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94筆商品,1/5頁

1.健脾理胃中藥35種

作者:于新;李小華  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝

在繁忙的都市中生活,許多人有精神不濟、腸胃疾病等問題。本書提供了35種中藥,改善脾胃。書中詳解每種中藥的來源特徵,現代分析和生活療效,並提供了280個食用方以及460個藥用方。生活裏的中藥,護佑都市人健康生活!

定價:310元   優惠價: 79245

庫存:8

2.強心健肺中藥36種

作者:于新;李小華  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝

生活在繁忙的都市中,許多人都有心肺方面的問題。本書提供了35種既是藥物,又是食物的常見中藥,有效調理心肺。書中詳解每一種中藥的來源特徵,現代分析和生活療效。分析了每一種中藥的營養與藥用成分,以及藥理作用,並提供了280個飲食養生方及430個藥用方。生活裏的中藥,護佑都市人健康生活!

定價:310元   優惠價: 79245

庫存:8

3.滋陰補陽中藥30種

作者:于新;李小華  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝

繁忙的都市生活,許多人都經常感到疲乏體虛、容易患病。本書提供了最具滋補功效的30種既是藥物又是食物的常見中藥,可以幫助這些人強身健體、祛除常見病。書中詳解每種中藥的來源特徵,現代分析和生活療效。分析了每一種中藥的營養與藥用成分,以及藥理作用,並提供了330個飲食養生方及380多個藥用方。生活裏的中藥,護佑都市人健康!

定價:310元   優惠價: 79245

庫存:2

4.排毒養顏中藥36種

作者:于新;李小華  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝

生活在繁忙的都市中,許多人都需要排除體內毒素,抵禦衰老侵蝕。本書提供了36種既是藥物,又是食物的常見中藥,有效排毒抗衰。書中詳解每一種中藥的來源特徵,現代分析和生活療效。分析了每一種中藥的營養與藥用成分,以及藥理作用,並提供了363個飲食養生方及567個藥用方。生活裏的中藥,護佑都市人健康生活!

定價:310元   優惠價: 79245

庫存:2

5.護肝益腎中藥33種

作者:于新;李小華  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝

本書提供了具有調理肝腎功效的的33種常見中藥。它們既是藥物,又是食物。 書中詳解每一種中藥的來源特徵,現代分析和生活療效。分析了每一種中藥的營養與藥用成分,以及藥理作用,並提供了290個飲食養生方及400個藥用方。生活裏的中藥,護佑都市人健康生活!

定價:310元   優惠價: 79245

庫存:9

6.補氣活血中藥32種

作者:于新;李小華  出版社:萬里機構-得利書局  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝

繁忙的都市生活,許多人經常感到疲乏體虛、容易患病。本書提供了最具滋補功效的32種既是藥物又是食物的常見中藥,可以幫助人們強身健體、祛除常見病。 書中詳解每種中藥的來源特徵,現代分析和生活療效。分析了每一種中藥的營養與藥用成分,以及藥理作用,並提供了350個飲食養生方及430多個藥用方。

定價:310元   優惠價: 79245

庫存:4

7.氣排球培訓教程(簡體書)

作者:於新  出版社:華中師範大學出版社  出版日:2016/04/01

于新、郭寶科、方銀主編的《氣排球培訓教程》在總結排球和軟式排球技戰術的基礎上,根據氣排球運動的特點,對其技術中的準備姿勢與移動、傳球技術、墊球技術、扣球技術、發球技術、攔網技術以及戰術等作了詳細介紹,同時還介紹了氣排球運動的教學、訓練、各種素質訓練遊戲等,對指導氣排球運動的教學、訓練,以及推動氣排球運動的開展具有非常積*的作用。

定價:138元   優惠價: 83115

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

8.顱咽管瘤(第2版)(簡體書)

