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共1023筆商品，1/52頁

1.玉子燒鍋讓你變蛋料理達人

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2017/10/26 裝訂：平裝

重點訴求：1. 開本大小設計更適合攜帶與收藏2. 豐富的圖文解說輕鬆學會做料理3. 單一料理主題學做菜更徹底剖析內容介紹：玉子燒又稱厚蛋燒，在日本有各式各樣的口味，本書針對玉子燒徹底剖析美味配方，還有製作撇步及各種玉子燒的應用與變化，讓你用最簡單的食材，作出媲美店家的佳餚！真的一點都不難，一支專用鍋子，簡單就能完成！各種風味玉子燒玉子燒變化吃法玉子燒鍋新妙用

定價：199元優惠價： 9折 179元

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2.絞肉神奇變化大收錄

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2017/09/06 裝訂：平裝

暢銷食譜二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。別刊148 最實用家常餡料完整大收錄水餃、煎包、餡餅、包子、酥餅…等等，這些包著美味餡料的料理，每一種都讓人垂涎三尺。但是因為餡料是包在裡面的，若能自己動手做，衛生和食材自己把關，吃起來就更安心了。但內餡的作法千百種？有沒有實用的萬用餡料呢？本書精選了160多種最

定價：250元優惠價： 9折 225元

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3.150道冰鎮涼拌料理

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2017/08/23 裝訂：平裝

天氣熱胃口就容易變差，吃盤冰鎮涼拌菜最過癮！涼拌菜的食材大都簡單容易取得，做起來輕鬆方便，也很適合喜歡無油煙料理、想吃得清爽少負擔的人享用，所以一年四季都是餐桌上必備的好料理。雖然冰鎮、涼拌菜的做法簡單，但是想要料理得好吃，還是有許多美味小撇步。本書就請大廚告訴大家，如何慎選食材？如何做出爽脆口感？如何調製美味又下飯的獨門醬汁？簡單明瞭的作法，即使料理新手也能快速上手。◎冰鎮料理篇冰冰涼涼的消暑冰

定價：150元優惠價： 9折 135元

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4.早午餐必點蛋料理茶飲大收錄

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2017/08/03 裝訂：平裝

暢銷食譜二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。【別刊153】200種蛋的神奇料理此生必學蛋料理絕招，不學可惜！雞蛋，可說是料理的百搭好食材，不管跟哪種食材搭配都很適合，輕鬆就能做出美味的佳餚。也因為具有多變的特性，還能創造出許多不同類型的蛋料理，可以做成簡單樸實的家常菜，像是番茄炒蛋、菜脯蛋，也能變身成人氣的

定價：250元優惠價： 9折 225元

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5.異國料理名店菜單大公開

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2017/05/22 裝訂：平裝

暢銷食譜二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。【簡單做菜15】450道義大利麵焗烤披薩台灣人最愛吃的義大利料理莫過於義大利麵、焗烤跟披薩，但是想吃這些料理非得花錢買嗎？其實自己做義大利麵、披薩、焗烤非常簡單一點都不難，想要來盤好吃的義大利麵料理，只要學會煮義大利麵的方法，再搭配上基本醬汁及自己喜愛的食材，那麼

定價：250元優惠價： 9折 225元

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6.150種人氣炒飯

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2017/05/15 裝訂：平裝

「炒飯」應該算是最自由的一道料理了。它的形式龐雜，變化萬千，它可以很家常，也可以很正式；可以很樸實，也可以很精緻——最重要的是，它容易上手，普及率又高——每個人從小到大一定都吃過炒飯，不管是媽媽炒的、小店炒的、餐館炒的、飯店炒的……，在台灣到處都可以吃到炒飯，而且只要是會下廚房的人，應該也多多少少都做過炒飯。但是要炒出好吃的炒飯，倒不是人人皆會，簡單一碗炒飯，就像是一個小宇宙，裡面蘊含了無限的可能

定價：150元優惠價： 9折 135元

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7.絞肉的150 種神奇變化

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2017/04/20 裝訂：平裝

絞肉是台灣日常生活中最常使用的肉類食材，從路邊小吃攤的滷肉飯到人氣餐館的獅子頭、漢堡肉，還是好吃到不行的水餃、包子、餡餅餡料，能變化的料理非常多，可複雜也能簡單，不論當主角或是當配菜都適合，還可以與蔬菜一起爆香炒成家常菜，甚至做肉醬來拌飯拌麵淋青菜也超美味，簡簡單單就是一道下飯的好料理！本書精選150種絞肉的料理變化，輕鬆解決三餐的煩惱。另外還要告訴你如何選購優質的絞肉、絞肉滑嫩的處理小祕訣與保存

