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商品簡介
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微生物資源是地球上寶貴的生物資源，它們的開發和利用目前已經取得了非常豐碩的成果，對國民經濟做出了重大的貢獻。微生物資源廣泛應用於農業、工業、醫藥、食品、土壤及海洋與濕地等各個領域。《微生物資源開發及利用》對各個領域進行深入研究，重點討論在這些領域微生物資源的開發及利用。全書內容包括：微生物資源概論、微生物資源開發利用的一般程序及關鍵技術、工業微生物資源的開發與利用、農業微生物資源的開發與利用、食品微生物資源的開發與利用、醫藥微生物資源的開發與利用、土壤微生物資源的開發與利用、海洋與濕地微生物資源的開發與利用等。
《微生物資源開發及利用》可作為生物工程、生物技術、生物科學專業的高年級本科生和研究生的教材或教學參考書，還可作為相關領域的研究人員、工程技術人員和管理人員的參考用書。
《微生物資源開發及利用》可作為生物工程、生物技術、生物科學專業的高年級本科生和研究生的教材或教學參考書，還可作為相關領域的研究人員、工程技術人員和管理人員的參考用書。
目次
第一章 微生物資源概論
第一節 微生物及微生物資源
第二節 微生物資源的種類與分佈
第三節 微生物資源開發利用的歷史與現狀
第四節 微生物資源的保護
第二章 微生物資源開發利用的一般程序及關鍵技術
第一節 微生物資源的開發利用戰略及產品類型
第二節 微生物資源開發的一般程序
第三節 微生物資源利用的一般程序
第四節 微生物資源開發利用的關鍵技術
第三章 工業微生物資源的開發與利用
第一節 工業微生物資源與發酵生產
第二節 微生物濕法冶金技術開發及應用
第三節 微生物採油技術開發與利用
第四節 微生物能源開發及利用
第四章 農業微生物資源的開發與利用
第一節 微生物農藥的開發與利用
第二節 微生物肥料的開發與利用
第三節 微生物飼料的開發與利用
第五章 食品微生物資源的開發與利用
第一節 食用菌資源的開發與利用
第二節 發酵食品的開發與利用
第三節 微生物與食品腐敗變質
第四節 食品儲藏中的微生物控制
第五節 食品安全與檢測
第六章 醫藥微生物資源的開發與利用
第一節 微生物資源與微生物製藥
第二節 抗生素的開發與利用
第三節 酶製劑的開發與利用
第四節 醫用噬菌體資源的開發與利用
第七章 土壤微生物資源的開發與利用
第一節 土壤微生物資源的種類與分佈
第二節 土壤微生物資源的特性與利用
第三節 土壤微生物資源在生態循環系統中的作用
第四節 微生物土壤修復技術開發與利用
第八章 海洋與濕地微生物資源的開發與利用
第一節 海洋微生物及其研究意義
第二節 海洋微生物的多樣性
第三節 海洋真菌資源的開發與利用
第四節 海洋放線菌資源的開發與利用
第五節 海洋微生物與海洋環境保護
第六節 濕地微生物資源的開發與利用
參考文獻
第一節 微生物及微生物資源
第二節 微生物資源的種類與分佈
第三節 微生物資源開發利用的歷史與現狀
第四節 微生物資源的保護
第二章 微生物資源開發利用的一般程序及關鍵技術
第一節 微生物資源的開發利用戰略及產品類型
第二節 微生物資源開發的一般程序
第三節 微生物資源利用的一般程序
第四節 微生物資源開發利用的關鍵技術
第三章 工業微生物資源的開發與利用
第一節 工業微生物資源與發酵生產
第二節 微生物濕法冶金技術開發及應用
第三節 微生物採油技術開發與利用
第四節 微生物能源開發及利用
第四章 農業微生物資源的開發與利用
第一節 微生物農藥的開發與利用
第二節 微生物肥料的開發與利用
第三節 微生物飼料的開發與利用
第五章 食品微生物資源的開發與利用
第一節 食用菌資源的開發與利用
第二節 發酵食品的開發與利用
第三節 微生物與食品腐敗變質
第四節 食品儲藏中的微生物控制
第五節 食品安全與檢測
第六章 醫藥微生物資源的開發與利用
第一節 微生物資源與微生物製藥
第二節 抗生素的開發與利用
第三節 酶製劑的開發與利用
第四節 醫用噬菌體資源的開發與利用
第七章 土壤微生物資源的開發與利用
第一節 土壤微生物資源的種類與分佈
第二節 土壤微生物資源的特性與利用
第三節 土壤微生物資源在生態循環系統中的作用
第四節 微生物土壤修復技術開發與利用
第八章 海洋與濕地微生物資源的開發與利用
第一節 海洋微生物及其研究意義
第二節 海洋微生物的多樣性
第三節 海洋真菌資源的開發與利用
第四節 海洋放線菌資源的開發與利用
第五節 海洋微生物與海洋環境保護
第六節 濕地微生物資源的開發與利用
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