商品簡介
作者簡介
現居東京淺草的美食專欄作家。短期大學畢業後,一邊在東京的酒店廚房工作,一邊以美食專欄作家的身份活躍於電視等平臺。目前從事書籍、雜誌上的菜譜製作與設計工作,同時負責與電視節目組、廣告合作方的溝通工作等等,積極舉辦美食以及品酒等相關活動。平時尤其喜歡呼朋喚友,和大家共享美食美酒。
目次
之後,迎接你的將是大家滿意的笑顏。
烤箱料理竟然有這麼多優點!
用烤盤做烤箱料理
烤盤的使用方法
孜然黃油烤大塊南瓜培根
無花果紅薯烤帶骨雞腿肉
意大利黑葡萄醋味噌烤蘋果排骨
辣椒番茄烤蓮藕蝦
蘑菇山藥烤豬裡脊
抱子甘藍蕪菁烤鯛魚
黑啤酒烤柿子椒雞胸肉
烤法棍卡蒙貝爾奶酪
蒜香歐芹味噌烤菜花三文魚
番茄杏仁糊烤鮮蝦多彩蔬菜
味噌花生醬烤蕪菁三文魚
柚子胡椒奶酪烤雞翅土豆
醬油檸檬烤雞肉芋頭
印度唐多裡烤海鮮
胡椒塔塔醬烤西藍花鱈魚
薑蒜烤五花肉什錦蔬菜
烤千層圓白菜培根番茄幹
黑胡椒烤芹菜牛排
用耐熱容器做烤箱料理
耐熱容器的使用方法
醬油烤扇貝水芹日式多利亞飯
紅葡萄酒烤雞肝西梅幹
酸奶烤香腸牛油果
多彩小番茄烤法棍麵包片
烤白菜夾鹹牛肉
......
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