定價：150元優惠價： 9折 135元

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8.滷肉料理大收錄

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2017/01/25 裝訂：平裝

暢銷食譜二合一合訂版！原定價336元，限量特價250元！下殺74折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。家庭必備滷肉料理大收錄近十年最精彩快樂廚房雜誌滷肉專題全收錄，各種滷肉燉肉料理主題、美味撇步大公開！內容包含：滷肉燉肉超好吃配方、這樣滷肉最鮮嫩多汁、大廚撇步大公開燉肉省時又入味、私房拌醬拌飯拌麵拌菜，怎麼拌都好吃、用肉燥快速做料理、一鍋吃到飽的美味肉類燉煮料

定價：250元優惠價： 9折 225元

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9.150道滷排骨炸排骨

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2017/01/23 裝訂：平裝

本書特色:自己炸排骨會什麼總是不如店家做的，怎麼做就是少一味，也不夠香、不夠酥？為什麼自己滷的排骨咬起來沒有餐廳那樣鮮嫩多汁，也不夠入味？炸跟滷是排骨最常用到的料理方式，不過想要做得像餐廳做的那樣美味，也是有秘訣的，本書將徹底剖析排骨的這種炸法，還有滷排骨的美味配方，讓你輕鬆就將排骨搞定！重點訴求：不敗料理寶典輕鬆炸滷出好滋味！炸排骨私房撇步大公開從醃漬排骨開始，到三種排骨炸法徹底剖析，完整步

定價：150元優惠價： 9折 135元

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10.快速完成的聚餐菜大收錄

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2016/12/29 裝訂：平裝

年節聚餐要去哪裡吃？要吃甚麼？恐怕是許多人的困擾，去餐廳用餐怕訂不到位，或是必須排隊兩小時；在家聚餐又得擔心辦桌辦得不夠體面，煮來煮去可能也是那幾道菜，又覺得麻煩。到底要怎麼做，才能快速搞定一桌聚餐菜，讓客人吃得開心，自己也不失面子呢？就能本書告訴你吧！本書特別收錄1百多道的聚餐菜，每一道都很適合作為家中宴客的菜色，而且並沒有想像中那麼麻煩，簡單方便做，且快速完成！快跟著我們一起做，年節與親朋好友

定價：199元優惠價： 9折 179元

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11.台灣人最愛的異國料理

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2016/12/23 裝訂：平裝

暢銷食譜二合一合訂版！原定價367元，限量特價250元！下殺68折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。中日韓南洋排隊火鍋天氣漸漸涼了，如果能來一鍋美味火鍋真是人間享受呀 ~ 火鍋好吃就靠那湯頭，但要熬好久才能出現鮮美的滋味，沒錯，火鍋好吃著重在湯頭，卻只對了一半，誰說一定要大費周章呢？現在就教大家簡單的方式煮湯頭，馬上就可以熱呼呼開動囉！速成湯頭配方製作人氣火鍋食

定價：250元優惠價： 9折 225元

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12.自己作豆漿米漿香濃又健康（新版）

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2016/12/08 裝訂：平裝

人氣早餐店的豆漿、米漿DIY一點也不難！小小黃豆最厲害，剩餘的豆渣、豆皮還能變化成料理唷！一豆三用的黃豆，能擠出豆漿、自製豆皮之外，做剩的豆渣，還可以拿來利用成美味佳餚；而同樣是早餐店人氣飲品的米漿，更是香濃可口喔！來杯活力滿滿的豆漿、米漿吧！有東方牛奶稱號的豆漿，其營養價值一點都不輸給牛奶，溫熱的喝，是傳統早餐必備的飲品，冰涼的喝，也可作為消暑飲料。別小看做豆漿的小小的黃豆，它可是一豆三用喔！自

定價：125元優惠價： 9折 113元

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13.各種麵糊麵糰大收錄

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2016/12/08 裝訂：平裝

本書特別完整收錄各種麵糊和麵糰作法，透過圖解步驟，詳細教讀者製作各種基礎麵糰，以及掌握訣竅來調製各種麵糊，並利用這些麵糊和麵糰變化出各種中、西式料理或鹹甜點心，一次就讓大家弄清楚所有麵糊、麵糰的作法與用法，學會了這些訣竅，下次做麵食點心就不怕做失敗！所有麵糊麵糰用法一學就上手！麵糰和麵糊的使用可是一門大學問，光是常見中式麵糰就可分為溫水麵糰、冷水麵糰和發酵麵糰這三大類，製作過程不同，用途也不同，像

