瀏覽紀錄

TOP
除夕至初二春節期間,物流配送將視情況調整,請依出貨/取貨通知函為主,造成不便,敬請見諒。三民網路書店祝您新年快樂、萬事如意。

縮小搜尋範圍

商品類型


繁體書 (1)
簡體書 (9)

商品定價


$199以下 (9)
$400~$599 (1)

出版日期


2018~2019 (1)
2012年以前 (9)

商品狀況


可訂購商品 (9)
無法訂購商品 (1)

庫存狀況


有庫存 (1)
無庫存 (9)

裝訂方式


精裝 (1)

適讀年齡


小學 (1)

作者


孟爽 (9)
佚名-著;孟爽-繪 (1)

出版社/品牌


化學工業出版社 (9)
含章 (1)

搜尋條件

搜尋結果

10筆商品,1/1頁

1.阿里巴巴與四十大盜

作者:佚名-著;孟爽-繪  出版社:含章  出版日:2019/07/01 裝訂:精裝

知名職能治療師――黃彥鈞暖心推薦:「故事能拓展孩子的視野,進而刺激他們的學習動機,而且閱讀更是啟發心智的金鑰匙!」這天早上,阿里巴巴趕著毛驢到森林去,突然遇到了一群強盜……他害怕地趕緊躲了起來,卻意外發現身旁的石洞,居然是四十個強盜暗藏金銀財寶的地方,強盜離開後,他也進入了那個石洞,後來他遇到了什麼緊張、刺激的事情呢?讓我們現在就跟著阿里巴巴一起去冒險吧!

定價:149元   優惠價: 9134

庫存:5

2.時尚日式料理(簡體書)

作者:孟爽  出版社:化學工業出版社  出版日:2008/07/01

本書介紹了二十余種日式料理和二十余種各類壽司的制作方法,所選原料簡單易得,操作方便,具有較強的欣賞性與可操作性,部分造型是餐飲大賽獲獎作品。 本書可供廚師、烹飪專業學員和對日式料理感興趣的讀者閱讀參考。

定價:114元   優惠價: 8799

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

3.時尚麵點小吃(簡體書)

作者:孟爽  出版社:化學工業出版社  出版日:2008/03/01

本書介紹了傳統中式面點小吃的制作方法,各款面點均選料樸實,制作簡單,風味獨特,部分造型是相關烹飪大賽獲獎作品。   本書圖片精美、內容豐富、介紹全面,具有較強的欣賞性與可操作性,可供廚師、烹飪專業學員和對面點小吃有興趣的讀者閱讀參考。

定價:114元   優惠價: 8799

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

4.時尚烘焙(簡體書)

作者:孟爽  出版社:化學工業出版社  出版日:2008/01/01

本書介紹了面包、蛋糕、起酥、曲奇、派、氣鼓、木司等烘焙制品的制作方法,所選原料簡單易得、操作方便,造型美觀、多變,具有較強的欣賞性與可操作性,可供廚師、面點師、烹飪專業學員和對烘焙感興趣的讀者閱讀參考。

定價:114元   優惠價: 8799

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

5.時尚比薩(簡體書)

作者:孟爽  出版社:化學工業出版社  出版日:2008/01/01

本書介紹了四十余款比薩餅的制作方法,包括經典意大利比薩、中式風格比薩及各式創新品種。   本書內容豐富,可操作性強,可為廣大讀者提供較為完整和詳細的指導與參考。  現代比薩餅起源于意大利的那不勒斯。當時,那不勒斯人制作比薩餅的主要餡料足番茄、莫扎里拉(Mozzarella)奶酪及香料羅勒(Basil)。有趣的是,它們的顏色正好與意大利國旗的顏色吻合:羅勒的綠色、奶酪的白色和番茄的紅色。1830年,

定價:114元   優惠價: 8799

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

6.時尚水吧(簡體書)

作者:孟爽  出版社:化學工業出版社  出版日:2008/01/01

本書介紹了鮮蔬果汁、香醇咖啡、多變調味茶、冰沙特調、健康飲品、果凍六大類50余種飲料的調配方法。本書圖片精美、內容豐富、飲料造型美觀,具有較強的可操作性,可供水吧、咖啡廳的飲料調配師和對調制飲料感興趣的讀者閱讀參考。

定價:114元   優惠價: 8799

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

7.時尚歐亞西餐(簡體書)

作者:孟爽  出版社:化學工業出版社  出版日:2007/07/01

本書介紹了當前最為流行的西式餐飲和東南亞菜肴的制作方法。各款菜品選料樸實,制作簡單,味道獨特,創意新穎,部分菜式是餐飲大賽獲獎作品。  本書圖片精美、內容豐富、介紹全面,具有較強的欣賞性與可操作性,可供廚師、烹飪專業學員和對西餐感興趣的讀者閱讀參考。

定價:114元   優惠價: 8799

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

8.時尚韓國料理(簡體書)

作者:孟爽  出版社:化學工業出版社  出版日:2007/07/01

本書介紹了韓國燒烤、火鍋、主食、泡菜等料理的制作方法。所選菜式均為韓國料理中的明星菜式和家庭中常見的美味佳肴,部分菜式是餐飲大賽獲獎作品。   本書圖片精美、內容豐富、介紹全面,具有較強的欣賞性與可操作性,可作為廚師、烹飪專業學員和對韓國料理感興趣的讀者閱讀、使用。

定價:114元   優惠價: 8799

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

9.時尚歐點(簡體書)

作者:孟爽  出版社:化學工業出版社  出版日:2007/06/01

本書介紹了歐式餅點、歐式布丁、歐式木司、歐式派點、歐式小點5種歐點的造型及制作步驟。圖片均為真實照片,色彩艷麗、造型生動優美。  本書可作為喜愛歐點等面食制作的讀者的參考學習用書,也可為相關行業的從業人員提供一定的參考。

定價:114元   優惠價: 8799

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

10.中國名料名菜薈萃(簡體書)

作者:孟爽  出版社:化學工業出版社  出版日:2007/01/01

本書介紹了100多種高檔烹飪原料的加工方法。這些原料共分六大類,包括干貨類(鮑魚、海參、魚翅、燕窩等30余種原料)、鮮活水產類(龍蝦、蟹、赤貝、海膽、各種魚類等)、生猛珍稀類(鱷魚、牛蛙、鴕鳥、藏紅花等)、禽類(鵪鶉、飛龍、珍珠雞、樟茶鴨等)、畜類(豬腦、牛頭、乳羊等)。 本書可為賓館、酒樓等高檔飯店廚師提供參考,并可作為廚師的培訓教材。

定價:420元   優惠價: 87365

絕版無法訂購