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109筆商品,1/6頁

1.簡單吃飯:用心烹煮,飽食暖心,享受一碗飯的幸福!

作者:林美慧  出版社:朱雀文化  出版日:2021/07/01 裝訂:平裝

本書4特色➊初學者不失敗每道飯料理都清楚標明做法難易度,料理新手也能現學現做。➋使用常見食材直接以市場、超市就能買到的食材烹調,食材新鮮怎麼做都好吃。➌提供好吃配方每道料理皆由作者與團隊實做、試吃,分享最簡單美味的烹調法。➍飯料理種類多精選中、日、韓、東南亞和歐式飯料理,三餐隨意烹調,百吃不膩。新鮮的食材,簡單的調味,品嘗溫暖又治癒人心的家常飯料理!米飯是很多台灣人的主食來源,時至今日,即使世界各

定價:320元   優惠價: 79253

庫存:5
2021大專院校開學書展

2.台灣小吃教科書:人氣名師的料理武功祕笈122道全公開【遺珠增訂版】

作者:林美慧  出版社:邦聯文化  出版日:2021/06/15 裝訂:平裝

畫重點、做筆記來上林老師的熱門小吃課一碗百年歷史的擔仔麵,證明了小吃歷久彌新的迷人魅力。科技時代的美食即使不斷創新,經過百年淬鍊的小吃,仍沒有消失地穩穩占領一席之地,甚至近2年納入被視為美食界聖經的米其林「必比登推介」中;本書便要傳授這令人百吃不膩的小食,學起來,隨時能在自家重溫各種經典美味。本書特別請重量級的烹飪名師林美慧傳授40多年的小吃教學私房筆記,讓你能「輕鬆學小吃」。有著豐富教學經驗的林

定價:450元   優惠價: 79356

庫存:4
2021秋季主題書展

3.料理名師的傳香滷味教科書

作者:林美慧  出版社:邦聯文化  出版日:2019/05/29 裝訂:平裝

★第1本滷味教科書‧全書由人氣烹飪名師林美慧指點,從一開始的挑選食材、食材前處理,到滷製的火候和時間、浸泡時間都清楚講解,學生照著配方做,滷出來的滷味都備受稱讚!‧收錄市面上萬用人氣的24種滷汁,運用滷汁做出多款人人都愛的冷熱滷味,再加上經典必學的22種滷菜、,全台第一本滷汁類別最豐富的教科書,想吃、想學的滷味全都有!‧精選8種美味加分的配菜和3種辣醬,完整學到滷味。學經典也學新穎跟著林老師輕鬆做

定價:380元   優惠價: 9342

庫存:2

4.一個人吃素:53道營養滿分‧美味十足的家常素料理

作者:林美慧  出版社:養沛文化  出版日:2010/06/01

一個人的輕鬆美味料理一個人開伙的自在寫意 一個人的素食其實有很多的樂趣,本書讓你徹底享受一個人吃素的快樂! 林美慧老師的私房素菜大公開,最適宜一個人的簡單料理──★好吃:有你想吃的媽媽味喔!★好料理:下廚前的重點及配備都有詳細說明,讓你在下廚的同時,能做好一切該有的準備。★好健康:食物營養的重點完整呈現,讓你在品嚐美食之外,還能有知識性的學習,健康滿點!這麼

定價:220元   優惠價: 79174

庫存:1

5.銀髮族飲食生活照護全書:專為65歲以上年長者設計的餐點,吃對食物、營養好均衡,學會照顧自己,並預防與改善身體不適,一起攜手快樂變老!

作者:林美慧;張斯蘭  出版社:日日幸福  出版日:2017/11/15 裝訂:平裝

本書特色:◎特色1:由專業營養師與已屆銀髮族之齡的烹飪教母林美慧合著,並由美慧老師親自設計符合65歲以上年長者身心需求的食譜。◎特色2:每道食譜皆標示烹調叮嚀、熱量、食材營養來源,並以兩人份套餐形式呈現,讓您餐餐吃完不浪費,保證營養又均衡。每道食譜都是簡單易學三步驟完成,而且食材好取得,讓老夫老妻開心一起下廚。◎特色3:全書彩色印刷,圖片精美、字體與行距全部加大、內文段落分明,並用紅線標示重點,讓

定價:380元   優惠價: 9342

庫存:3

6.健康漂亮做月子:216道兼顧營養與美味的坐月子料理(暢銷紀念版)

作者:林美慧;柯俊年;孫萍  出版社:積木文化  出版日:2008/12/23

216道兼顧營養與美味的坐月子料理每道菜皆經過營養師精密計算熱量讓辛苦的媽媽吃得好又吃得巧,健康窈窕坐月子突破傳統,中西合璧,口味豐富多變作法簡單易學,輕鬆掌握烹調訣竅清楚計算熱量,迅速恢復產前好身材完全滿足各年齡層、哺乳、斷奶、葷食或素食媽媽的餐飲需求坐月子一向被視為女人調養體質的最佳時機,現在社會以小家庭居多,產婦大多沒有和長輩同住,再加上口味上的改變,傳統婆婆媽媽式的坐月子古法,已經漸漸不合

