商品簡介
● 席捲圖書暢銷榜5年，日本Amazon圖書綜合榜NO.1，中文簡體版累計加印23次
● 日本《朝日新聞》、《每日新聞》、NHK-FM、《CanCam》等大力推薦
● 作者身為資深健身教練，卻“不務正業”，顛覆關於“運動減肥”的傳統認知
● 真正的用心之作，不講長篇大論，而是化繁為簡，只講要點，操作易於實現，告訴你吃什麼、如何吃、吃對了比運動更能減肥
● 最有效的減肥法——獨創高N/C比食物減肥法（Nutrient value營養價值，Calorie總卡路里）
◎ 卡路里一樣時，選擇營養價值高的食物
◎ “吃不胖的油”——亞麻籽油、紫蘇油、印加果油、青魚油、核桃油，不僅不會讓人胖，還可以使人瘦下來！
◎ 購買食物時儘量選擇新鮮食材製成的食物，如果一定要買加工食品，請買貴三倍的食物；學會看配料表，不要選擇糖分排在第一位的食物。
◎ 偶爾斷食
真正有效的減肥方法，並不是為了促進脂肪燃燒而進行的運動，也不是嚴格限制飲食，而是找到造成自己現在身體狀況的原因，根據原因採取對應的方法。
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歸根結底，是如何面對飲食的問題。
“不改變飲食習慣，只想通過運動甚至其他捷徑來減肥”，這種想法本身就是有問題的。
本書將消除大家對減肥和運動之間關係的錯誤認識，對如何切實地取得減肥成果，進行通俗易懂的講解。
本書所提出的方法並不是誰也做不到的難題。只要找出自己為何難以取得減肥成果的原因，就能夠知道自己應該做什麼、怎麼做，最終減肥成功，獲得理想的身材和健康的體質。
作者簡介
日本著名健身教練、有氧運動教師、塑身師、美容矯正師。
2009年在東京的惠比壽成立了自己的工作室“RINATO”（體能訓練與有氧運動），專門從事減肥與塑身指導的工作。許多時尚模特和女演員都是工作室的常客。
他的指導得到廣泛的好評，受到電視、雜誌等眾多媒體的關注，是目前炙手可熱的塑身達人。
目次
運動減肥是個偽命題
有氧運動只是看上去很美
基礎代謝對於減肥的作用被神化了
為減肥而運動很難堅持
減肥的唯一訣竅：改變飲食習慣
第二章 沒吃對才是肥胖的根本原因
碳水化合物：肥胖的罪惡之源
深加工食物，即使GI值低也應避免攝入
垃圾食品：讓人胖更讓人老
加工食品：你吃的全是體脂肪的來源
小麥製品對減肥不利
減肥到底該做加法還是減法
第三章 讓你越吃越瘦的高N/C比食物減肥法
吃高N/C比食物不會變胖
高N/C比食物減肥法，最有效的減肥法
想要瘦，就這樣吃
用吃不胖的油來減肥
減肥成功的秘訣在於腸道內環境
選擇不容易讓人長胖的食物
喝對了酒人不會胖
偶爾斷食，效果更佳
第四章 運動飲食1︰9，減重不反彈
考慮加法與減法的平衡
怎麼運動都沒有效果的話，趁早停止吧
一周兩次是最佳的運動頻率
最佳減肥運動：散步與倒立
不要讓壓力成為暴飲暴食的藉口
根據身體情況改善飲食，獲得不胖體質
結束語 減肥是一種化繁為簡的生活方式
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