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31筆商品,1/2頁

1.餐飲服務技術總複習

作者:劉清華-編  出版社:群英文化  出版日:2021/06/01 裝訂:平裝

本書特色●命題分析:分析近年考題趨勢,歸納出可能命題方向。●重點精研:考試重點會加星號,內文多以表格方式綜合整理, 並以顏色標示研讀重點,方便學生掌握考試命題方 向。●學習吧:提供多元補充知識,加廣加深學習內容,配合時事 事件,即時瀏覽新知,掌握出題脈動。●挑戰時刻:統測命題多以課本知識為主,宜勤加練習本書的 「重點單字英翻中」及分節基礎練習題。●歷屆試題:加強學生對範圍內知識的熟悉度,更能掌握統

定價:425元   優惠價: 9383

庫存:6
新書特惠

2.餐旅概論總複習(上冊)

作者:劉清華;劉碧雯  出版社:宥宸文化  出版日:2020/07/17 裝訂:平裝

本書係依據教育部公布之餐旅群科「餐旅概論」課程大網編寫,並參酌現有各版教科書、國內學者著作及各項法令規章彙編而成。

定價:250元   優惠價: 9225

庫存:2

3.餐旅概論總複習(下冊)

作者:劉清華;劉碧雯  出版社:宥宸文化  出版日:2020/07/17 裝訂:平裝

本書係依據教育部公布之餐旅群科「餐旅概論」課程大網編寫,並參酌現有各版教科書、國內學者著作及各項法令規章彙編而成。

定價:250元   優惠價: 9225

庫存:2

4.身體檢查與評估

作者:于博芮;歐陽鍾美;黃貞觀;江令君;陳玉雲;李和惠;郭梅珍;張晏苾;李書芬;李滿梅;嚴惠宇;陳玉娟;宋琇鈺;劉清華  出版社:永大  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝

本書特色 ‧集結國內多位具豐富臨床實務與教學經驗之教師,參考國內外最新相關書籍,   以深入淺出的文字描述,並輔以圖表之原則撰寫,使讀者利於學習。 ‧全書採用彩色排版印刷,圖片均聘請專業美術人員精心繪製;照片則整合技術   流程後,採真人實地、實物統一拍攝,全書多達數百餘幅照片,期能增進讀者   學習之

定價:800元   優惠價: 95760

庫存:1

5.新編老人護理學

作者:高淑芬 總校訂;高淑芬;劉紋妙;吳淑貞;王靜枝;宋惠娟;鄭宛宜;李昭螢;陳芷如;陳翠芳;楊其璇;林昀蓉;林昭卿;陳惠津;林育秀;莊育冠;陳玉娟;趙明玲;劉清華 編著  出版社:永大  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝

♦本書以老化的概論、健康及失能老人的照護技巧三方面做深入的探討,共計18章,由具豐富學養及臨床經驗的作者群,運用清晰、簡潔的護理過程概念,以持續性、整體性的照護原則方式書寫。♦對於老化的趨勢及理論、相關的倫理與法律、如何與老人溝通及評估、環境及用藥安全、復健需求、老人相關社會福利及照顧者的照顧…等議題,皆有詳實的介紹,並加入國內外最新生命統計及研究報告等資料,輔以最新相關法令,期使讀者能獲得最新的

定價:600元   優惠價: 95570

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6.現代教學論(簡體書)

作者:劉清華  出版社:科學出版社  出版日:2021/03/08

本書總體上分為兩大部分,前半部分主要探討教學的理論層面,後半部分主要探討教學的操作層面。理論層面有教學與教學論的概念及歷史發展過程、教學過程、教學主體、教學目標和教學原則;操作層面有教學方法、教學媒體、教學組織形式、教學模式、教學評價和教學藝術等。

定價:354元   優惠價: 87308

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

7.論出版(簡體書)

作者:劉清華  出版社:湖南人民出版社  出版日:2020/10/01

出版是一門學問,做好這門學問,非十數年功夫不可。《論出版》一書積作者數十年編輯出版及管理經驗,以論文、工作報告、訪談與報道為骨,從理論到實踐,對出版的相關問題作了深入思考與研究。本書內容豐富,對編輯出版及管理具有較強的實踐指導意義。

定價:408元   優惠價: 87355

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8.新時代應用數學(簡體書)

作者:劉清華  出版社:電子工業出版社  出版日:2019/08/01

本書是根據教育部最新的職業教育教學改革要求,結合本課程已取得的教學改革成果,在對多所高職院校專業教學及企業用人情況充分調研的基礎上,本著學以致用、立足於服務專業課的原則編寫而成的。本書主要內容有函數與極限、導數及其應用、一元函數微積分、常微分方程初步、綫性代數初步、概率論初步、無窮級數初步等。本書每部分的數學知識均採用任務驅動法開展教學,還配有相應的數學實驗,以培養學生的學習興趣和運用數學知識解決

定價:312元   優惠價: 87271

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9.貧困山區農業產業發展模式研究:來自重慶三個典型村莊的前沿報告(重報)(簡體書)

