商品簡介
新浪美食博主薄灰精心挑選82道養生粥品,無論是春天調理,夏天消暑,還是秋天滋補、冬天暖身,在這裡,一年四季,您總能找到一款想要的好粥。
合理搭配食材,全部精華融入一碗好粥!五穀雜糧、清新蔬菜、清潤花果,滋補肉蛋、至味海鮮……豐富多樣的食材,各式各樣的暖心暖胃好粥,給身體細緻入微的關懷。
煮粥技巧大公開!從粥料搭配、鍋具挑選,到關鍵的米水比例問題,您可以根據自己採購到的原料,尋找適合自己和家人口味的做法。每道粥品配有詳細的文字說明,包括關鍵步驟、烹製時間及操作難度,即使是新手,只要翻開本書也能輕鬆上手,熬出一碗滋養全家人的美味好粥。
目錄微縮小圖,讓每款好粥一目了然盡收眼底!廚房裡有什麼現成食材就做什麼,還是馬上購買食材試做?不用糾結,翻開目錄就能決定。
更有適合搭配粥一同品嘗的小食與小菜!煎餅果子、蔥油餅、糍粑、酸甜櫻桃蘿蔔、鹽水豌豆、蓑衣黃瓜……簡單的搭配、營養更全面、口味更豐盛。
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