定價：199元優惠價： 9折 179元

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14.150道家常滷肉滷肉飯

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2016/12/01 裝訂：平裝

肚子餓的時候，最想吃什麼？相信很少人能抵擋的了滷肉、滷肉飯的神奇魅力！滷肉是相當方便的料理，簡單滷一鍋，無論拿來配飯、拌麵、夾鰻頭、刈包、土司，方便又好吃。在台灣滷肉可以說是最普遍的國民美食，雖說幾乎家家都有私房的滷肉祕方，不過往往需要準備一大堆的滷包材料，想到就覺得麻煩。本書就要告訴大家，其實滷肉真的可以很輕鬆，簡單利用家中常備的辛香料與簡單調味料，就能方便又快速的滷出好味道。此外，怎麼選擇適合

定價：150元優惠價： 9折 135元

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15.年度最實用家常菜色完整收錄

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2016/11/22 裝訂：平裝

本書收錄近180道實用家常菜配方，有烹調相對容易的快炒菜、隨時就能吃的冰箱常備菜或涼拌小菜，也有可拌飯拌麵的滷燉料理，更有電鍋、烤箱等無油煙小家電料理，不管是你是家庭主婦、單身族上班或料理新手，都相當實用，只要有這本書，想要天天在家開火做飯也絕非難事，甚至還能天天變換不同美味菜色！最實用的家常菜色，你一定要學會！說到做菜，總會有幾道經典家常菜色是不能不學會的，但是若要天天開伙煮三餐，就不可能總是煮

定價：199元優惠價： 9折 179元

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16.最實用家常餡料完整大收錄

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2016/11/17 裝訂：平裝

重點訴求：[萬用餡料一次學會]水餃、煎包、餡餅、包子、酥餅…等等，這些包著美味餡料的料理，每一種都讓人垂涎三尺。但是因為餡料是包在裡面的，若能自己動手做，衛生和食材自己把關，吃起來就更安心了。但內餡的作法千百種？有沒有實用的萬用餡料呢？本書精選了100多種最常吃常用的美味內餡做法，鮮肉、海鮮、蔬食或是甜味的內餡…一次收錄，並示範可以應用的料理，且每一道餡料都標示適合的運用方式，簡單又方便。中式麵點

定價：199元優惠價： 9折 179元

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17.最受歡迎雞湯排骨湯海鮮湯

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2016/11/09 裝訂：平裝

本書收錄近180道最受歡迎家常湯品配方，利用雞肉、排骨、海鮮等最常見的煮湯食材，教讀者輕鬆燉煮各種經典人氣好湯。只要善用變化搭配的副食材，並且掌握煮湯的訣竅，想快煮、想慢燉通通都沒問題，即使新手，也能成功煮一鍋美味好湯，滿足所有人的味蕾！善用家常食材，煮一碗美味好湯！雞湯、排骨湯、魚湯，一直都是餐桌上少不了的菜色，無論春夏秋冬，三餐飯後總要喝碗暖呼呼的燉湯，才能有真正的飽足感，尤其天氣一冷，不喝熱

定價：199元優惠價： 9折 179元

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18.比便當還好吃的手工飯糰

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2016/11/09 裝訂：平裝

用手工飯糰創出一片天，美食創業不求人，從最簡單的網購飯糰著手。精選網路暢銷飯糰變化口味，打造黃金銷售額！成功打造飯糰銷售小小一顆飯糰，可以當成早上營養滿點的早餐食用，也當成中午正餐來填飽肚子，甚至比便當還美味，又或者是攜帶方便的戶外旅遊野餐點心！剝開飯糰，中間包裹著各式美味餡料，因為製作方便又能有多樣性口味變化，可說是現在人氣指數頗高的美食之一。時代在變，現在美食創業不求人，可以從最簡單的網購飯糰

定價：125元優惠價： 9折 113元

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19.30分鐘完成一桌下飯菜

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2016/11/02 裝訂：平裝

本書特色：暢銷食譜二合一合訂版！原定價500元，限量特價250元！下殺5折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。30分鐘做好的晚餐菜單平常做菜總是費時又費力，又常煩惱不知道該煮些什麼嗎？上班上課了一整天，回家都已經飢腸轆轆了，還得為了要張羅晚餐而把自己搞得手忙腳亂？不想餐餐吃外食但又覺得自己做菜又累又麻煩？其實做菜並沒有想像中困難，除了可以利用炒鍋、電鍋、烤箱等不同

定價：250元優惠價： 9折 225元

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20.魚片肉片絞肉雞腿排料理百科

作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 出版日：2016/11/02 裝訂：平裝

本書特色：暢銷食譜二合一合訂版！原定價500元，限量特價250元！下殺5折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。魚片肉片雞腿排料理大收錄魚片、肉片、雞腿排等方便食材，簡單容易取得，可以在超市買到冷凍肉品，也可以在市場上購買新鮮肉品，並請攤販代為處理，不僅方便處理保存，也容易烹調熟成。許多小家庭或單身族開伙，最怕遇到的就是食材購買與份量拿捏的問題，買太多食材煮不完，放

定價：250元優惠價： 9折 225元

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