瀏覽紀錄

TOP

縮小搜尋範圍

商品類型


簡體書 (88)

商品定價


$199以下 (86)
$200~$399 (2)

出版日期


2017~2018 (1)
2015~2016 (1)
2013~2014 (4)
2011~2012 (21)

商品狀況


可訂購商品 (78)
無法訂購商品 (10)

庫存狀況


無庫存 (88)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


張奔騰 (75)
張奔騰、張恩來 (7)
張奔騰(主編) (4)
張奔騰、夏金龍 (1)
張奔騰、韓繼成 (1)

出版社/品牌


吉林科技出版社 (68)
北京出版社(北京出版集團) (10)
化學工業出版社 (5)
北京出版社 (4)
遼寧科學技術出版社 (1)

搜尋條件

搜尋結果

88筆商品,1/5頁

1.冷菜 熱炒(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝

本書選取家庭最爲常見的冷菜和熱炒兩種烹飪技法,先用一個印張,分別介紹冷菜、熱炒的常識性內容和竅門等,使讀者能够一目了然。然後圖書按照蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水産篇加以排序,每個對頁用同一種食材,分別用冷菜和熱炒的技法,介紹兩款菜肴加以對比。對于書中部分重點菜式,還會配上二維碼,可以使讀者通過手機掃描二維碼,觀看菜式的製作過程。本書圖片精美,版式設計新穎,給人美好的享受,選取的菜肴除了兼顧家常,還具

定價:173元   優惠價: 87151

海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)

2.地道大眾菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2016/05/01

在我們日益精緻的生活中,“飲食”所要承載的內容越來越豐富,人們對“飲食”的要求也越來越高。於是,更多的人們熱衷於到餐館中品嘗各種美味,有時候這樣的確能夠滿足人們對“飲食”以及“美味”的追求,但無論是從健康,還是從經濟的角度出發,餐館都不是人們的最佳選擇。那麼,能不能在家裡做出既經濟又美味的佳餚呢?為此,我們特地編寫了《精品家常菜》《地道大眾菜》,希望能幫助喜愛“飲食”的您提高烹飪水準,並且在美味中

定價:210元   優惠價: 87183

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

3.川味家常菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2013/09/01

本書選取具有四川口味的各式菜肴,按照涼菜、熱菜、湯羹和小吃分為四個篇章頁,然后按照標準選取具有四川特色的各式風味菜品,全書共介紹近4道適宜家庭操作的菜肴品種。

定價:150元   優惠價: 87131

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

4.妙手全家餐(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2013/09/01

本書按照不同的人群,分為嬰幼兒成長發育菜、學生健腦益智菜、孕婦營養滋補菜、產婦補虛調養菜、女性美容養顏菜、男性滋補強身菜和中老年養生益壽菜7個篇章頁,介紹各式適宜家庭制作的菜肴35道。

定價:150元   優惠價: 87131

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

5.超人氣家常菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2013/09/01

《原味小廚》系列圖書既有介紹美味川菜的《川味家常菜》;按照季節和營養不同編寫的《四季家常菜》;選料講究、制作精細、味道獨特的《品味私房家》;按照家庭常見烹飪技法而成的《新編大眾菜》;針對家庭每個人口味、營養的不同而編寫的《妙手全家餐》,又有《美味家常炒菜》《精品家常菜》《超人氣家常菜》《滋補養生湯》《花樣主食秀》,可幫助您烹飪出色香味形俱佳、營養健康的各種美味。  自然、健康、清爽的口味,當然是我

定價:150元   優惠價: 87131

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

6.熏鹵醃醬風味菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2013/04/01

《百變小廚:熏鹵醃醬風味菜》由編者精心撰寫而成,在菜品的選取上遵循原料取材容易、操作簡便易行、營養合理搭配的原則,可以使讀者能夠抓住重點、快速掌握,烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食。

定價:119元   優惠價: 87104

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

7.完美女性調養菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2012/12/01

《完美女性調養菜》針對都市白領女性在美容、瘦身、經期保健等一系列問題,為您推薦唇齒留香的美食,在享受美食的過程中,逐漸改變了您沒有意識到的飲食壞習慣,用科學時尚的飲食方案,調理您的五臟六腑。靚妝?哪裡還需要。通過掃除身體裡的垃圾,補充適量營養素,合理的運動,健康的身體使您更具資本來面對繁雜的生活狀況,自會容顏煥發。白領小資一族,請對自己的身體好一點,它會反饋給您一個清新、淨白、苗條的完美女人曲線。

定價:150元   優惠價: 87131

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

8.7天做好美味小炒(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2012/11/01

《7天做好美味小炒》按照7天為主線,以7類不同食材為線索,並且遵循家常菜簡單、實用、經典的原則,選取一些食材易於購買、操作方法簡單、被大家熟知的菜肴,詳細地加以介紹。另外,我們還根據各種食材的特性,介紹了食材的常識、加工、竅門等,使您在正式製作菜肴前,就可以通過文字和圖片對此增加瞭解。書中還根據各類菜肴的特點,對食材的加工、烹飪、竅門等基礎知識加以細緻講解,使讀者在正式製作菜肴前,就可以做到心中有

定價:69元   優惠價: 8760

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

9.7天做好香濃熏醬菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2012/11/01

《7天做好》系列圖書包括《美味小炒》《滋補湯煲》《花樣主食》《爽口涼拌菜》《香濃熏醬菜》。圖書按照7天為主線,以7類不同食材為線索,並且遵循家常菜簡單、實用、經典的原則,選取一些食材易於購買、操作方法簡單、被大家熟知的菜肴,詳細地加以介紹。另外,我們還根據各種食材的特性,介紹了食材的常識、加工、竅門等,使您在正式製作菜肴前,就可以通過文字和圖片對此增加瞭解。.

