商品簡介
本書指導你將剩餘食材利用起來,根據個人喜好添加其他調味料和應季時蔬,做出符合自家口味的醬汁、醬料,並靈活運用其為各種料理調味,讓平日下廚變得更加輕鬆。書中包含77種醬汁、醬料的做法,以及41道料理的應用,同時還提示了不同醬汁、醬料的儲存方法、保質期限及適合的料理。
請盡情享受自製醬汁、醬料的樂趣和它們帶來的便利吧。
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