中老年防病飲食指南(修訂版)(簡體書)
- ISBN13:9787571902773
- 出版社:黑龍江科學技術出版社
- 作者:臧俊岐
- 裝訂/頁數:平裝/194頁
- 規格:24cm*17cm (高/寬)
- 版次:二版
- 出版日:2020/05/01
商品簡介
目次
中老年人飲食營養與疾病衰老的關係
中老年人的生理變化特點
消化系統
感官系統
內分泌系統
泌尿系統
心血管系統
運動系統
中老年人的健康離不開六大營養素
中老年人的生命之源、健康之本:水
中老年人維持生命的元素:維生素
中老年人健康不可缺的物質:礦物質
中老年人的健康守護神:蛋白質
中老年人的能量庫:糖類
中老年人的能量加油站:脂類
中老年人如何通過日常飲食預防疾病
中老年人膳食金字塔
中老年人飲食營養三字經:碎、素、水
中老年人飲食宜清淡、有節制
中老年人飲食“混搭”需合理
中老年人的一日三餐需合理安排
中老年人不容忽視的飲食細節
老年人飲食禁忌需注意
老年人忌多“鹽”多“油”
老年人忌喜“精”厭“粗”
老年人忌以“素”代“葷”
老年人忌親“色”嫌“黑”
老年人忌重“貴”輕“廉”
老年人忌偏“單”棄“廣”
老年人忌食過成、過甜的食物
老年人忌食過硬、過燙的食物
老年人忌食性燥、性熱的食物
老年人忌食腌制、熏制、油炸的食物
老年人忌食寒涼、生冷的食物和飲品
中老年人應遠離這些食物
肥豬肉
豬蹄
豬肝
豬腰
豬心
豬血
豬大腸
豬腦
豬肚
牛髓
……
Part 2 中老年人春季養生與防病飲食
Part 3 中老年人夏季養生與防病飲食
Part 4 中老年人秋季養生與防病飲食
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