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共19筆商品，1/1頁

1.美味減醣常備菜145開心吃美食，瘦身零壓力：早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全

作者：大庭英子 出版社：健行文化 出版日：2019/02/01 裝訂：平裝

完全不必在意熱量！美味減醣，瘦身零壓力。「試過好幾種瘦身方法，總是無法持續下去」這樣的人，應該不在少數。導致瘦身半途而廢的最大理由是：「不能吃好吃的東西」、「肚子餓很難受」、「計算熱量很麻煩」等等。如果你也有這些煩惱，請試試看本書介紹的，絕不失敗的「美味減醣瘦身」！最令人開心的是，藉由控制醣類攝取，打造易瘦體質，不必在意熱量，可攝取蛋白質與油脂，而且，還能吃適量的米飯或麵包、麵類，開心吃美食，瘦身

定價：380元優惠價： 9折 342元

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2.自在小鍋食光：20分鐘快速上桌！下班回家累到不想煮？每天不知道要煮什麼？一本小鍋料理馬上解決您的煩惱！

作者：大庭英子 出版社：瑞昇文化 出版日：2018/11/01 裝訂：平裝

獻給繁忙的單身族：回家後只屬於一個人的溫暖，小鍋料理讓幸福好簡單。回到家後，常常累得不想開火煮飯，或是直接在下班的路上買東西填飽肚子。然而也總會覺得膩口，晚餐似乎變成一項小小的煩惱，日漸沉重的身體，其實需要一點清淡的美味。變化豐富又快速上桌的小鍋料理讓你不再煩惱晚餐要吃什麼，天天都是新滋味～晚餐時間成為一天中最期待的時刻，自己煮給自己吃，其實簡單又幸福❤【本書特色】☆只要一個小鍋，晚餐就OK!工作

定價：380元優惠價： 9折 342元

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3.保證美味的基本家常菜＆常備菜135道教科書：超簡單調味方程式＋製作流程指南，史上最囉嗦最詳盡，超過2000張步驟圖解！

作者：大庭英子 出版社：大境文化 出版日：2016/08/10 裝訂：軟精

史上最囉嗦，也最詳細的食譜書！?大幅Cooking「實況彩圖」?劃重點 ?加底線 ?火力圖解超級美味的調味方程式＋晚餐製作流程指南！日本熱銷，台灣火速上市！擺脫料理失敗、想不出煮什麼的廚房夢靨！是不是大家也會有這樣的煩惱呢？廚藝勉強還算不差，但是就是調味不太能夠掌握…；明明就依照食譜烹煮，但是每次煮的總是不太一樣，時好時壞…書中以大幅彩圖，將調理的流程與食材狀態進行如同實況Cooking，不論是廚

定價：460元優惠價： 9折 414元

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4.好吃又能溫暖身體：萬病有效的薑料理

作者：大庭英子 出版社：漢欣文化 出版日：2015/01/15 裝訂：平裝

氣味獨特的薑往往是許多料理中的配角，但是說到溫暖身體和提升免疫力的功效，薑卻是首屈一指的優等食材。它可以切片、切絲、切碎、磨泥，加入各式各樣的料理中，增添不同的風味，同時它也是廣泛應用於中藥的健康食材。為了要每天攝取有益身體的薑，本書介紹了許多平常就可以先做起來放著的「去寒備製薑」，以及實際加以應用所做成的各式薑料理。做起來簡單，吃起來

定價：250元優惠價： 9折 225元

庫存：1

5.美味低醣常備菜108道：日本名醫＋料理達人共同研發，吃飽也能瘦！

作者：江部康二;大庭英子 出版社：臺灣東販 出版日：2018/04/26 裝訂：平裝

◎因為醣分OFF，所以就算吃飽飽也不怕變胖！◎忙碌、沒太多時間做菜的人，也能快速＆輕鬆完成2～3道料理◎每餐菜色醣分總量不超過20g，每道料理均標示醣分、熱量、鹽分……等營養素◎菜色組合千變萬化！讀者可依喜好自行配置每餐菜色◎附錄有超過300種食材醣分含量表本書共介紹了108道減醣料理，其中以「晚餐」、「午餐」、「晚餐」為分類，每道料理清楚標示有所含的醣分、鹽分、熱量……等營養素含量，讓人能安心的

