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23筆商品,1/2頁

1.宮廷飲食

作者:姚偉鈞  出版社:文津  出版日:1997/04/01

本書系統地論述了中國歷代皇室宮廷飲食的發展變化,介紹了宮廷飲食結構;宮廷御膳的製作和食法;聲勢浩大的宮廷宴會;等級森嚴的宮廷飲食禮儀;精彩繽紛的歷代皇室節令飲食習俗;製作精巧的宮廷飲食器具等等,全面、生動、形象地展示出了中國古代皇家飲食的基本風貌。

定價:230元   優惠價: 95219

庫存:1

2.解密末代帝王的亡國路:中國歷朝的興衰與更迭的命運

作者:姚偉鈞;宋傳銀  出版社:大旗  出版日:2020/11/01 裝訂:平裝

【內容簡介】亡國非我所願,我也曾想當個好君王從夏桀到溥儀,中國亡國帝王的血淚末路。十三位帝王,十三次政權更替,留下無數真實教訓。昏聵淫亂、暴政逼民、奸臣竄立、兵戎之禍成魁儡帝王,或亡於金戈之下,或遭囚禁屈辱從萬人之上到零落成灰,帝王的興衰、國朝的更替,為我們留下無數血淚教訓。夏朝之桀――淫亂後宮,窮奢極侈,酒池肉林殫竭民財,地方勢力趁勢而起。秦二世胡亥――改詔篡位,任倀做虐,官逼民反帝王拔劍自刎。

定價:380元   優惠價: 79300

庫存 > 10
2021網路國際書展

3.楚國飲食與服飾研究

作者:姚偉鈞;張志雲  出版社:昌明文化  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝

本書著重研究了楚國的飲食與服飾文化。飲食文化反映了一個地區居民的生活狀態和生活習慣,與傳統藝術、民俗等「非物質遺產文化」一樣需要保護和傳承。歷史悠久、獨具特色的荊楚、巴土民族飲食文化尤其值得我們加以保護和傳承。服飾在楚國人民生活中佔有十分重要的地位,它起著護體、禦寒、遮羞、標識和美化生活的作用,服飾是楚人生活的櫥窗, 也是楚文化的一個標籤。

定價:460元   優惠價: 9414

庫存:3

4.武漢非物質文化遺產(簡體書)

作者:姚偉鈞  出版社:武漢出版社  出版日:2017/12/01 裝訂:平裝

定價:312元   優惠價: 83259

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

5.荊楚社會生活(簡體書)

作者:姚偉鈞  出版社:武漢出版社  出版日:2013/12/01

定價:197元   優惠價: 83164

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

6.楚國飲食與服飾研究(簡體書)

作者:姚偉鈞  出版社:湖北教育出版社  出版日:2012/11/01 裝訂:精裝

楚文化的遺存埋藏在地下達三千年之久,直到20世紀20年代至40年代才被盜墓者“驚起”。當時,在安徽壽縣和湖南長沙出土了大量戰國時期的楚國銅器和漆器,其工藝之精絕,風格之獨特,令史學家和古董商歎為觀止。但這還只是“小荷才露尖尖角”,人們一時還很難捕捉它們的意態風神。從20世紀50年代起,楚文化的遺存在湖南、湖北、河南、安徽等地一批又一批地被考古學家喚醒,引起學術界和文藝界一陣又一陣的狂歡。“驚起卻回

定價:432元   優惠價: 83359

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

7.神秘的占夢 最新修訂本(簡體書)

作者:姚偉鈞  出版社:廣西人民出版社  出版日:2009/01/01

在這些占夢例子中,實質上反映了中國傳統文化的價值取向。占夢家對人們夢的解釋實際上是對文化的解釋。

定價:149元   優惠價: 83124

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

8.中國飲食禮俗與文化史論(簡體書)

作者:姚偉鈞  出版社:華中師範大學出版社  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝

定價:174元   優惠價: 83144

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

9.漢味之洞天:武漢食話(簡體書)

作者:姚偉鈞  出版社:武漢出版社  出版日:2008/06/01

《漢味之洞天:武漢食話》分別從飲食、故聞、宗教、人物、居地、建築、經濟生活等方面,發掘歷史上尤其是近代以來武漢的衣食住行、流風時俗、里巷見聞、民情世態、人杰勝景等,無論是選題和選材,還是體例、內容和行文風格,都具有新特色,可以說是武漢歷史文化研究的又一力作。《漢味之洞天》為該系列之一的《武漢食話》分冊。

定價:72元   優惠價: 8360

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

10.清宮飲食養生秘籍(簡體書)

作者:姚偉鈞  出版社:中國書店出版社  出版日:2007/01/01

對于清代皇帝與皇室成員飲食生活的介紹,圖書市場上一直處于較為薄弱的狀態。加之古代正史文獻中對皇帝如何飲食一向諱莫如深,因而越發使人們封宮廷飲食感到神秘。近代以來,以清宮生活為題材的野史、小說等文學作品固多,但多是寄想托情之作,不可完全作為信史。所以,有很多人在領略了藝術的熏陶以后,又很想知道真實的歷史,如清代皇帝的飲食生活是如何安排的?吃些什么菜?喝些什么酒、茶?肅穆而繁縟的宮廷大宴禮是如何進行的

定價:179元   優惠價: 83149

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

11.長江流域的飲食文化(簡體書)