作者:于新  出版社:科學出版社  出版日:2019/11/29 裝訂:精裝

全書共23章,彙集了國內外近些年來顱咽管瘤最新的研究成果,重點介紹了顱咽管瘤的治療選擇、現代治療方法和治療轉歸,內容涵蓋顱咽管瘤的病因、發病學、分類、神經影像診斷、神經內分泌改變、神經眼科學、外科手術及顱咽管瘤的各種治療轉歸和預後等。本書適用於神經外科專業研究生、高年資臨床醫生和基礎研究人員等

定價:1128元   優惠價: 83936

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

9.天然食品添加劑(簡體書)

作者:于新  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2014/03/01 裝訂:平裝

《天然食品添加劑》共分9章,分別從緒論、天然食品著色劑、天然食品增稠劑、天然食品防腐劑、天然食品抗氧化劑、食

定價:270元   優惠價: 83224

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10.大豆加工副產物的綜合利用(簡體書)

作者:于新  出版社:中國紡織出版社  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝

《大豆加工副產物的綜合利用》共八章,分別就大豆的成分、豆粕的綜合利用、豆渣的綜合利用、大豆胚芽的綜合利用、大豆皮的綜合利用、大豆油脂加工副產品的綜合利用等內容進行了系統闡述,融理論、技術與應用於一體,側重於實踐及生產技術。書中綜合而翔實地介紹了大豆加工副產物的特性、深加工技術、操作要點及產品應用,重點闡述大豆加工副產物的深加工及綜合利用的相關技術,具有較強的實操性。

定價:239元   優惠價: 83198

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

11.餃子加工技術與配方(簡體書)

作者:于新  出版社:中國紡織出版社  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝

《餃子加工技術與配方》共分十章,系統介紹了餃子的起源及發展過程,餃子的原料,餃子的製作過程,餃子的營養保健功能,以及速凍餃子的生產工藝技術等.同時介紹了餃子食品的加工實例,詳細闡述了380多種餃子的製作方法。 《餃子加工技術與配方》內容全面詳實,條理清晰,閱讀方便,易於理解,具有較好的實用性。《餃子加工技術與配方》是餃子食品加工企業、餐館、學校食堂、個體加工作坊以及廣大城鄉居民家庭製作餃子時的必備

定價:204元   優惠價: 83169

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

12.教師培訓師專業修煉(簡體書)

作者:于新  出版社:教育科學出版社  出版日:2012/09/01

如果教師是正確的,那麼教育就會是正確的;如果教師培訓師是正確的,那麼服務于教師專業發展的教師培訓就會是正確的。

定價:239元   優惠價: 83198

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

13.醃菜加工技術(簡體書)

作者:于新  出版社:化學工業出版社  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝

本書分為九章,介紹了醃菜加工的基礎知識、基本理論和基本技術的基礎,詳細闡述85種鹽醃製品、27種糖醋醃漬品、28種發酵及其他醃製品等,共計140種醃製品的原輔料配方、加工工藝流程、操作要點、質量標準及注意事項。內容全面,結構清晰,閱讀方便,易於理解,理論聯繫實際,具有較好的實用性。  本書可供醃菜加工企業、醃菜加工作坊、食品餐飲、商業等部門從業人員及城鄉居民家庭使用,也可供從事農產品加工的科研

定價:156元   優惠價: 83129

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14.豆腐製品加工技術(簡體書)

作者:于新  出版社:化學工業出版社  出版日:2012/06/01

《豆腐制品加工技術》共分七章,介紹了豆腐制品的發展現狀、原料性質、加工原理、常見質量問題、衛生管理、加工廠的選址與設計等。《實用食品加工技術叢書--豆腐制品加工技術》重點介紹常見豆腐、腐竹、豆腐干、豆腐皮等豆腐制品的原料配方、工藝流程、操作要點及質量標準。具體品種涉及中國各地區、各民族具有代表性的傳統豆腐制品。《豆腐制品加工技術》內容全面,條理清晰,閱讀方便,易于理解,理論聯系實際,具有較好的實用