定價：320元優惠價： 79折 253元

庫存：4

6.高木奶奶的平底鍋料理食譜：NHK超人氣日本國民料理大師教你簡易做出80道私房美味

作者：高木初江-作;大庭英子-監修 出版社：臺灣商務 出版日：2018/06/01 裝訂：平裝

日本國民料理大師．高木初江，帶著她心愛的萬能平底鍋來啦！在 NHK人氣料理節目擔任講師的高木奶奶，專門為初學者量身打造，超簡單、超美味的平底鍋食譜。只要按照書中的步驟一步步前進，任何人都可以成為和食料理達人！★一口平底鍋在手，簡單搞定整桌菜，快速開飯！平底鍋的表面經過加工，食材不易燒焦，寬口設計可將食材全數擺入一目瞭然，也方便維持好看的外觀，對於新手來說非常容易上手使用。一個鍋子就能煮出一整桌的好

定價：360元優惠價： 9折 324元

庫存：2

7.一吃就上癮！美味秒殺肉料理

作者：高木初江著;大庭英子監修 出版社：繪虹 出版日：2017/10/09 裝訂：平裝

讓人欲罷不能地大口吃肉！極致美味的香嫩鮮肉 × 征服味蕾的料理祕訣徹底網羅絕不失敗的牛、豬、雞絕品佳餚！從煎煮、燉煮到拌炒，菜色豐富變化多，新手也能變大廚，在家盡情享用肉料理！日本超人氣料理節目──NHK「今日的料理Beginner’s」講師高木初江特別傳授烹調訣竅。依烹調方法、調味順序、組合搭配等分門別類，迅速掌握料理訣竅，絕不失敗！依肉的種類、部位的特徵簡單說明，輕鬆搞定料理前置作業，再

定價：299元優惠價： 72折 215元

庫存：2

暢銷書榜B

8.高木奶奶的蔬菜料理126變：NHK人氣講師教你活用10種刀法X40樣蔬菜，做出百變蔬食好滋味

作者：高木八江著;大庭英子監修 出版社：山岳文化 出版日：2017/01/05 裝訂：平裝

挑戰你對蔬菜料理的想像力！高麗菜烘蛋、酪梨豬肉捲、烤旗魚番茄盅、南瓜湯咖哩……126道日本奶奶累積多年的好手藝，一次學起來！餐餐菜色不重複，家常、宴客、下酒，每樣都有新風味廣受日本主婦喜愛的NHK料理節目講師高木八江奶奶，帶你重新領略蔬菜的美味祕訣！活用基礎刀法＆調理方式，料理新人也能立刻上手，享用100%營養好味道！★一菜多變化，輕鬆端出家常菜、下酒菜、宴客菜等126道豐富好料！一次學會八江奶奶

定價：300元優惠價： 9折 270元

庫存：3

9.減醣常備菜315美食任意搭，瘦身零壓力套書（美味減醣常備菜145 開心吃美食，瘦身零壓力+減醣常備菜170任意搭、輕鬆瘦）

作者：大庭英子;主婦之友社編輯小組 出版社：健行文化 出版日：2019/02/01 裝訂：平裝

《美味減醣常備菜145 開心吃美食，瘦身零壓力：早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全》完全不必在意熱量！美味減醣，瘦身零壓力。「試過好幾種瘦身方法，總是無法持續下去」這樣的人，應該不在少數。導致瘦身半途而廢的最大理由是：「不能吃好吃的東西」、「肚子餓很難受」、「計算熱量很麻煩」等等。如果你也有這些煩惱，請試試看本書介紹的，絕不失敗的「美味減醣瘦身」！最令人開心的是，藉由控制醣類攝取，打造易

定價：690元優惠價： 9折 621元

庫存：1

10.日式家常料理（簡體書）

作者：(日)大庭英子 出版社：中國民族攝影藝術出版社 出版日：2016/11/01

日本著名美食家大庭英子通過多年的研究，挑選出135款日本料理中具有代表性且方便製作的美味健康菜品，如蔬菜天婦羅、照燒味噌雞肉、黃油煎三文魚、鹽烤青花魚、散壽司、葉子烏冬面、鹽漬三文魚玉米飯等，並結合食材的特點、食材的合理搭配、調味的方程式組合來凸顯料理“美味”。選用當季食材，調味品在超市即可買到，簡單的烹飪方法讓每一位美食愛好者們能夠輕鬆掌握！

定價：288元優惠價： 79折 228元

無庫存，下單後進貨(採購期約45個工作天)

簡體冬季書展-單79三75

11.5分鐘！免烤主餐麵包：咖啡杯＋鬆餅粉＋微波爐＝低油清爽蒸麵包

作者：大庭英子 出版社：睿其書房 出版日：2015/06/11 裝訂：平裝

本書特色 ★收錄作法超簡單的麵包食譜，只要花少許時間，每個人都能做出健康、低油、美味的麵包。★不用揉麵糰、不用等發酵、也不用買專業烤箱，輕鬆拌一拌，用微波爐加熱5分鐘，就能品嚐軟綿可口的麵包。內容簡介叮咚！打開微波爐即時享用鬆餅粉做の蒸麵包想吃麵包時，只要用家裡有的咖啡杯、鬆餅粉、微波爐就可以了，不需要等待揉麵、發酵的時間，也不需要用到烤箱，能夠快速地做出來。內餡可以照著書中介紹的食譜準備，

