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“電機與電氣控制技術學習手冊”是“電機與電氣控制技術”課程、“電機與拖動基礎”課程的配套教材，全書包含兩大部分：電機部分與電氣控制部分，凝練了直流電機、變壓器、三相異步電動機、常用控制電機、電氣控制技術五大項目，每個項目有針對性地配備了訓練題。依託專業的實驗、實訓條件，提煉了21個典型任務，通過任務的實施，既鍛煉了學生的動手能力，又提高了學生的職業素養，體現了高職教育的先進理念，符合職業教育教學改革的方向，培養了學生的團隊合作精神、吃苦耐勞的優良品質及學生的安全意識、節約意識。 本教材在任務描述中，清楚正確，引用數據、圖表、材料可靠；在任務的設置上，緊密聯繫生活、生產實際，符合“必需、夠用、實用”原則，針對性較強。教材的體系基於“優化、整合”的思路，設計合理，循序漸進，符合學生心理特徵和技能養成規律；結構新穎，體現教師的主導性和學生的主體性。 該教材符合學生技能培訓特點，實用性強，對學生學習電機、電氣控制技術知識和培養實踐動手能力有很好的指導作用。
目次
目 錄
第1篇 電 機 部 分
項目1 直流電機 3
一、學習要點 3
二、典型例題 3
三、任務訓練 11
任務1 直流電動機的結構和工作原理 11
任務2 直流電動機機械特性的求取 13
任務3 直流電動機起動、反轉和調速的操作 15
四、摸底自測 16
任務1 直流電動機原理、結構知識點自測 16
任務2 直流電動機電力拖動知識點自測 18
項目2 交流電動機 22
一、學習要點 22
二、典型例題 22
三、任務訓練 26
任務1 三相異步電動機的拆裝 26
任務2 三相異步電動機機械特性的求取 28
任務3 三相異步電動機的電力拖動 30
任務4 三相異步電動機的電氣檢查 32
四、摸底自測 33
任務1 三相異步電動機的原理、結構知識點自測 33
任務2 三相異步電動機的電力拖動知識點自測 36
項目3 變壓器的性能測試、 同名端、聯結組判定 40
一、學習要點 40
二、典型例題 40
三、任務訓練 46
任務1 單相變壓器的性能測試 46
任務2 變壓器同名端、聯結組的判定 48
四、摸底自測 50
項目4 常用控制電機 54
一、學習要點 54
二、典型例題 54
三、任務訓練 58
任務 伺服電動機、步進電動機的認識 58
四、摸底自測 60
第2篇 電氣控制部分
項目5 電氣控制技術 65
一、學習要點 65
二、典型例題 65
三、任務訓練 75
任務1 手動控制電路的安裝接線與通電調試 75
任務2 點動控制電路的安裝接線與通電調試 77
任務3 具有自鎖的單向起動控制電路的安裝接線與通電調試 80
任務4 接觸器互鎖的正反轉控制電路的安裝接線與通電調試 83
任務5 星形―三角形起動控制電路的安裝接線與通電調試 85
任務6 車床的電氣故障排除 87
任務7 銑床的電氣故障排除 94
附錄A 綜合實驗實訓設計題目 106
附錄B 綜合試卷1 112
附錄C 綜合試卷2 116
第1篇 電 機 部 分
項目1 直流電機 3
一、學習要點 3
二、典型例題 3
三、任務訓練 11
任務1 直流電動機的結構和工作原理 11
任務2 直流電動機機械特性的求取 13
任務3 直流電動機起動、反轉和調速的操作 15
四、摸底自測 16
任務1 直流電動機原理、結構知識點自測 16
任務2 直流電動機電力拖動知識點自測 18
項目2 交流電動機 22
一、學習要點 22
二、典型例題 22
三、任務訓練 26
任務1 三相異步電動機的拆裝 26
任務2 三相異步電動機機械特性的求取 28
任務3 三相異步電動機的電力拖動 30
任務4 三相異步電動機的電氣檢查 32
四、摸底自測 33
任務1 三相異步電動機的原理、結構知識點自測 33
任務2 三相異步電動機的電力拖動知識點自測 36
項目3 變壓器的性能測試、 同名端、聯結組判定 40
一、學習要點 40
二、典型例題 40
三、任務訓練 46
任務1 單相變壓器的性能測試 46
任務2 變壓器同名端、聯結組的判定 48
四、摸底自測 50
項目4 常用控制電機 54
一、學習要點 54
二、典型例題 54
三、任務訓練 58
任務 伺服電動機、步進電動機的認識 58
四、摸底自測 60
第2篇 電氣控制部分
項目5 電氣控制技術 65
一、學習要點 65
二、典型例題 65
三、任務訓練 75
任務1 手動控制電路的安裝接線與通電調試 75
任務2 點動控制電路的安裝接線與通電調試 77
任務3 具有自鎖的單向起動控制電路的安裝接線與通電調試 80
任務4 接觸器互鎖的正反轉控制電路的安裝接線與通電調試 83
任務5 星形―三角形起動控制電路的安裝接線與通電調試 85
任務6 車床的電氣故障排除 87
任務7 銑床的電氣故障排除 94
附錄A 綜合實驗實訓設計題目 106
附錄B 綜合試卷1 112
附錄C 綜合試卷2 116
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