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【反詐騙】接到可疑電話該怎麼辦?提醒您「不碰不說」。聽到「訂單錯誤要操作ATM/網銀就是詐騙」!
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臺灣在地小吃:總鋪師祕笈大公開(典藏版)
  • 臺灣在地小吃:總鋪師祕笈大公開(典藏版)

  • 系列名:美食生活
  • ISBN13:9789869918510
  • 出版社:翰英文化
  • 作者:陳志昇;許文賢;廖書逸
  • 裝訂/頁數:平裝/215頁
  • 規格:27.8cm*21cm*1.3cm (高/寬/厚)
  • 出版日:2020/07/01
  • 中國圖書分類:食譜
定  價:NT$450元
優惠價: 9405
可得紅利積點:12 點

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商品簡介

本書從臺灣小吃的分類、特色談起,鉅細靡遺地介紹各種常見的材料、器具,並由淺入深地講解臺灣小吃製作的基礎,從前處理的訣竅到高湯、醬料的熬煮,都有詳盡的圖文說明,更收錄多種馳名中外的小吃食譜,讓您透過實務演練叩響臺灣在地風味的大門。

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