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繁體書 (5)

商品定價


$200~$399 (5)

出版日期


2018~2019 (3)
2016~2017 (1)
2014~2015 (1)

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裝訂方式


平裝 (5)

作者


ムラヨシマサユキ (2)
內田真美、久保田由希、田中博子、長田佳子、飯塚有紀子、ムラヨシマサユキ (1)
長田佳子、立道嶺央、田中博子、ムラヨシマサユキ、今井洋子、原亜樹子 (1)
黑木優子、ムラヨシマサユキ (1)

出版社/品牌


臺灣東販 (2)
大境文化 (1)
瑞昇文化 (1)
睿其書房 (1)

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5筆商品,1/1頁

1.果豐美醬「極品果醬與鹹味常備醬」:日本高人氣名師配方大公開,顛覆你對傳統果醬的印象, 3~5分鐘短時加熱,濃縮封存大地的鮮美豐味

作者:ムラヨシマサユキ  出版社:大境文化  出版日:2019/09/09 裝訂:平裝

隨書贈送「限量果醬貼紙」10種款式花色,讓您的果醬更具質感! (數量有限送完為止) 內容簡介 ★班班爆滿的人氣名師「ムラヨシマサユキ」 ★傳授大獲好評、濃縮絕妙風味的極品果醬與鹹味常備醬 ★保證快速、零失誤的在家成功複製 ★為什麼要連皮煮?連果核煮? ★從材料的選擇、工序開始,到搭配與應用,傳授果醬製作所有步驟與訣竅 ★砂糖、蔗糖、上白糖…用什麼糖好?可以替換嗎?可以減量嗎?減多少? ★如何保留住

定價:320元   優惠價: 9288

庫存:5

2.用量杯和量匙就可以輕鬆做的美味麵包38款

作者:ムラヨシマサユキ  出版社:臺灣東販  出版日:2015/09/26 裝訂:平裝

麵包也能在家輕鬆做在歷經多場食安風暴後的台灣,「健康」變成很多人在將食物送入口中之前,最主要的考量。從材料到成品都親自把關,當看著親愛的家人吃著保證健康的食物,同時對你的付出表示讚同,這種成就感更是不言可喻,而麵包好吃又方便,可在主餐之餘為家人增加營養。因此,閒暇時不妨在家學習做麵包,與家人共享美食的DIY手作時光。日本麵包及甜點研究家ムラヨシマサユキ(MURAYOSHI MASAYUKI)極力想

定價:280元   優惠價: 79221

庫存:1

3.零失敗鬆餅粉甜點102道:人氣店美味鬆餅、蛋糕在家完美重現!

作者:黑木優子;ムラヨシマサユキ  出版社:臺灣東販  出版日:2016/03/28 裝訂:平裝

材料單純×步驟簡單×風味多變烘焙迷必學的鬆餅粉食譜102道大公開!想在家自己動手做點心,卻覺得要準備一堆材料和器具太過麻煩嗎?其實只要一包鬆餅粉和運用手邊現有的東西,就能簡單快速地做出美味的點心及麵包!鬆餅粉就像擁有魔法的粉末,蘊藏了許多祕密,只需要少許材料就能做出各式點心。這是因為鬆餅粉中已含有泡打粉和砂糖,所以需要準備的材料沒那麼多。另外本身就含有油脂的鬆餅粉已非常細緻,不需要過篩,手續非常簡

定價:280元   優惠價: 79221

庫存:2

4.全新配方磅蛋糕

作者:內田真美;久保田由希;田中博子;長田佳子;飯塚有紀子;ムラヨシマサユキ  出版社:睿其書房  出版日:2019/09/25 裝訂:平裝

磅蛋糕的魅力不僅在於作法簡單,只要將麵糊的配方稍做變化,善加利用食材的使用方式及組合搭配,就能做出濕潤、膨鬆、酥脆及鬆軟等不同的口感,讓蛋糕有各式各樣的模樣及味道。本書邀請6位時下當紅的甜點師分享他們研發的「全新配方磅蛋糕」,任何人都能在家輕鬆做。請各位盡情享受磅蛋糕帶來的無窮樂趣吧♫

定價:320元   優惠價: 79253

庫存:2
易可年度全書系

5.菓子研究家的創意馬芬:嶄新又迷人的口味、香氣和材料用法

作者:長田佳子;立道嶺央;田中博子;ムラヨシマサユキ;今井洋子;原亜樹子  出版社:瑞昇文化  出版日:2018/12/05 裝訂:平裝

加入香料後散發獨特風味的馬芬、飄著咖啡香和酒香的馬芬、養生的馬芬、可以當成正餐的鹹馬芬……各式各樣口味創新又獨特的馬芬,讓您體驗前所未有的味覺新定義!★豪華的老師群傾囊相授長田佳子、立道嶺央、田中博子、ムラヨシマサユキ、今井洋子、原 亜樹子,六位甜點大師本身擁有豐富的教學經驗以及食譜作品,在本書中,他們將發揮各家本領,教您做出創意無限的馬芬!【本書特色】☆加入香料的馬芬香料所擁有的獨特甜香和刺激性

定價:350元   優惠價: 9315

庫存:3