現代養羊關鍵技術精解（簡體書）

我國是養羊大國，綿羊、山羊品種資源豐富，養羊數量和羊產品（肉、奶、皮、絨、毛等）產量均占世界首位。養羊業的發展不僅滿足了人們對羊產品的消費需求，而且為農民增收就業、秸稈利用、推動經濟發展等做出了貢獻。
2016年，《關於落實發展新理念加快農業現代化實現全面小康目標的若幹意見》指出，要深入推進農業結構調整，加大對生豬、奶牛、肉牛、肉羊標準化規模養殖場（小區）建設支持力度，實施畜禽良種工程，加快推進規模化、集約化、標準化畜禽養殖，增強畜牧業競爭力。
我國草原遼闊，草山草坡面積大，秸稈等農副產品資源豐富，在廣大農區和牧區發展養羊業是建設現代畜牧業的重要方面，對於加快農業轉方式調結構，構建經飼兼顧、農牧業結合、生態循環發展的種養業體系，推進農業供給側結構性改革，具有重要的戰略意義和現實意義。《全國草食畜牧業發展規劃（2016—2020年）》指出，草食畜產品是我國城鄉居民重要的“菜籃子”產品，羊肉更是部分少數民族群眾的生活必需品。近年來，在市場拉動和政策引導下，草食畜牧業綜合生產力持續提升，生產方式加快轉變，產業發展勢頭整體向好。
由於養羊業的飼料成本低、飼養管理方便，羊只抗病力強，因此發展養羊業是脫貧致富奔小康的好項目。同時，養羊業可推動毛紡、制毯、制革和制裘、肉食、腸衣及乳品加工業的發展，豐富人們的食物結構，促進市場經濟的發展，從而推動國民經濟持續、穩定、健康地發展。
目前，全國養羊業發展迅速，但大部分地區的飼養場（戶）還缺乏科學飼養管理技術，生產效率不高。加上新環保法的出臺，對畜禽養殖提出了更高的要求。21世紀是一個知識經濟時代，誰擁有知識，誰就擁有了財富，養羊業也不例外。面對新的機遇和挑戰，我國養羊業如何保持可持續發展，在提高生產效益、降低生產成本、改進產質量量、減少疾病損失、資源循環利用等方面，有待大家共同研究、探討和努力。
為了普及科學養羊知識，改變傳統落後的養羊方式和方法，提高群眾科學養羊技術水平，加快我國養羊業發展的步伐，我們在查閱大量國內外養羊科學文獻的基礎上，結合多年科學研究與生產實踐經驗，組織編寫了本書。本書共分十章，第一章主要介紹最近國內養羊現狀和發展方向，第二章主要介紹羊的生物學特性，第三章到第七章從羊的生產角度詳細介紹了綿羊與山羊品種、羊的營養與飼料、羊的繁育技術、羊的飼養管理、羊場的建造，第八章主要介紹羊的疾病防治，第九章主要介紹羊場廢棄物處理及資源化利用，第十章主要介紹羊場經營管理。
在編寫本書時，結合我國養羊生產條件和特點，遵循內容系統、語言通俗、注重實用的原則，匯集了國內外現代養羊業的新理論、新技術、新方法和新經驗，深入淺出地介紹了養羊相關理論與方法，力求做到使廣大養羊戶讀得懂、用得上，同時滿足畜牧獸醫工作者，特別是養羊專業技術人員的工作所需。
本書在編寫過程中，參考了部分專家、學者的相關文獻資料，因篇幅所限未能一一列出，在此深表歉意，同時表示感謝。
由於作者水平有限，書中難免有不足和疏漏之處，懇請廣大讀者和同行批評指正。

編者
2020年2月

第一章緒論1

第二章羊的生物學特性9
第一節羊的行為特點和生活習性9
第二節羊對環境的適應性12

第三章綿羊與山羊品種14
第一節我國主要綿羊品種14
第二節我國主要山羊品種21

第四章羊的營養與飼料31
第一節羊的飼養標準31
第二節羊常用飼料原料的種類48
第三節飼料的加工55
第四節羊日糧配合60
第五節主要飼草種類及栽培技術68
第六節牧草青貯技術105

第五章羊的繁育技術116
第一節羊的發情與配種116
第二節妊娠與分娩124
第三節提高羊繁殖力的措施129

第六章羊的飼養管理135
第一節羊飼養管理的一般原則135
第二節各類羊的飼養管理137
第三節羊的日常管理156

第七章羊場的建造165
第一節羊場選址的基本要求和原則165
第二節羊舍建造的基本要求168
第三節羊舍的類型及式樣170
第四節養羊場的基本設施173

第八章羊的疾病防治176
第一節羊場的衛生防疫措施176
第二節羊病的診療和檢驗技術190
第三節羊的主要傳染病201
第四節羊常見寄生蟲病的防治222
第五節普通病的防治226

第九章羊場廢棄物處理及資源化利用243
第一節羊場廢棄物的危害和無害化處理243
第二節羊場糞污綜合利用251
第三節羊場糞污綜合防治措施254

第十章羊場經營管理256
第一節技術管理256
第二節制訂年度生產計劃與實施258
第三節羊場的成本核算和勞動管理262
第四節提高羊場經濟效益的主要途徑271

附錄274

參考文獻279