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全球上癮：咖啡如何攪動人類歷史（簡體書）
- ISBN13：9787218131924
- 出版社：廣東人民出版社
- 作者：(德)海因里希‧愛德華‧雅各布
- 譯者：陳琴;俞珊珊
- 裝訂／頁數：精裝／362頁
- 規格：21cm*14.5cm (高/寬)
- 版次：一版
- 出版日：2019/01/01
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商品簡介
商品簡介
巴爾紮克曾說：“如果沒有咖啡，我就無法工作和生活。”咖啡是全球歡迎的飲品之一，在很長時期內，咖啡豆曾是世界貿易市場上僅次於原油的重要原料，也擁有著只有少數物質擁有的文化魅力。它對於近現代人類社會產生了深遠的影響：如果沒有城市咖啡館中的政治文化“顛覆”，就沒有法國大革命，也不會有啟蒙運動；戰爭曾為它而起，奴隸制和強迫勞動也伴隨著咖啡的因素。甚至到今天，世界商品交易所內咖啡價格的波動也影響著2500萬咖農及其家庭的命運。
本書被譽為咖啡全球發展史的經典之作。德國作家海因裡希·愛德華·雅各布在書中以出人意料的優雅文字，詳盡敘述了咖啡從進入人類社會到形成全球產業的歷史過程。他獨樹一幟地將咖啡作為歷史中倔強的英雄、浪漫的主角，充滿情感地回顧了它經歷的自然環境與社會變遷。咖啡在全球的傳播與發展，以及經濟與文化價值都在書中得到了生動的展現。毋庸置疑，本書是瞭解咖啡文化和咖啡發展世界史的必讀專著。
本書被譽為咖啡全球發展史的經典之作。德國作家海因裡希·愛德華·雅各布在書中以出人意料的優雅文字，詳盡敘述了咖啡從進入人類社會到形成全球產業的歷史過程。他獨樹一幟地將咖啡作為歷史中倔強的英雄、浪漫的主角，充滿情感地回顧了它經歷的自然環境與社會變遷。咖啡在全球的傳播與發展，以及經濟與文化價值都在書中得到了生動的展現。毋庸置疑，本書是瞭解咖啡文化和咖啡發展世界史的必讀專著。
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