區塊鏈‧數字農業：2030未來農業圖景（簡體書）

本書從淺科幻視角入手，描述如果按照區塊鏈為關鍵入口改造傳統農業，10以後的中國人的健康生活場景，包括農業生產，人們的飲食習慣，食品的信用系統等。區塊鏈 農業，到底是想解決什麼樣的問題？首先，消費端，我們要解決的是吃出來的問題。改革開放40年，經濟大發展，但是人的健康狀況卻沒有得到應有的重視，集中體現在重大疾病年輕化，食品不安全，人們對健康飲食沒有引起足夠的重視。區塊鏈的核心理念是社群，就是認同某一共識的人群，把共識通過編程的形式固定下來。十年後，認同健康飲食習慣的人們會形成這樣的消費社群。描述他們的狀況。其次，在生產端，劣幣驅逐量幣，農業生產急功近利，產品激素化肥添加過分，重價格而不關注品質，把錢花在跟身體健康無關緊要的地方。科技醉心於滿足人們品相的需求，但是忽略了對身體是否合適。十年後，通過區塊鏈的消費倒推，對生產源頭方提出一些改造的需求，因地制宜的製作農業生產流程。

馬磊，1978年生於雲南，現居北京，中國人民大學哲學學士、碩士，清華大學高級工商管理碩士，2005-2015年就職於搜狐公司旗下焦點房地產網，2015年開始創業，方向為區塊鏈+數字農業，牽頭創立了特色農產品行業公鏈摩爾根鏈（Morganchain），並在行業內落地應用。

一本適合大眾閱讀的農業書。為什麼好產品卻賣不出好價格？怎麼知道我吃的食品安不安全？農產品如何溯源與跟蹤？作者用通俗易懂的語言為我們解讀區塊鏈技術如何為飲食健康保駕護航。