作者:姚偉鈞  出版社:湖北教育出版社  出版日:2004/11/25

本書是《長江文化研究文庫》中的一冊,主要是對長江流域飲食文化的探究,全書內容豐富,語言生動流暢,全方位、多角度、多層次地系統展示了長江流域飲食文化的博大精深。

定價:210元   優惠價: 83174

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

12.中華養生術

作者:姚偉鈞  出版社:文津  出版日:1995/03/01

本書依其章節:周易與中國傳統養生學、中國養生學的理論基礎、氣功養生、飲食養生、房事養生、葛洪與抱朴子、孫思邈的養生思想、飲膳正要的養生觀、中國民間要善京華、歷代名人與養生等介紹中華養生術。

定價:220元   優惠價: 95209

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

13.名人與武昌(簡體書)

作者:姚偉鈞;楊鵬  出版社:武漢出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝

武昌是辛亥首義之城,也是武漢的科教文化中心。在這裡,一批批政治家、革命家、文化科教大師、工商名人登上了中國歷史舞臺。本書精心挑選了近現代38位長期生活或工作在武昌的政治、文化、科技、工商名人,介紹他們的豐富多彩的革命人生、艱苦卓絕的文化藝術追求、舉世矚目的科教城就,以及富於個性的生活情節,並加以精闢的分析,讓讀者感悟他們在革命鬥爭、科研創新、為人處世、經商致富中體現出的超常的智慧、敏銳的眼光和從容

定價:228元   優惠價: 75171

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
簡體年終回饋慶-單75三72

14.中國飲食史(全二冊)(簡體書)

作者:姚偉鈞;劉朴兵  出版社:武漢大學出版社  出版日:2020/06/01

本書為中國專門史文庫之一種,講述中國飲食文書發展史。具體內容包括:五穀與中國主食的起源、五畜與中國肉食的起源、蔬果與中國園圃業的起源、先秦時期的烹飪技藝、商周飲食禮儀與文化、先秦、漢代直到清代,還論述了黃河流域等的飲食文化。

定價:1356元   優惠價: 751017

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
簡體年終回饋慶-單75三72

15.楚國飲食與服飾研究(簡體書)

作者:姚偉鈞;張志雲  出版社:湖北教育出版社  出版日:2017/03/01 裝訂:精裝

《楚國飲食與服飾研究》主要包括楚國飲食、楚國的地理環境與飲食文化、“飯稻羹魚”與地理環境、楚國飲食特色與巴蜀、吳越的比較、楚國的主食、楚國稻作農業的起源、楚地稻穀起源與傳播、稻穀在楚人生活中的地位、楚國的副食、楚國主要蔬菜品種、楚國瓜果品種考辨、水產經濟、荊楚的飲食烹飪、荊楚飲食文化的特色、風味小吃等內容。

定價:480元   優惠價: 83398

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

16.基督教與20世紀中國社會(簡體書)

作者:姚偉鈞;胡俊修  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2014/05/01 裝訂:精裝

《基督教與20世紀中國社會》梳理了從1900年義和團運動的爆發到2000年百年來中國基督教的發展歷程:在

定價:588元   優惠價: 83488

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

17.長江文明之旅:長江流域的飲食生活(簡體書)

作者:姚偉鈞;劉玉堂;王玉德  出版社:長江出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝

姚偉鈞編著的這本《長江流域的飲食生活》分為飲食和服飾兩部分,通過對長江流域飲食與服飾文化進行歷史地、具體地考察與研究,從地域飲食和服飾文化的特殊性,全面地介紹長江流域飲食服飾的興起,演變、發展與影響,試圖找出中華飲食服飾文化的同一性,對深入瞭解中國地域文化、建構與創新未來長江流域的飲食文化,有著重要意義。

定價:179元   優惠價: 83149

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

18.新五代史選譯(修訂版)(簡體書)

作者:李國祥;王玉德;姚偉鈞  出版社:鳳凰出版社  出版日:2011/06/01 裝訂:平裝

《新五代史》由宋歐陽修主持編修。本選譯本,以1976年中華書局出版的點校本為底本。依次選擇了15篇傳記,除《梁太祖本紀》一篇外,其他各篇均不與《舊五代史選譯》重複,如果讀者把叢書中的這兩本書放在一起閱讀,會對這段動蕩的歷史有更全面的瞭解。入選的篇章,不作全譯而只譯其中重要而精彩的部分,對於原文中的人名、官名、地名和生僻的字、詞,做了簡要的注釋。譯文採用忠實於原文的直譯的辦法,以幫助讀者理解原文。

定價:108元   優惠價: 8390

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

19.文化資源學(簡體書)

作者:姚偉鈞  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝

本書在整合歷史學、文化產業管理學等學科的基礎上,對文化資源的保護與文化產業開發的理論、實務與戰略進行了系統的探索,重點研究了文化資源的特徵、性質、分類及其構成要素,文化資源與文化市場發展的關係,並對文化資源的保護與開發問題展開了多重深入的思考。本書在建立起一套基本理論體系的基礎上,結合國內一些地區在歷史文化資源保護與開發過程中所取得的成就和存在的問題,進行具體分析,制定了推動文化資源產業化發展的嶄

定價:228元   優惠價: 87198

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20.中國飲食典籍史(簡體書)

作者:姚偉鈞  出版社:上海古籍出版社  出版日:2011/12/01

《中國飲食典籍史》對于人們認識和研究中國飲食文化有十分重

定價:528元   優惠價: 85449

絕版無法訂購