定價:174元   優惠價: 83144

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15.天然食用調味品加工與應用(簡體書)

作者:于新  出版社:化學工業出版社  出版日:2011/11/01

《天然食用調味品加工與應用》共分六章,深入淺出地介紹了各種天然食用調味品。重點介紹了花椒、丁香、八角、肉桂等60種香辛料加工調味基料,以及風味調味油、醬類調味品、調味粉、調味汁、沙司調味品等產品的原料與配方、工藝流程、操作要點及質量標準。內容涉及中國各地區、各民族具有代表性及具有西式特色的天然食用調味品。《天然食用調味品加工與應用》條理清晰,閱讀方便,易于理解,理論聯系實際,具有較好的實用性。《天

定價:216元   優惠價: 83179

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16.穀物加工技術(簡體書)

作者:于新  出版社:中國紡織出版社  出版日:2011/05/01 裝訂:平裝

《谷物加工技術》分別就谷物及其加工特性、谷物清理、谷物調質、稻谷加工、小麥制粉、玉米加工、雜糧加工、谷物蛋白質、谷物加工副產品的利用、HACCP在谷物加工過程中的應用等內容進行了系統闡述,融理論、方法與應用于一體,側重于實踐及生產技術。書中重點介紹了谷物加工特性、加工工藝、常見設備及操作要點,尤其對谷物的綜合利用及加工處理相關技術進行了綜合而翔實的闡述,具有較強的實用性。《谷物加工技術》適于谷物加

定價:204元   優惠價: 83169

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

17.果蔬加工技術(簡體書)

作者:于新  出版社:中國紡織出版社  出版日:2011/03/01

《果蔬加工技術》深入淺出地介紹了果蔬原料的結構、組成與加工特性及加工貯藏對原料的要求。重點介紹常見果蔬罐頭、果蔬汁、果蔬干制品、果醬類制品、果蔬糖制和腌制品、果酒與果醋制品、果蔬速凍產品、果蔬全粉的加工原理、工藝技術與設備、加工操作方法、原料、產品特點等。《果蔬加工技術》內容全面,實用性強。《果蔬加工技術》可供果蔬制品生產企業技術人員、質量管理人員、城鄉廣大果蔬制品商戶等使用,對豐富果蔬制品種類,

定價:192元   優惠價: 83159

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18.野菜的加工、食用與藥用(簡體書)

作者:于新  出版社:化學工業出版社  出版日:2010/07/01

本書共分六章。前五章分別對野菜的采后生理代謝及其對保鮮貯藏的影響、野菜采后的商品化處理及運輸、野菜的保鮮技術、野菜的食用及加工技術等做了較為實用、系統和科學的闡述。在第六章,較詳細地介紹了50種野菜包括26種苗菜、11種根莖類野菜、5種葉菜、6種木本野菜、2種花菜的食用與藥用方法。書中以圖和文字的形式詳述各種野菜的原植物(包括拉丁名、別名、生境分布、形態特徵、采集加工)、營養與化學成分、食用方法、

定價:210元   優惠價: 83174

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19.香辛料的鑑別、食用與藥用(簡體書)

作者:于新  出版社:化學工業出版社  出版日:2010/02/01 裝訂:平裝

《香辛料的鑒別、食用與藥用》共收錄四十五種生活中常用的天然植物香辛料,內容涉及香辛料的植物學特性、真偽品的鑒別、藥理作用及在食品中的應用等方面,是廣大消費者和科技工作者識別、鑒別和正確使用香辛料的參考。《香辛料的鑒別、食用與藥用》適合香辛料種植者、消費者以及食品生產者、科技工作者等參考閱讀。

定價:168元   優惠價: 83139

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

20.關愛如弦奏華章忠愛如火映丹心(全二冊)(簡體書)

作者:於新華  出版社:山東畫報出版社  出版日:2016/03/01

定價:540元   優惠價: 83448

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)