TOP

縮小搜尋範圍

商品類型


繁體書 (4)
簡體書 (1)

商品定價


$200~$399 (5)

出版日期


2017~2018 (4)
2015~2016 (1)

商品狀況


可訂購商品 (5)

庫存狀況


有庫存 (4)
無庫存 (1)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


彭士哲、黃富詳 (3)
彭士哲 (2)

出版社/品牌


和平 (1)
平凡文化 (1)
樂友文化健康生活編輯部 (1)
跨境文化 (1)
黑龍江科學技術出版社 (1)

搜尋條件

搜尋結果

5筆商品,1/1頁

1.圖解家庭麵包成功研究室

作者:彭士哲  出版社:和平  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝

每次做麵包總是失敗,到底是哪個步驟出錯呢?以成功和失敗圖解對照,清楚了解每個製作過程!一次收錄麵包製作時容易失敗的關鍵點!step by step清楚圖解,立即糾正失誤!  特色一:詳細介紹六種麵團的製作方法。特色二:簡單好懂,材料用具方便好準備。特色三:快速上手!清楚圖示成功和失敗的步驟。特色四:分析失敗原因,掌握每一個烘焙流程。特色五:失敗解決Q&A,解答所有的烘焙疑問。本書從材料器具

定價:299元   優惠價: 72215

庫存:3

2.這樣做麵包一定會失敗:直接破解絕對NG的關鍵步驟,新手入門也能精準掌握訣竅,做出美味好吃的大師級麵包!

作者:彭士哲  出版社:跨境文化  出版日:2017/01/12 裝訂:平裝

本書特點特色一:詳細介紹六種麵團的製作方法。特色二:簡單好懂,材料用具簡單。特色三:快速上手!清楚圖示成功和失敗的步驟。特色四:分析失敗原因,掌握每一個烘焙流程。特色五:失敗解決Q&A,解答所有的烘焙疑問。 書籍簡介知道為什麼你做麵包老失敗嗎?其實做麵包根本不難! 本書從麵包的的烘焙過程、到麵包的製作過程一步一步按圖說明,讓新手也能輕鬆上手。書中介紹基本六種麵團,只要學會這些麵團的製作,就

定價:350元   優惠價: 9315

庫存:3

3.療癒日常!超可愛立體造型麵包

作者:彭士哲;黃富詳  出版社:平凡文化  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝

菠蘿皮、歐克皮2種麵皮4種系列25款自製造型麵包#本日下午茶 #在家自己做#犯規可愛 #好療癒臉書‧IG貼文最吸睛!本書特選25款超人氣卡哇依立體造型麵包的手作教學,每款食譜皆有詳細的步驟圖解,從基本的麵團製作方法,到各主題式趣味麵包,step by step照書做,一次就能做出職人系的美味口感。大小朋友都愛不釋手,親子同樂、療癒身心的麵包派對!這就上傳社群平台讓大家眼睛為之一亮吧!◎本書特色:●

定價:299元   優惠價: 9269

庫存:6

4.超卡哇依立體造型麵包

作者:彭士哲;黃富詳  出版社:樂友文化健康生活編輯部  出版日:2016/12/07 裝訂:平裝

琳瑯滿目的可愛造型麵包,曾經想親手製作卻又不知從何開始?那這本書就是你們的救星!初學者可由淺入深,不怕失敗,零基礎也能馬上上手!25款可愛麵包不藏私大公開!絕對精華!師傅領進門,在家也能輕鬆烘焙出職人系美味,成功邁向大師級麵包師之路!●造型有趣、多樣化,自己做,美味安心不求人分4章節,共有動物造型篇、植物造型篇、日常造型篇、耶誕節造型篇,造型百變,小朋友超愛、大朋友也捨不得吃!自己動手做,健康又安

定價:299元   優惠價: 79236

庫存:2
出版社年度聯展

5.可愛造型麵包(簡體書)

作者:彭士哲;黃富詳  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2017/02/01

本書詳細介紹了用一般製作麵包的相同材料和技巧,也可以進行簡單的改造!製作出可愛又美味的造型麵包,只要多利用一些巧思,並配有詳細地圖文解說,使麵包製作過程一目了然、簡單易懂,只要一步步照著做也不會出錯,讓烘培新手也能做出引人矚目和大受歡迎的人氣造型麵包。

定價:221元   優惠價: 87192

海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)