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簡體書 (4)

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2019~2020 (1)
2017~2018 (1)
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平裝 (1)

作者


劉曉蓉 (2)
劉蘭泉、劉曉蓉 主編 (1)
海霞、劉曉蓉、劉波、 (1)

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中國輕工業出版社 (2)
中國廣播影視出版社(原中國廣播電視) (1)
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1.微生物學基礎(第2版)(簡體書)

作者:劉曉蓉  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2020/10/01 裝訂:平裝

全書分為9個學習單元,內容主要包括微生物的形態與結構,微生物的營養與代謝,微生物的生長與控制,微生物菌種的選育與保藏,免疫學知識,微生物的應用,微生物與食品的腐敗變質以及微生物的常規檢驗技術等。本版是2011年出版的《微生物學基礎》的全面校正、修訂和更新。本書可作為高職高專食品類、生物類和製藥類等專業的教學用書,也可供相關專業和領域的師生及實驗操作人員參考。本書在第一版的基礎上綜合了這些年新的教學

定價:288元   優惠價: 75216

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簡體年終回饋慶-單75三72

2.單頻網規劃技術與工程實踐(簡體書)

作者:海霞;劉曉蓉;劉波  出版社:中國廣播影視出版社(原中國廣播電視) 

當前我國廣播電視的技術體制正在面臨著由模擬技術向數字技術迅速轉換的過程中。地面數字電視覆蓋網作為廣播電視覆蓋網的基礎網絡,其建設具有十分重要的戰略意義。由于單頻網組網方式具有頻譜利用率高、覆蓋效果好、適于移動接收和便攜接收,因此被國內外廣泛采用。但由于單頻網技術較為復雜,對同步指標要求嚴格,所以網絡的設計、建設、調試和運行維護有較高的要求。  《單頻網

定價:348元   優惠價: 83289

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3.食品微生物(簡體書)

作者:劉蘭泉;劉曉蓉 主編  出版社:中國質量出版社  出版日:2010/04/01

《食品類高職高專十一五工學結合精品教材:食品微生物》主要介紹了食品微生物基本技術,微生物的形態結構,微生物的生理,環境因素對微生物的影響,微生物遺傳與菌種選育,微生物與食品工業,微生物與食品保藏,微生物與食物中毒等主要內容;對食品微生物的基本知識做了比較系統而詳細的闡述,並以項目實施為載體加強了實踐動手能力的強化培訓,符合當前高職高專院校教育教學改革和企業生產的實際需要。《食品類高職高專十一五工學

定價:192元   優惠價: 83159

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4.微生物學基礎(簡體書)

作者:劉曉蓉  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2017/08/01

《微生物學基礎》分為九個學習單元,系統介紹了微生物基本知識和免疫學基本知識,既可作為高職院校食品類、生物類和制藥類等專業學生的教材,也可供相關領域從事微生物應用工作的人員參考。

定價:252元  

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