TOP

縮小搜尋範圍

商品類型


繁體書 (1)

商品定價


$400~$599 (1)

出版日期


2019年 (1)

商品狀況


可訂購商品 (1)

庫存狀況


有庫存 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


宋建良 Fernando (1)

出版社/品牌


巩玥文化 (1)

搜尋條件

搜尋結果

1筆商品,1/1頁

1.慢火料理聖經-極致口感.原味烹調60道值得等待的驚人美味:職人級排餐 × 歐陸料理×濃郁湯品

作者:宋建良 Fernando  出版社:巩玥文化  出版日:2019/04/17 裝訂:平裝

義大利世博金牌賞主廚&台灣慢火料理第1人!傳授米其林美味秘訣! 肉類上癮者請注意!簡單,就能創造不思議的銷魂美味! 口碑爆棚!史上最完整的慢火料理聖經!◆老饕不可不看!史上最經典的慢火食譜,60道料理滿足你挑剔的味蕾! ◆破解料理迷思!原來舒肥不只是低溫烹調?更是鎖住食材鮮味的關鍵! ◆梅納反應決定牛排的銷魂程度? ◆即使久熬慢燉,湯品味道就是不對?高檔餐廳不告訴你的熬湯技法! ◆如何煮出連美食家

定價:450元   優惠價: 79356

庫存:3
2019雙十國慶書展