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Ana Ros ― Sun and Rain
- ISBN13：9780714879307
- 出版社：Phaidon Inc Ltd
- 作者：Andrea Petrini (CON); Kaja Sajovic (CON); Ariane Spanier (CRT); Ana Ros
- 裝訂／頁數：精裝／256頁
- 出版日：2020/03/25
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商品簡介
商品簡介
talian border in Slovenia's remote Soca valley, in the foothills of mountains and beside a turquoise river full of trout, Ana Ros tells the story of her life. Through essays, recollections, recipes, and photos, she shares the idyllic landscape that inspires her, the abundant seasonal ingredients from local foragers, the tales of fishing and exploring, and the evolution of her inventive and sophisticated food at Hisa Franko - where she has elevated Slovenian food and become influential in the global culinary landscape.
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