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免疫功能90天復原方案(簡體書)
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免疫功能90天復原方案(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次

商品簡介

自身免疫力,就是最好的醫生。優化人體免疫功能,是我們遠離疾病的終極金鑰。本書是國際功能醫學的權威著作,曾長期佔據美國、德國免疫醫學圖書暢銷榜榜首,版權銷售至8個國家,重印24次。

圖書揭示了不藥而愈的免疫修復真相,能夠幫助讀者以深度營養影響細胞基因表達,從而重建免疫平衡,全面喚醒人體自愈力。

在深度剖析免疫基礎知識的基礎上,蘇珊.布盧姆博士從根源出發,制訂了人體免疫功能90天複原計劃,具體包括四大核心內容: 以食代藥、管理壓力、修復消化道、優化肝功能。在這本書的陪伴下,讀者能夠獲得一套全面的免疫功能優化方案,用更科學的方法改善整體健康。


作者簡介

蘇珊•布盧姆


醫學博士

公共衛生碩士

功能醫學先驅


美國紐約西奈山醫學院預防醫學系教授

美國功能醫學中心顧問

著名醫學類電視節目《奧茲醫生秀》醫學顧問

紐約萊伊布魯克布盧姆康復中心創始人


名人/編輯推薦

★病毒肆虐的世界中,最終能依賴的,唯有免疫力!

★免疫力,才是最好的醫生。

★免疫能力,是遠離疾病的終極金鑰。


★洞見不藥而愈的免疫修復真相

★以深度營養影響細胞基因表達

★重建免疫平衡 全面喚醒自愈力


★首度公開4大免疫提升途徑(以食代藥、壓力管理、腸道修復、肝臟維護)

★從根源上構築免疫防線

★遠離過敏、哮喘、濕疹、多發性硬化、橋本甲狀腺炎、腸道炎癥、肥胖以及癌癥


★國際功能醫學奠基著作,重印24次,版權售至8個國家

★用更科學的方案,全面提升健康


目次

前言 Ⅴ

我為什麼要寫一本關於自身免疫性疾病的書? Ⅴ

我的故事 Ⅵ

功能醫學是如何幫助我的? Ⅶ

功能醫學如何幫助你? Ⅷ

免疫功能復原方案 Ⅹ

我們都將受益其中 ?

寫在開始之前 ?

第一章 自身免疫性疾病 1

健康的免疫系統 1

紊亂的免疫系統 3

什麼是自身免疫性疾病? 3

什麼引發了自身免疫性疾病? 4

如何利用本書:你的健康“夢之隊” 9

希望就在本書中 11


第一部分 以食代藥 23


第二章 食物與自身免疫性疾病 25

什麼是炎癥? 26

食療 26

會引起炎癥反應的食物成分 27

吃飯不易 28

食物即信息 28

要戒掉的食物 30

細說麩質 32

食物對免疫系統有害? 37

改善免疫系統的要素 38

有益的食物成分 39

第三章 飲食自我評估手冊 44

食物與感覺 45

自我評估 46

治療方案 52

第四章 免疫系統修復食譜 69

杏仁藍莓麥芬 71

格蘭諾拉燕麥棒 72

堅果藜麥粥 73

亞洲蕎麥面沙拉 74

佛陀飯 75

藜麥意面 77

地中海香草三文魚 78

奶油菠菜 79

香菇藜麥飯 80

巧克力燕麥餅幹 81


第二部分 調控壓力 83


第五章 壓力與自身免疫性疾病 85

應激反應 86

腎上腺 91

壓力對自身免疫性疾病的影響 93

應激反應:皮質醇與自身免疫性疾病 96

心身關聯 101

第六章 壓力自我評估手冊 105

解析生活中的壓力 106

自我評估 106

治療方案 116

第七章 減壓食譜 128

香蒜炒雞蛋 130

意式烘蛋 131

香辣黑豆藜麥沙拉 132

姜炒青江菜 133

檸檬甘藍牛油果沙拉 134

肉桂紅薯泥 135

褐菇炒丹貝 136

地中海鷹嘴豆餅 137

甜椒醬 139

煙花女醬鱈魚 139

椰味雞柳 140

杏仁酸橙醬 141

巧克力牛油果布丁 142


第三部分 修復消化道 145


第八章 消化道與自身免疫性疾病 147

消化道與免疫系統的關聯 147

腸道菌群 149

健康的菌群與免疫系統 150

胃內失衡 152

腸道生態失調 155

腸漏癥 156

第九章 消化道自我評估手冊 160

卡蘿爾的故事 160

自我評估 163

治療方案 168

第十章 消化道修復食譜 180

美“胃”奶昔 182

自制格蘭諾拉燕麥片 182

法國發芽小扁豆沙拉 183

印度綠豆飯 184

椰子油炒綠蔬 185

橙子茴香金甜菜沙拉 186

火雞漢堡排 187

辣椒松子菠菜雞肉卷 188

花椰菜泥 189

腰果藍莓芭菲 190

澄清黃油(酥油) 191


第四部分 維護肝臟 193


第十一章 肝臟與環境毒素 195

肝臟是如何處理毒素的? 196

環境毒素暴露 198

自身免疫性疾病與環境毒素:重金屬與外源性雌激素 203

改善肝臟排毒功能,清除重金屬 210

第十二章 肝臟自我評估手冊 218

自我評估 221

治療方案 226

第十三章 肝臟維護食譜 236

綠蔬排毒湯 238

藍莓菠菜思慕雪 239

北非馬粟豆湯 239

蒜香甜菜白蕓豆 240

鷹嘴豆沙拉 241

羽衣甘藍沙拉 242

蘑菇野生米飯 243

楓糖漿照燒三文魚 245

黑豆餅 246

亞洲風味沙拉 247


第五部分 自身免疫性疾病補充說明 249


第十四章 感染與自身免疫性疾病 251

感染在自身免疫性疾病中起的作用 252

感染是如何誘發自身免疫性疾病的? 252

你的免疫系統存在缺陷嗎? 253

多發性硬化癥 254

系統性紅斑狼瘡 258

乳糜瀉 262

類風濕性關節炎 264

幹燥綜合征 267

自身免疫性甲狀腺病:橋本甲狀腺炎與 Graves 病 269

結語 274

致謝 276

參考文獻 279

附錄Ⅰ 有用的書籍 285

附錄Ⅱ 營養補充劑和草本制劑 287

附錄Ⅲ 健康飲食和購物清單 292

附錄Ⅳ 具排毒療效的抗炎小食 297


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