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$199以下 (1)
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出版日期


2019年 (1)
2013~2014 (2)

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裝訂方式


平裝 (1)

作者


林佳育、林娉婷、劉梅蘭、趙哲毅、蔡秀玲、楊欣怡、蔡淑芳 合著 (1)
謝明哲、胡淼琳、葉姝蘭、楊素卿、陳俊榮、張筱珮、徐成金、陳明汝、林娉婷、劉珍芳、張文心 (1)
陳曉鈴、董家堯、林娉婷、林佳青、李燕茹、趙佩君、胡淑惠、劉明宜、莊慧如、莊淑如 (1)

出版社/品牌


華杏出版社 (2)
華格那企業 (1)

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1.膳食設計實驗(二版)

作者:林佳育;林娉婷;劉梅蘭;趙哲毅;蔡秀玲;楊欣怡;蔡淑芳   出版社:華格那企業  出版日:2013/08/01

以基礎飲食設計、生命週期飲食設計、特殊飲食設計及特殊場合飲食設計等四大項目為出發點,介紹膳食設計的各項技巧。清楚說明膳食計畫方法,並附有飲食設計範例,可使讀者系統性了解膳食計畫之重點。

定價:180元  

庫存:1

2.實用營養學

作者:謝明哲;胡淼琳;葉姝蘭;楊素卿;陳俊榮;張筱珮;徐成金;陳明汝;林娉婷;劉珍芳;張文心  出版社:華杏出版社  出版日:2019/02/10 裝訂:平裝

本書以2011年衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」第七版,及2018年新版「每日飲食指南」、「國民飲食指標」、「素食飲食指南」、「素食飲食指標」做為修訂之依據,內容包括熱量、蛋白質、十四項維生素及八項礦物質,並著重於膳食營養素與慢性疾病預防之討論。  全書涵蓋「基礎營養學」及「生命期營養學」二大領域,除了深入探討六大營養素的消化、吸收與代謝、生理功能、食物來源及需要量外,並於生命期

定價:550元   優惠價: 95523

庫存:2

3.營養評估

作者:陳曉鈴;董家堯;林娉婷;林佳青;李燕茹;趙佩君;胡淑惠;劉明宜;莊慧如;莊淑如  出版社:華杏出版社  出版日:2013/09/15

1.深入淺出:本書分為基礎篇及實務篇,內容涵蓋各種身體以及血液檢查、體位測量、飲食評估、機能評估與疾病預防、醫院病人營養管理、營養篩檢、社區營養評估等內容,適合一般民眾、在學學生、營養專業人員參考。2.與國際規範接軌:同時介紹傳統的營養評估方式以及目前革新後的營養照護步驟,讓即將或初至臨床工作的營養專業人員有清楚的概念,以及參考本書提供的病例書寫方式。3.表格化及條列化:內文系統性地將內容條列化,

定價:500元   優惠價: 95475

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