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作者簡介
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領略千年古都的風華，享受極致風雅的京都食、宿、遊、藝。
以建築師之眼，嚴選45處名所秘境，體驗京都本地人的“京生活”。
京都名勝數不勝數，但極致風雅、體驗最佳之地，往往藏在隱秘處所，要想充分領略古都神髓，你定要瞭解：住得舒適、景觀最好的酒店與名宿位於何處？去百年料理老鋪的哪家分店味道最正？尋訪經典名勝，如何避開如織遊客，探索秘境？
百年名店瓢亭、吉兆、菊乃井，本店的庭園造景、食物器皿、季時令菜單才真正保留了古都精神；祇園的白天遊客摩肩接踵，不如去幽靜的貴船，夏日限定的“川床料理”是享譽全日本的美味；野遊嵐山，下榻“虹夕諾雅京都”本館為佳，先乘小船穿越崖中秘境，改良的和室客房，精心佈置了手工傳統工藝家具……遊賞京都，一定要體驗頂級的食、宿、遊、藝，才不枉入京都。
以建築師之眼，嚴選45處名所秘境，體驗京都本地人的“京生活”。
京都名勝數不勝數，但極致風雅、體驗最佳之地，往往藏在隱秘處所，要想充分領略古都神髓，你定要瞭解：住得舒適、景觀最好的酒店與名宿位於何處？去百年料理老鋪的哪家分店味道最正？尋訪經典名勝，如何避開如織遊客，探索秘境？
百年名店瓢亭、吉兆、菊乃井，本店的庭園造景、食物器皿、季時令菜單才真正保留了古都精神；祇園的白天遊客摩肩接踵，不如去幽靜的貴船，夏日限定的“川床料理”是享譽全日本的美味；野遊嵐山，下榻“虹夕諾雅京都”本館為佳，先乘小船穿越崖中秘境，改良的和室客房，精心佈置了手工傳統工藝家具……遊賞京都，一定要體驗頂級的食、宿、遊、藝，才不枉入京都。
作者簡介
黃宏輝，著名建築師，清華大學建築碩士，作品多次獲得臺灣建築金質獎。酷愛旅行與美食，著有《極上之味》《極上之湯》《極味之選》《世界極上之宿》等書。
黃宏輝是不折不扣的“京都迷”，在寫《極致京都》之前就已探訪京都40餘次。他不僅遍覽臺灣出版的日本旅行圖書，更在日本各大書店搜集當地才有的京都深度攻略，仔細研究京都的山水、建築、美食、民宿、藝術，僅專門資料摞起來就有一米多高。在《極致京都》中，他精心推薦食、宿、遊、藝15大領域各自最好的3家，無論是初次遊覽京都還是京都深度迷，都能按圖索驥，收穫美好的體驗。
黃宏輝是不折不扣的“京都迷”，在寫《極致京都》之前就已探訪京都40餘次。他不僅遍覽臺灣出版的日本旅行圖書，更在日本各大書店搜集當地才有的京都深度攻略，仔細研究京都的山水、建築、美食、民宿、藝術，僅專門資料摞起來就有一米多高。在《極致京都》中，他精心推薦食、宿、遊、藝15大領域各自最好的3家，無論是初次遊覽京都還是京都深度迷，都能按圖索驥，收穫美好的體驗。
目次
01.京野遊禦三所
Ⅰ嵐山
Ⅱ宇治
Ⅲ貴船
02.京傳統料理禦三家
Ⅰ平野屋
Ⅱ堺萬
Ⅲ奧丹
03.京另類料理禦三家
Ⅰ十二段家總店
Ⅱ廣文
Ⅲ美山莊
04.京懷石禦三家
Ⅰ京都吉兆·嵐山本店
Ⅱ菊乃井·本店
Ⅲ瓢亭·本館
05.京平民美食升等一星版禦三家
Ⅰ鰻魚屋廣川
Ⅱ蕎麥屋にこら
Ⅲ點邑
06.京便當禦三家
Ⅰ吉兆便當
Ⅱ瓢亭·別館
Ⅲ京趣味菱岩
07.京茶寮禦三家
Ⅰ中村藤吉
Ⅱ一保堂
Ⅲ虎屋·京都一條店
08.京和果子禦三家
Ⅰ龜屋伊織
Ⅱ植村義次
Ⅲ川端道喜
09.京風新旅店禦三家
Ⅰ京都麗思卡爾頓酒店
Ⅱ京都凱悅酒店
Ⅲ虹夕諾雅京都
10.傳統京宿町屋禦三家
Ⅰ俵屋
Ⅱ柊家
Ⅲ炭屋
11.京傳統工藝禦三品
Ⅰ唐長
Ⅱ西陣織
Ⅲ清水燒
12.京美術館現代建築禦三家
Ⅰ京都陶板名畫庭
Ⅱ平等院鳳翔館
Ⅲ美秀美術館
13.京近代藝術禦三家
Ⅰ河井寬次郎紀念館
Ⅱ白沙村莊橋本關雪紀念館
Ⅲ重森三玲庭園美術館
14.京庭園禦三家
Ⅰ天龍寺
Ⅱ龍安寺
Ⅲ南禪寺金地院
15.京文豪禦三家
Ⅰ紫式部
Ⅱ川端康成
Ⅲ三島由紀夫
Ⅰ嵐山
Ⅱ宇治
Ⅲ貴船
02.京傳統料理禦三家
Ⅰ平野屋
Ⅱ堺萬
Ⅲ奧丹
03.京另類料理禦三家
Ⅰ十二段家總店
Ⅱ廣文
Ⅲ美山莊
04.京懷石禦三家
Ⅰ京都吉兆·嵐山本店
Ⅱ菊乃井·本店
Ⅲ瓢亭·本館
05.京平民美食升等一星版禦三家
Ⅰ鰻魚屋廣川
Ⅱ蕎麥屋にこら
Ⅲ點邑
06.京便當禦三家
Ⅰ吉兆便當
Ⅱ瓢亭·別館
Ⅲ京趣味菱岩
07.京茶寮禦三家
Ⅰ中村藤吉
Ⅱ一保堂
Ⅲ虎屋·京都一條店
08.京和果子禦三家
Ⅰ龜屋伊織
Ⅱ植村義次
Ⅲ川端道喜
09.京風新旅店禦三家
Ⅰ京都麗思卡爾頓酒店
Ⅱ京都凱悅酒店
Ⅲ虹夕諾雅京都
10.傳統京宿町屋禦三家
Ⅰ俵屋
Ⅱ柊家
Ⅲ炭屋
11.京傳統工藝禦三品
Ⅰ唐長
Ⅱ西陣織
Ⅲ清水燒
12.京美術館現代建築禦三家
Ⅰ京都陶板名畫庭
Ⅱ平等院鳳翔館
Ⅲ美秀美術館
13.京近代藝術禦三家
Ⅰ河井寬次郎紀念館
Ⅱ白沙村莊橋本關雪紀念館
Ⅲ重森三玲庭園美術館
14.京庭園禦三家
Ⅰ天龍寺
Ⅱ龍安寺
Ⅲ南禪寺金地院
15.京文豪禦三家
Ⅰ紫式部
Ⅱ川端康成
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