定價:350元   優惠價: 79277

庫存:1

7.傳香滷味教科書(簡體書)

作者:林美慧  出版社:河南科學技術出版社  出版日:2021/03/11

定價:408元   優惠價: 87355

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

8.AI時代慢養的勇氣(簡體書)

作者:林美慧  出版社:北京出版社  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝

如今,大家心懷對孩子的期待與關注,卻沒有真正理解“愛孩子”應該源於哪裡,教育的意義又是什麼。在補習班、課外班、各種機構的渲染下,有多少家長深陷各種輔導班的謎團中,無法自拔。他們真的知道孩子不同階段的需求和關注嗎?那些所謂的興趣是不是孩子真心喜歡的呢?臺灣面臨著同樣的養育難題和困惑,這次臺灣作者林美慧,從一個一位資深幼兒教育者的視角,通過她的見聞和自己的故事,來與大家分享教育孩子路上的點滴與歷程。對

定價:210元   優惠價: 87183

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

9.四季素食(簡體書)

作者:林美慧  出版社:中國民族攝影藝術出版社  出版日:2017/01/01

做菜是很靈活的,做素菜更是需要創意。本書作者林美慧老師精選了108道精緻素菜,將平凡無奇的蔬果素材化為一道道令人驚奇的誘人佳餚,更將做法化繁為簡,讓人一目了然。全書分為“圓融之味”“馥鬱之味”“清雅之味”“繽紛之味”4大篇章,包括筵席料理、精緻小吃、傳統小吃、美味甜品等,巧妙地運用了各種食材的特性,變化出美味、健康又豐富的精選素食料理。讓您不用五辛調料也能烹調出一桌既豐盛又自然的素食盛宴。

定價:288元   優惠價: 87251

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

10.美慧老師的微晚餐(簡體書)

作者:林美慧  出版社:中國紡織出版社  出版日:2014/11/01

本書介紹了近80道精、速、實、簡、營養又美味的“微晚餐”,包括隨時可用的常備菜、兩個人的甜蜜微晚餐、一個人的愜意微晚餐三個大部分,每一部分都有美慧老師的親身叮嚀,與讀者分享微晚餐的故事,細膩又溫情。

定價:239元   優惠價: 87208

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

11.寶寶斷奶營養食譜:嬰幼兒最愛吃的輔食大全(簡體書)

作者:林美慧  出版社:北京聯合出版有限責任公司  出版日:2014/10/01

本書由著名美食料理家林美慧編著,林老師充分瞭解寶寶的需要,設計了一本詳盡而又完整的離乳食譜。 全書共有97道料理,材料取得容易、製作又簡單,就算是新手媽媽也能快速上手。

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

12.好吃又好做的異國料理:一學就會的200個簡單╳美味聰明技

作者:林美慧  出版社:邦聯文化  出版日:2014/06/06 裝訂:線裝

收錄最簡單、最好做、最熱賣的異國菜色,讓你一次滿足〜精確點出每道菜的料理關鍵,讓你做的跟名師一樣好吃〜 只有這一本才有的聰明技只是一個簡單的小動作,卻是影響料理口感與美味度的大關鍵! 一定要點的泰式清蒸檸檬魚別本書只告訴你~調味及蒸熟沒提到最重要的是──完全刷除魚腹中的腎血及剝除魚肚上的黑膜,讓魚絕對沒有腥味,美味度瞬間升級。 吃西餐一定要有的開胃沙拉別本書只告訴你~醬汁材料配方卻沒特別強調──要

定價:299元   優惠價: 9269

缺貨無法訂購

13.寶貝,回家吃飯啦:3~6歲幼兒園階段家庭飲食規劃書(簡體書)

作者:林美慧  出版社:人民東方出版社(東方社)  出版日:2013/06/01

3~6歲的兒童期是建立健康、均衡的飲食習慣的關鍵時期,此階段的食物選擇與飲食習慣註定對寶貝的未來產生重要的影響。針對3~6歲幼兒園階段應有的營養攝入與智力提高,給予寶貝適宜的關照和愛護,就能使寶貝的潛能、智力等綜合素質得到全面的開發。看到許多幼兒進入幼兒園就玩性大發、偏食嚴重、時常感冒、日漸消瘦,身為奶奶輩的作者心中很焦急,為此特意諮詢認識的營養師朋友,結合自己的飲食經驗,設計出一套針對3~6歲幼

定價:239元   優惠價: 87208

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

14.美慧老師的快手電鍋菜120(珍藏加值版)

