以幫助你在初識威士忌時建立起完整的觀念，搭上全球工藝酒廠興建的狂熱風潮，一起徜徉在威士忌的世界中。只要你對威士忌有興趣，本書值得你珍藏閱讀！
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