商品簡介
本書分三輯:輯一,吃的是回味;輯二,吃的是時鮮;輯三,吃的是野趣。每篇文章之後設計一兩道食譜,同時呈現一個美食攻略,包括食材、做法、小竅門、小手藝等,並注明該美食在何時何地可吃到,以及文化傳承。全書圖文並茂,每文配三幅插圖,全彩印刷。
作者簡介
名人/編輯推薦
在品味美味時,除了味蕾的快感,更多的是尋找味道的源頭,解讀味道背後的文化故事。這便是回味,回到味蕾的記憶之中,回到舊事的場景,這樣的品味就有了綿長的味道。
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