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2013~2014 (1)

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作者


林佳育、林娉婷、劉梅蘭、趙哲毅、蔡秀玲、楊欣怡、蔡淑芳 合著 (1)

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1.膳食設計實驗(二版)

作者:林佳育;林娉婷;劉梅蘭;趙哲毅;蔡秀玲;楊欣怡;蔡淑芳   出版社:華格那企業  出版日:2013/08/01

以基礎飲食設計、生命週期飲食設計、特殊飲食設計及特殊場合飲食設計等四大項目為出發點,介紹膳食設計的各項技巧。清楚說明膳食計畫方法,並附有飲食設計範例,可使讀者系統性了解膳食計畫之重點。

定價:180元  

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