定價:108元   優惠價: 8794

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

10.7天做好爽口涼拌菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2012/11/01

《7天做好》系列圖書包括《美味小炒》《滋補湯煲》《花樣主食》《爽口涼拌菜》《香濃熏醬菜》。圖書按照7天為主線,以7類不同食材為線索,並且遵循家常菜簡單、實用、經典的原則,選取一些食材易於購買、操作方法簡單、被大家熟知的菜肴,詳細地加以介紹。另外,我們還根據各種食材的特性,介紹了食材的常識、加工、竅門等,使您在正式製作菜肴前,就可以通過文字和圖片對此增加瞭解。.

定價:108元   優惠價: 8794

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

11.舌尖上的味道:全家人的營養餐(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2012/09/01

《舌尖上的味道》系列叢書共5本,《從小愛吃的家常菜》會為您介紹耳熟能詳的經典老菜;《最具特色的大眾菜》介紹中國八大菜系中具有地方特色的菜肴;《新手必會的簡易菜》按照家庭中常用的技法加以分類,介紹適宜新手操作的菜肴;《全家人的營養餐》按照不同人群的特點加以分類,介紹適合的菜肴;《巧媳婦的私房菜》按照家庭宴客菜的形式,介紹各式冷菜、小炒、大菜、湯羹、點心、飲品等。本書在菜品的選取上都遵循了原料取材容易

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

12.舌尖上的味道:巧媳婦的私房菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2012/09/01

《舌尖上的味道》系列叢書共5本,《從小愛吃的家常菜》會為您介紹耳熟能詳的經典老菜;《最具特色的大眾菜》介紹中國八大菜系中具有地方特色的菜肴;《新手必會的簡易菜》按照家庭中常用的技法加以分類,介紹適宜新手操作的菜肴;《全家人的營養餐》按照不同人群的特點加以分類,介紹適合的菜肴;《巧媳婦的私房菜》按照家庭宴客菜的形式,介紹各式冷菜、小炒、大菜、湯羹、點心、飲品等。 每本書在菜品的選取上都遵循了原

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

13.時蔬.肉類巧搭配(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2012/08/01

《時蔬·肉類巧搭配》依據營養均衡的科學理論,將肉類與時蕊合理搭配,既兼顧了色、香、味,又保持了膳食中的營養素,指導讀者獲得健康的生活。 《時蔬·肉類巧搭配》根據家常菜的特點,在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡便易行的原則,每道菜肴不僅配以精美的成品圖片,還將一些重點菜肴配以多幅彩圖加以步步詳解,讓讀者能夠抓住重點,快速掌握,烹調出美味且營養健康的家常美食,達到一學就會的效果。·

定價:119元   優惠價: 87104

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

14.舌尖上的味道:從小愛吃的家常菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2012/08/01

《舌尖上的味道》系列叢書共5本,《從小愛吃的家常菜》會為您介紹耳熟能詳的經典老菜;《最具特色的大眾菜》介紹中國八大菜系中具有地方特色的菜肴;《新手必會的簡易菜》按照家庭中常用的技法加以分類,介紹適宜新手操作的菜肴;《全家人的營養餐》按照不同人群的特點加以分類,介紹適合的菜肴;《巧媳婦的私房菜》按照家庭宴客菜的形式,介紹各式冷菜、小炒、大菜、湯羹、點心、飲品等。每本書在菜品的選取上都遵循了原料取材容

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

15.精選大眾家常菜1888例(附光碟)(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:化學工業出版社  出版日:2012/05/01

張奔騰編著的《精選大眾家常菜1888例(附光盤)》不僅告訴你怎樣做家常菜,更教給你怎樣做家常菜更好吃! 《精選大眾家常菜1888例(附光盤)》從蔬菜肉類營養兼顧、制作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖為讀者獻上最新最健康的家常菜譜。本書細分為涼菜類、畜肉類、素菜類、禽蛋類、河海鮮類等幾大類,按照食材排序,便于讀者查找。尤為特別的是,本書不

定價:150元   優惠價: 87131

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

16.新編家常菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2011/10/01

《美食紅寶書(大字版)-新編家常菜》,本書分為爽口解膩腌拌菜、醇香味濃熏醬菜、清香鮮嫩?炒菜等菜譜。

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

17.精選家常菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2011/10/01

《美食紅寶書(大字版)-精選家常菜》,本書分為蔬菜類、菌藻類、畜肉類等菜譜。

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

18.經典家常菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2011/10/01

《美食紅寶書(大字版)-經典家常菜》,本書包括蔬菜食用菌類、畜肉類、禽蛋豆制品類等內容。

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

19.家常小炒(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2011/10/01

《美食紅寶書(大字版)-家常小炒》,本書分為蔬菜類、食用菌、畜肉類等菜譜。

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

20.家常湯煲(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2011/10/01

《美食紅寶書(大字版)-家常湯煲》,本書分為蔬菜類、食用菌、畜肉類等菜譜。

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)