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商品簡介
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這是一本涉及人文、歷史、美學與藝術的美食文化書籍，也是紀錄片《風味人間》第二季授權圖書。作者陳曉卿與團隊18400小時遍尋全球奇絕美食，講述了8類食材和70個美食與人的溫暖故事，字裡行間帶讀者閱盡生活滋味。作者選取了精准的內容切口，通過“甜蜜縹緲錄”、“螃蟹橫行記”、“醬料四海談”、“雜碎逆襲史”、“雞肉風情說”、“顆粒蒼穹傳”、“香腸萬象集”、“根莖春秋志”這八大富有江湖感和故事性的主題，經由食材這一窗口，全景式呈現人與食物、人與人、人與世界的關係，帶領讀者理解全球不同文明飲食文化的差異。
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