定價：240元優惠價： 79折 190元

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易可年度全書系

12.越多人越好吃！聚會必備人氣料理50道

作者：大庭英子 出版社：臺灣東販 出版日：2015/05/01 裝訂：平裝

越多人一起吃，就會變得越好吃！家人團聚時、三五好友聚會時，一定能派上用場的大份料理！　舉行家庭聚會或朋友聚餐時，要準備多道料理，不僅會耗費許多時間，桌上的空間也幾乎都被器皿佔據。這種時候，不妨試著做做看大份料理吧！本書沙拉、蔬菜料理、麵食料理、肉類料理、魚類料理、鍋物料理、主食與湯品、麵類與麵包……等，8個種類、超過50道美味又能呈現熱鬧的氣氛的大份料理！還有製作時最重要的小秘訣！＊將

定價：320元優惠價： 79折 253元

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13.基本和食（簡體書）

作者：(日)大庭英子 出版社：上海文化出版社

日本料理因其口味清淡、食材天然、營養豐富、外觀精緻，受到全球廣大食客的喜愛。喜愛和食的你，是否也想嘗試在家親手製作簡便又正宗的日本料理呢？美食家大庭英子為您精選和食食譜，只聞其名，就能聯想到誘人的色香味，而且這些佳餚都是傳統日本料理的基本菜色。跟隨作者的詳細指導，按步驟操作，定能製作出地道的美味和食，讓烹飪時光更添愉悅。

定價：360元優惠價： 79折 284元

無庫存，下單後進貨(採購期約45個工作天)

新書優惠

14.愛上PASTA麵麵俱到創意餐

作者：大庭英子 出版社：臺灣東販 出版日：2003/05/01

本書針對義大利麵愛好者的需求，蒐集了創意十足的食譜。不論是人氣上升中的新式義大利麵、最常見的義大利麵，或口味獨特的和風義大利麵都有，並有適合搭配義大利麵的配菜、飲料、酒、沙拉和湯品。簡單易做，利用手邊現有的材料，即可在家中享用豐盛的義大利麵大餐。

定價：250元優惠價： 79折 198元

絕版無法訂購

15.基本西餐

作者：大庭英子 出版社：瑞昇文化 出版日：2001/01/01

忙碌時也能輕鬆製作令人垂涎的餐桌好風景一般國外的西餐，口味不是那麼適合國人，因此，本書介紹的西式餐點，特由專家精選，味道既道地又美味！和米飯一起食用也很合適喔！

定價：150元優惠價： 9折 135元

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16.基本和食

作者：大庭英子 出版社：瑞昇文化 出版日：2000/11/01

定價：150元優惠價： 9折 135元

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17.義大利麵＆披薩

作者：大庭英子等 出版社：瑞昇文化 出版日：1999/04/01

定價：320元優惠價： 9折 288元

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18.一盤獨享餐美味輕鬆上桌

作者：大庭英子;金泉久美;藤野嘉子料理 出版社：臺灣東販 出版日：2003/08/01

本書附有簡明實用的圖解烹調步驟，介紹搭配「一盤吃到飽」料理的簡單配菜和湯汁、自製沾麵醬作法，以及盛裝料理用的餐具。本書精心挑選兼具美味與營養、可以一盤就吃飽的料理食譜，無論是炸豬肉飯、拉麵，還是炒麵、炒飯等等菜色，所需的食材和工夫都很簡單，讓您三兩下就做出一盤可以吃得好、吃得飽的料理，不必上館子，在家就能立即解決飢餓、享受美味。

定價：250元優惠價： 79折 198元

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19.一個人的簡單料理

作者：枝元なほみ;大庭英子;田口成子料理 出版社：臺灣東販 出版日：2002/08/01

這本書介紹的是便宜、快速、省事又賞心悅目的一人份菜單。回家後很短的時間內就能完成的菜單、或是將市售的家常菜做些變化的菜單等，就算遇到疲累的時候，也能輕鬆上桌。一邊參考本書一邊動手做，會做的料理越來越多，讓您愛上自己動手做的樂趣。等到做出拿手菜，還可以邀請朋友來家裡作客呢！

定價：250元優惠價： 79折 198元

絕版無法訂購