作者:劉清華  出版社:重慶大學出版社  出版日:2018/08/31 裝訂:平裝

定價:408元   優惠價: 87355

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

10.敖邑擷珍:上高館藏精品選(簡體書)

作者:劉清華  出版社:江西人民出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:精裝

《敖邑擷珍:上高館藏精品選》遴選出197件精品,按陶瓷、雜項、書畫三大類別進行編排。 《敖邑擷珍:上高館藏精品選》選錄的藏品具有以下特點:一是具有廣博性,既有前人遺留下來的文物,又有考古發掘出來的文物,還有搜集收藏的各種標本、工藝品等;二是具有地域性,從新石器時代晚期到民國數千年的地方史,皆有文物實物予以體現,並以體現風俗習慣的藏品為多,頗具地域特性;_二是器型豐富,有較高的文化、藝術價值,包括

定價:528元   優惠價: 87459

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11.蒙山古銀場(簡體書)

作者:劉清華  出版社:江西人民出版社  出版日:2016/12/31

定價:348元   優惠價: 87303

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12.聰明寶寶都喜歡的益智遊戲(簡體書)

作者:劉清華  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2016/04/01

定價:179元   優惠價: 87156

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13.商品學基礎(簡體書)

作者:劉清華  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2013/07/01

《商品學基礎(市場營銷專業適用)/教育部中等職業教育專業技能課立項教材》各學習模塊開篇均設有“學習目標”,使學生首先明確本學習模塊的知識點、技能點和核心概念;在導入正文之前通過一個典型的“情景引入”和“思考與分析”模塊,吸引學生對本學習模塊內容的關注,激發學生思維,讓其對商品學知識有一個初步、形象的認識,從而產生學習興趣,同時能夠將以前所學的知識有機地融入《商品學基礎(市場營銷專業適用)/教育部中

定價:150元   優惠價: 87131

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14.科學思維訓練(簡體書)

作者:劉清華  出版社:中國質量出版社  出版日:2013/02/01

《高職高專文化基礎課教材:科學思維訓練》由數字中的思維、圖形中的思維、生活中的思維三個部分組成,每一部分都包含有趣的遊戲和各種各樣的訓練題,還有來源於生活且有較強的趣味性的實際案例,以及具有實用性的圍家公務員考試試題。本書就是讓學生運用科學思維方法對這些不同的思維訓練問題進行分析、綜合、比較、抽象和概括,從而訓練快速的思維技巧及全面的思維方法,提高各種思維能力和思維興趣,讓頭腦變得越來越聰明,越來

定價:174元   優惠價: 87151

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

15.龍年效率手冊(簡體書)

作者:劉清華  出版社:湖南文藝出版社  出版日:2012/01/01

定價:228元   優惠價: 87198

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16.商品學基礎(第三版)(簡體書)

作者:劉清華;李海鳳  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2020/07/31

定價:228元   優惠價: 87198

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

17.營養與健康小常識(簡體書)

作者:劉清華;鄧瑛  出版社:團結出版社  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝

本書分為“健康餐盤我做主”“營養健康我知道”“健康行為我把握”的理念篇、知識篇、技能篇3篇5章,圍繞日常生活中常見的食品營養的疑問與困惑,在健康飲食中“吃什麼、吃多少、怎麼吃”等方面的知識和技能進行較為系統的講述。

定價:120元   優惠價: 87104

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

18.高考與教育教學的關係研究(簡體書)

作者:(中國)劉清華  出版社:華中師範大學出版社  出版日:2016/12/01 裝訂:平裝

高考與教育教學的關係,是我國乃至世界各國教育界高度關注和亟需研究解決的考試社會學難題。本書從歷史研究、基礎理論研究、應用理論研究和比較研究的視角,運用規範研究和實證研究結合的方法論,系統梳理了我國科舉時代至今的選拔性考試對教育教學的正面引導作用和負面影響,揭示了高考選才對教育教學產生影響而表現出的競爭性規律、指揮棒規律和雙刃劍規律,論證了合理的考試體系對素質教育的基礎性作用,分析了美國、日本、英國

定價:342元   優惠價: 87298

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

19.廣告原理與實務(簡體書)

作者:張麗娟;劉清華  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/05/01

全書共12章,內容包括廣告概論、廣告心理、廣告調查、廣告預算、廣告策略分析、廣告創意、廣告媒體策劃、網絡廣告、廣告文案創作、廣告製作實務、廣告效果測評和廣告管理。全書內容闡述翔實,舉例生動,體例佈局力求新穎,強調理論與實訓相結合。每章開篇有本章導讀、學習目標、引例,文中穿插小案例、小思考、小知識及小資料等內容,章後設有本章小結、關鍵概念、課後思考與練習、案例討論、實訓應用等模塊,內容豐富,形式靈活

定價:204元   優惠價: 87177

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

20.餐旅概論總複習

作者:劉清華;劉碧雯  出版社:宥宸文化  出版日:2012/12/01 裝訂:平裝

書中內容分為緒論篇、餐飲篇、旅館業篇、旅行業篇及總結篇等五個篇章,共計二十一章單元。

定價:480元   優惠價: 85408

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高中‧高職優勢班