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作者簡介
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二〇二一，歲在辛醜。天開於子，地辟於醜。
牛可以說是與人類伴生歷史最長的良畜之一，在中國人的心中，更是農耕文明中不可或缺的存在。作為畜力的牛，被賦予勤勉躬耕、身強力壯的形象；牛是植食動物，卻又為人類提供牛乳和肉食，而聲音低沉，鮮有嘶鳴，更增加了其“勤勞踏實、默默奉獻”的意味。在某些文化中(比如印度文明中)，牛甚至被奉為神明。在中西方文化中，牛都象徵著力量、開拓與收穫。金融市場以“牛市”來指代興旺上升的運勢，也在於此。
這本生肖日曆以東、西方藝術繪畫作品為主，輔之以相關的博物學繪畫、繪本插畫、生肖繪畫、牛形器物等素材，並配以簡明的文字介紹。兼具博物學、歷史、藝術和文化等諸多元素，充分挖掘了各領域內與牛有關的圖像素材，希望能夠為讀者帶來更賞心悅目的生肖文化知識。
牛年新歲，誠願讀者諸君既能腳踏實地，開拓耕耘，也能昂首奮進，宏圖大展。
牛可以說是與人類伴生歷史最長的良畜之一，在中國人的心中，更是農耕文明中不可或缺的存在。作為畜力的牛，被賦予勤勉躬耕、身強力壯的形象；牛是植食動物，卻又為人類提供牛乳和肉食，而聲音低沉，鮮有嘶鳴，更增加了其“勤勞踏實、默默奉獻”的意味。在某些文化中(比如印度文明中)，牛甚至被奉為神明。在中西方文化中，牛都象徵著力量、開拓與收穫。金融市場以“牛市”來指代興旺上升的運勢，也在於此。
這本生肖日曆以東、西方藝術繪畫作品為主，輔之以相關的博物學繪畫、繪本插畫、生肖繪畫、牛形器物等素材，並配以簡明的文字介紹。兼具博物學、歷史、藝術和文化等諸多元素，充分挖掘了各領域內與牛有關的圖像素材，希望能夠為讀者帶來更賞心悅目的生肖文化知識。
牛年新歲，誠願讀者諸君既能腳踏實地，開拓耕耘，也能昂首奮進，宏圖大展。
作者簡介
薛曉源，博士，中央編譯局研究員，北京大學中國畫法研究院兼職教授、中國人民大學藝術學院特聘教授、《中國書畫》雜誌專業委員會委員。主編《博物學經典譯叢》《博物學經典叢書》《博物之旅叢書》等，計三十多種博物學著作。
胡運彪，博士，編輯，畢業於中國科學與動物研究所。編著、翻譯和審校圖書10餘部，已出版的有《生肖日曆：2017錦雞吉祥》《生肖日曆：2018靈犬旺年》《兒童與自然日曆2018》《天堂鳥》等。
胡運彪，博士，編輯，畢業於中國科學與動物研究所。編著、翻譯和審校圖書10餘部，已出版的有《生肖日曆：2017錦雞吉祥》《生肖日曆：2018靈犬旺年》《兒童與自然日曆2018》《天堂鳥》等。
名人/編輯推薦
生肖日曆又來啦！俯首耕新，昂首迎春。勤牛奮蹄，再接再厲。
兼具了博物學、歷史、藝術和文化等諸多元素，充分挖掘了各領域內與牛有關的圖像素材，希望能夠為讀者帶來更豐富、更有趣的生肖文化知識。
生肖日曆系列產品：材質考究，裝幀精美。東方神韻與西式華麗巧妙結合。
“生肖日曆”自2017年推出“錦雞吉祥”以來，一直以精美品相、獨創的書口彩繪設計、豐富的知識性和趣味性深受讀者喜愛，在日曆產品中佔有一席之地。今年的《生肖日曆：2021勤牛奮耕》沿襲以往的裝幀風格，材質考究，裝幀精美。東方神韻與西式華麗巧妙結合，獨特書口彩繪，360度美好無死角。
寓知識與審美於日常生活，兼具實用性與收藏性的藝術日曆。
2021年，是我國傳統生肖的牛年。牛是古代六畜之一，可以說是與人類伴生歷史最長的良畜之一。在中國人的心中，牛是農耕文明中不可或缺的存在。牛年的生肖日曆，以東、西方藝術繪畫作品為主，輔之以相關的博物學繪畫、繪本插畫、生肖繪畫、牛形器物等素材，並配以簡明的文字介紹，輯成一本牛年生肖日曆。這本日曆兼具了博物學、歷史、藝術和文化等諸多元素，充分挖掘了各領域內與牛有關的圖像素材，希望能夠為讀者帶來更賞心悅目的生肖文化知識。
兼具了博物學、歷史、藝術和文化等諸多元素，充分挖掘了各領域內與牛有關的圖像素材，希望能夠為讀者帶來更豐富、更有趣的生肖文化知識。
生肖日曆系列產品：材質考究，裝幀精美。東方神韻與西式華麗巧妙結合。
“生肖日曆”自2017年推出“錦雞吉祥”以來，一直以精美品相、獨創的書口彩繪設計、豐富的知識性和趣味性深受讀者喜愛，在日曆產品中佔有一席之地。今年的《生肖日曆：2021勤牛奮耕》沿襲以往的裝幀風格，材質考究，裝幀精美。東方神韻與西式華麗巧妙結合，獨特書口彩繪，360度美好無死角。
寓知識與審美於日常生活，兼具實用性與收藏性的藝術日曆。
2021年，是我國傳統生肖的牛年。牛是古代六畜之一，可以說是與人類伴生歷史最長的良畜之一。在中國人的心中，牛是農耕文明中不可或缺的存在。牛年的生肖日曆，以東、西方藝術繪畫作品為主，輔之以相關的博物學繪畫、繪本插畫、生肖繪畫、牛形器物等素材，並配以簡明的文字介紹，輯成一本牛年生肖日曆。這本日曆兼具了博物學、歷史、藝術和文化等諸多元素，充分挖掘了各領域內與牛有關的圖像素材，希望能夠為讀者帶來更賞心悅目的生肖文化知識。
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