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$200~$399 (1)

出版日期


2017~2018 (1)

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裝訂方式


平裝 (1)

作者


千葉祐士 (1)

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智富 (1)

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1.日本和牛:熟成、稀少部位、塊燒,吃出牛肉醍醐味

作者:千葉祐士  出版社:智富  出版日:2018/06/06 裝訂:平裝

和牛,日本的國寶會吃、懂吃,更能吃出好味道讓連續獲得四屆日本肉品嘉年華冠軍告訴你,美味和牛的極致享用法想吃到真正美味的黑毛和牛,就一定要閱讀本書!和牛風暴大舉來襲神戶牛、松阪牛、飛驒牛、米澤牛涮涮鍋、牛排、炙烤、壽司、茶泡飯牛里肌、和尚頭、胸肋、板腱、牛腩哪些牛的哪些部位怎麼料理最好吃?牛肉該怎麼烤才能鮮嫩多汁?適合搭配那些牛肉料理的食材與酒類又有哪些?

定價:280元   優惠價: 9252

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