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商品類型


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$400~$599 (1)

出版日期


2014~2015 (1)

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裝訂方式


平裝 (1)

作者


簡怡雯、謝藍琪、張月萍、邱麗玲、蒙美津、顏名聰、劉黃惠珠、邱琬淳、涂美瑜、王柏勝 (1)

出版社/品牌


華格那企業 (1)

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1.新編團體膳食供應與管理

作者:簡怡雯;謝藍琪;張月萍;邱麗玲;蒙美津;顏名聰;劉黃惠珠;邱琬淳;涂美瑜;王柏勝  出版社:華格那企業  出版日:2014/10/01 裝訂:平裝

本書兼具理論與實務,為實務操作不可或缺的工具書。 內容輔以圖表說明,幫助學生靈活運用各式表單。 各章精心規劃課後練習,有助於學生複習考試重點。 配合國家營養師高考內容撰寫,輔助學生考取執照。

定價:420元  

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