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商品類型


簡體書 (4)

商品定價


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出版日期


2017~2018 (4)

商品狀況


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裝訂方式


平裝 (3)

作者


呂升達 (4)

出版社/品牌


福建科學技術出版社 (2)
遼寧科學技術出版社 (1)
青島出版社 (1)

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搜尋結果

4筆商品,1/1頁

1.黃金比例餡料點心(簡體書)

作者:呂升達  出版社:福建科學技術出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝

4種酥菠蘿泡芙皮╳5類餡頂料=15種多層次口感泡芙3種派皮╳11種底餡╳2種烤焙方法╳季節食材=61種多變鹹甜派4種鳳梨酥皮╳15種餡料=15種傳統與創新兼具口味2種蛋黃酥外皮╳11種餡料=10種最應景季節美味以上都有:食物美照+劃重點+步驟圖。

定價:432元   優惠價: 87376

庫存:1

2.幸福無添加的手作餅乾(簡體書)

作者:呂升達  出版社:青島出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝

這是一本介紹餅乾製作的烘焙書。本書收錄的80種配方,100%無添加的健康美味餅乾,巧妙運用粉、糖、油、 液的比例調配,只需要攪拌器、鋼盆和小烤箱,就能在家打造出適合全家人的美味點心房。

定價:252元   優惠價: 87219

海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)

3.呂老師的甜點日記(簡體書)

作者:呂升達  出版社:福建科學技術出版社  出版日:2017/07/31

市面上林立著許多甜點店,無論是情人週末時光、三五好友的下午茶、工作間的休息片刻,甜點總是能帶來靈感,在生活中開啟新話題,它是如此地貼近著我們的生活。麵粉、糖、奶油、雞蛋,這些是甜點不變的固定班底,但是在不同的食材搭配下,產生出不一樣的風味!本書取名為「甜點日記」為的是期待讀者能夠透過每天不同的甜點,有不一樣的享受,簡單的配上一杯茶、一杯咖啡,讓讀者們能因甜點而感到快樂,與親友們分享平淡生活中的小樂

定價:330元   優惠價: 87287

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

4.手揉麵包教科書:呂老師的86款超人氣手感麵包全集(簡體書)

作者:呂升達  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2017/07/26 裝訂:平裝

手揉面包教科書:呂老師的86款超人氣手感面包全集 ★專為讀者量身打造的面包基礎教學: 從面包制作的基本材料、四款基礎發酵法、依黃金比例做好面團及各式甜咸餡料,超過1000張全彩實作照片,解說詳盡,一學就會。 ★ 完整收錄86款經典手揉面包食譜: 一次學會吐司、貝果、可頌、甜甜圈、佛卡夏、法國面包、鄉村面包、各式甜咸面包等必學經典面包。 ★ 食材天然無添加:健康零負擔,安心吃出面包的自然風味。 ★

定價:330元   優惠價: 87287

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