作者:林美慧  出版社:邦聯文化  出版日:2013/05/09

林老師教你善用電鍋,好菜輕鬆上桌!你喜歡下廚,但總會發生以下的困擾……★想滷鍋紅燒獅子頭、梅乾扣肉,但沒空看顧爐火★想吃碗紅酒燉牛肉、藥燉排骨,但怕在爐上煮到焦★只有30分鐘可以作菜,沒辦法空出爐子長時間燉煮★愛吃碗粿、蘿蔔糕、黑糖糕,卻太費工提不起勁 這些困擾,讓萬能的電鍋幫你一指搞定!你喜歡用電鍋,但總會面臨下面的問題……★滷肉蒸菜不入味,讓人不想吃★豬腳排骨燉不透,讓人咬不動★鮮魚花枝蒸過頭

定價:280元   優惠價: 9252

缺貨無法訂購

15.好吃宴客素:賓主盡歡的50道感動料理

作者:林美慧  出版社:養沛文化  出版日:2012/04/11

三五好友聚會談天,最好的方式,就是做一桌料理,盛滿自己的心意,讓那一天笑開懷。 現代人偶爾下班後想要與三五朋友聚會,但總是上館子吃飯,不僅傷荷包,也不夠誠意;而想要在家宴客,卻先卻步,只因為做菜時間少,對做菜總是不在行,害怕在客人施了顏面。電視媒體最愛的美慧老師為了滿足你的需求,精心策畫50道家常宴客菜,讓你輕鬆在家當大廚,不求人的辦桌豐盛料理,與朋友分享私房美饌,表現自己的心意。 當你沒有時

定價:240元   優惠價: 79190

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

16.林美慧的家庭味

作者:林美慧  出版社:邦聯文化  出版日:2012/02/15

100道平凡的私家菜,道道充滿家與愛的味道,連結到許多溫暖、感動人心的美好回憶,待你細細品嚐林老師的美味人生~ ★找到好食材&友人贈送的美味爽朗的林老師很容易和節目上認識的聽友或是上課學生打成一片,彼此常做美食的交流,只要一有好吃的食物,會帶來一起品嚐,當然老師找到好吃食物,也不吝於和大家分享! ★美味旅行&美味的故事喜愛到國外旅遊的林老師,常會在異地因入口的好滋味心生感動,回台後因懷念而複製

定價:280元   優惠價: 9252

缺貨無法訂購

17.新手也會做的醬漬泡菜(簡體書)

作者:林美慧  出版社:河南科學技術出版社  出版日:2012/02/01

《新手也會做的醬漬泡菜》分古今風味醬漬泡菜、異國風味醬漬泡菜、鹽漬菜干菜脯以及醬漬泡菜的入菜料理等部分,每一道醬漬泡菜還有張識別證,清楚標示出最適合制作的時間、最佳賞味期、食用方式,以及剩余醬汁的應用。取材簡單,做法實用,花費甚少。在吃什么都不好吃的今天,也許只有泡菜最下飯了。

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

18.零失敗!:今天開始做素便當!

作者:林美慧  出版社:養沛文化  出版日:2011/10/01

吃膩了外食,想多省點錢,自己帶便當吧!愛心滿點的便當,讓一家大小吃出營養與美味! 每天吃膩了外食的人,一定覺得外食都是同一種味道;擔心經濟不景氣、荷包會縮水的人,想自己帶便當;或為了一家大小的成長健康而天天張羅的主婦,每天光是想要吃什麼都很傷腦筋?如果你會這樣想,一定要開始帶便當!小朋友最愛的珍珠丸子飯盒、三色蛋飯盒、凱蒂貓飯盒;青少年一定吃的飽的熱狗西芹飯盒、照燒豆包飯盒、五目炊飯飯盒;不喜外

定價:240元   優惠價: 79190

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

19.中西百點 :100道中西式家常簡易點心

作者:林美慧  出版社:米樂文化國際  出版日:2011/01/26

中式酥餅,甜鹹多變,家常點心,西式糕派,推陳出新,午茶要角,減糖低油,爽口美味,健康抓得住,百點百味,新舊融匯,全家甜蜜蜜。 傳統道地味和流行新鮮調的點心百匯從中式黑糖糕、香蕉飴、胡椒餅、馬蹄糕、愛窩窩到西式戚風蛋糕、波士頓派、杏仁瓦片、巧克力豆餅乾都滿足你吃得巧的要求與福氣,在DIY中發揮省錢與創意的本領。

定價:320元   優惠價: 9288

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

20.超簡單滷味精選(簡體書)

作者:林美慧  出版社:中國紡織出版社  出版日:2010/11/01

《超簡單鹵味精選》包括了熬28種經典鹵汁,讓你練就一門好手藝!鹵120種好吃鹵味,讓你天天吃也不會膩!煮16道美味鹵菜,讓你越吃越愛吃的好滋味!

定價:168元   優惠價: 87146

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)