以基因組、代謝組為技術核心的組學區塊鏈，需要大量的跨學科原始創新和商業實踐。
——中國農業科學院深圳農業基因組研究所所長 黃三文

品控是食品電商領域創業者必須回答的問題，生鮮難做，難就難在這上面。這本書提出區塊鏈技術搭建解決方案，也許會讓生態農業發展之路走得更順。——春播創始人 王昕

本書提出的個性化食材推薦算法，從IT和BT結合的角度進行探索性解讀，這是很有意思的一個課題。——《金色財經》潘瑞

這本書屢次提示黑格爾的格言: “人類從歷史中學到的唯一的教訓,，就是沒有從歷史中吸取到任何教訓。”人工智能會不會更好？——荷福AI董事長 周錦霆

眾所周知，中國是農業大國。傳統的古代中國社會通常被稱為農耕社會，整個社會生活都建立在小農經濟基礎上，同樣，中國古代主流思想家們都倡導“農本”，甚至主張“重農抑商”“重農輕工”，因為農業是國之基、生之源、民之本。然而，在西學東漸之後，特別是在開啟了追趕型現代化進程之後，工業和城市化成為了中國社會發展的新引擎，中國以邁向高度的工業化為發展目標，在行政指導理念上大力推行“城鎮化”“技術至上”“工業優先”的戰略，國民的價值觀也為之一變。農業因此為工業讓路，農業收成帶來的利潤轉化成為工業發展的積累資本，農業自身卻長久停留在以人力和畜力為主要動力、農戶自發存種、靠天吃飯之類千百年來的古老模式上。農村的土地經常被徵用、被改性以滿足工業用地、廠房建設、城市擴張的需要，農村土地使用的可持續性、農作物的自然生長週期被人為打破。更嚴重的是，通過招工、徵兵、考學等方式，農村的青年才俊、能人巧匠、年輕後生都不斷地離開，卻因城鄉二元行政管理的限制，很難回鄉反哺鄉民。結果，農業淪為了末業，農村日漸凋敝，農民也成為“等外民”。這就是20世紀90年代中後期被許多學者大聲疾呼的“三農問題”。
進入21世紀以來，特別是近十年來，這一局面大為改觀。這一方面得益於我國推出了多項惠農政策，減稅免稅和農業補貼等都讓最基層的廣大農民直接受益。新時期開啟的扶貧攻堅工程，通過精准扶貧系列工作，讓無數掙扎於貧困線下的農戶得以擺脫饑寒之苦。政府的作用是巨大而顯見的，但是成本也是巨大的。民間力量，特別是組織化、利益主導的企業，只有它們大舉介入才可能帶來中國農業的新面貌，促成農村的新發展，實現農民的新轉型。與政府相比，企業會充分利用市場機制調動農村的各種生產要素，促成農業的深度變革；與個體農戶相比，企業具有資本、技術、信息等方面的優勢，可以創造出倍加、放大的效益，提升農產品的附加值。
自20世紀80年代互聯網的興起，人類逐漸步入網絡社會，信息高速公路的建設和互聯網企業的充分競爭，加速了網絡技術的迭代更新，最終形成了全新的網絡經濟。網絡經濟不僅給支付、物流、倉儲等商品的買賣、保管、運輸帶來了全新的改變，更是對人的行為、意識乃至存在方式和自我定位都進行了重新的解讀，將生產者與消費者、不同的生產者之間、行為者和行為的監督者之間全方位、無縫銜接起來，“信用”“契約”“誠實”等經濟社會美德，曾被看作軟約束的道德評價，借助網絡技術、數據拼接、即時體驗評價等手段，正在變成切實的個人定在，人在網絡上的全部痕跡被鏈接、描畫出比那個人更加“真實”的化身。
馬磊先生的這本書就是對這一正在發生的變化及其可能的未來前景所做出的一種深度揭示，側重的是農業領域，以農產品的返本歸真為宗旨，完成了一次否定之否定的過程。預測未來是十分困難的，馬磊先生之所以自信能夠預測並篤信預測的結果，是因為他是“道中人”，或者換句話說“業界資深人士”。馬磊先生2005年從人民大學哲學院碩士畢業後就投身互聯網領域，進入一家國內頂尖的互聯網企業，十年間他主持過多個重要的欄目，負責過多個影響重大的項目，成績斐然，聲名卓著。2016年，他毅然辭職，他知道，互聯網正在深刻改變現代中國和整個世界，他再不投身其中就將與之擦肩而過，他想在若干年後可以自豪地告訴他的孩子：“我也曾是弄潮兒，互聯網的進步和成就也有我的一份！”
基於對“農業涉及每個個體的生活品質和生活質量”的信念，對“區塊鏈的共享共治價值將促成各利益相關人發揮真正的主人翁作用”的事業心，馬磊先生選擇了農業這個古老且常新的行業，他要打造數字農業，讓所有中國人切實分享生態農業、綠色農業的實惠。這不正是我們念茲在茲的初心嗎？！
馬磊已經前行，別猶豫，我們緊步跟上，成為他的後援者，共同見證未來數字農業是如何在當下的中國一步步變成現實的。
李 萍
中國人民大學哲學院教授、博士生導師
2020年2月於北京寓所

序
前言
第一章
好東西賣不上好價格的原因概述
賣不出去的好大米 > 006
懷璧其罪的優質特色農產品 > 010
長尾市場規模不經濟 > 018
供應鏈的集聚效應錯配長尾產品 > 024
中國農業亟須數字化轉型 > 029
農業的供給側改革之路 > 034
向生態農業轉型，提高農業生產者地位 > 037
第二章
區塊鏈，數字農業的關鍵入口
從傳播學角度看區塊鏈 > 044
比特幣的啟發 > 049
區塊鏈的技術概述 > 053
區塊鏈是我國生態農業彎道超車的關鍵技術 > 061
農業區塊鏈的商業實踐 > 065
多方取證和確權 > 071
區塊鏈溯源聯盟鏈的治理共識 > 075
時間戳基礎上的信用主體 > 079
關於通證（Token）的概念 > 084
2030年農業信用生態暢想 > 087
第三章
初級農產品監管和數字標簽的使用
《食品安全法》不要求初級農產品貼標 > 094
區塊鏈數字標簽的作用 > 097
區塊鏈溯源碼的技術細節 > 100
區塊鏈對分段管理的協同效應 > 103
建立終端消費者的信用賬號 > 106
全生態信用主體共同監管 > 109
第四章
訂單農業和數字經濟學
農產品的供需失衡 > 115
數字經濟學調配供需 > 118
當前的數字農業嘗試 > 123
未來訂單農業的數字化生存 > 126
區塊鏈通證（Token）在長尾訂單領域的應用 > 130
數字經濟學 > 133
農業合作社的關鍵作用 > 136
第五章
專題：茶，道地中藥材
茶 > 143
茶的分類和行業悖論 > 144
價值多元化的茶道區塊鏈背後的技術支持 > 148
經濟茶背後的茶道文化認同 > 152
道地中藥材 > 156
道地藥材不地道 > 157
道地藥材的發展悖論 > 159
區塊鏈技術系統任重而道遠 > 162
第六章
基於區塊鏈的個性化食材匹配
個性化的數字定義 > 172
IT的算法推薦介紹 > 175
兩個區塊鏈數據庫的匹配 > 177
個性化食材的共識機制：食譜 > 180
個性化食材的數字共識 > 183
第七章
契約農業和最美鄉村
提高農民素質 > 190
數字農業合作社 > 195
合作社的治理結構 > 198
生態農業和生態文明 > 201
參考文獻 > 204