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松本忠子、濱內千波、野崎洋光、菱沼孝之、小林武志、高賢哲 (1)
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13筆商品,1/1頁

1.料理新常識:料理研究家的40年看家本領

作者:濱內千波  出版社:楓書坊文化  出版日:2018/08/07 裝訂:平裝

~掀起美味風暴的祕訣,不知道真的虧大了!~日本亞馬遜5★至高好評,料理研究家的40年看家本領!料理要好吃,只要多做(或少做)這麼一點點事。【本書特色】◎「新常識」大部分是烹調前的前置準備作業,一點難度都沒有。說穿了就是了解食材的特性後「因材施教」,找出最適合它的烹調方法! ◎書中的食材都是「居家常備菜」,用青菜、肉類、魚貝類、蛋類等加工食品分門別類,還有O和X的對比圖,讀起來很輕鬆啊!◎食譜是小孩

定價:300元   優惠價: 9270

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2.今夜一人鍋

作者:濱內千波  出版社:天下雜誌  出版日:2017/11/29 裝訂:平裝

一人火鍋的構思考慮晚餐的菜色好麻煩,此時不用猶疑,就決定吃個火鍋吧!火鍋只有一道料理,卻可同時代替主菜、副菜和湯,是困擾時的好朋友。不過我想推薦給讀者的是作法簡單,卻同時顧及必要營養、控制容易過量的鹽分的「健康一人鍋」。接著也要考慮到經濟。也要構思如何不浪費材料調理火鍋,與構思如何用相同材料享受兩種不同味道的火鍋。還有如何安排搭配副食品,做出富含特色、每天吃也不膩、讓人食指大動的火鍋料理。讓我們既

定價:260元   優惠價: 9234

庫存:1

3.生食+熟食雙菜健康餐桌:營養與酵素的完美搭配,減輕負擔的爽口佳餚

作者:濱內千波  出版社:瑞昇文化  出版日:2017/09/05 裝訂:平裝

熟食吃進營養,生食吃進酵素。兩者均衡攝取,品嚐美味、調理健康! 「每天要想菜色又要注重健康,真不是件簡單的事……」──相信這應該是許多人共同的心聲。如果這也是你的煩惱,不妨試試本書食譜,輕鬆做出營養與美味兼顧的雙菜料理。 熟食,指的是經由烹煮、煎炒加熱的菜餚。生食,指的是沙拉、涼拌、醃漬菜等未經加熱處理的配菜。只要從「熟食」和「生食」配菜當中各選一道,在「熟食」配菜烹煮加熱的等待時間內,便可同時快

定價:280元   優惠價: 9252

庫存:1

4.零負評!柔軟溼潤蛋糕:關鍵配方大解密,絕佳口感連職人都驚豔

作者:濱內千波  出版社:大邑文化  出版日:2017/01/11 裝訂:平裝

發掘鮮奶油與蛋糕的全新美味關係, 引爆驚喜的柔軟溼潤魔力! 關鍵配方就在於——將鮮奶油溶入麵糊中! 外型更蓬鬆 × 口感更滑順 × 奶香更濃郁 × 脂肪熱量更低 本書將甜點配角鮮奶油變成主角,以全新配方,收錄蛋糕界四大天王:海綿蛋糕、戚風蛋糕、磅蛋糕、起司蛋糕,以及杯子蛋糕、瑪芬、司康、泡芙、鬆餅等甜點,顛覆傳統的Q彈扎實,將香濃輕柔口感一次呈現! 本書特色 ☆利用鮮奶油特性,輕鬆烤出蓬鬆蛋糕

定價:350元   優惠價: 9315

庫存:1

5.美味酵素料理

作者:濱內千波  出版社:樂活文化  出版日:2016/04/15 裝訂:平裝

本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類似的版面設計,讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感,步驟清楚詳細,按圖索驥實際製作料理,就能輕鬆享受屬於自己的廚房烹飪時光。主要內容如下:CHAPTER 1 對應不同身體問題 滿滿酵素的果汁!想要輕鬆攝取食物酵素,最簡單的方法就是自製果汁!切好材料、放入果汁機,只要這樣簡單的步驟就能完成。建議養成每天

定價:280元   優惠價: 9252

庫存:1

6.「二菜一湯」幸福餐桌

作者:松本忠子;濱內千波;野崎洋光;菱沼孝之;小林武志;高賢哲  出版社:瑞昇文化  出版日:2016/02/24 裝訂:平裝

不管是每日的家常菜、還是招待親友的宴客菜,全都交給這一本! 日本AMAZO四顆星推薦★★★★ 只要有湯和兩道小菜就足夠,不再為菜單大傷腦筋! 知名料理研究家&大廚親自教導!   為了豐富每日的餐桌、家人的健康,白飯搭配主菜、副菜、湯的「兩菜一湯」,是時下最理想的菜單。菜單的規劃聽起來似乎很難,但其實就是考量味道和營養的均衡,在帶入季節感的同時,把料理加以組合。   書中分成五章,第一章是肉

定價:400元   優惠價: 9360

庫存:2

7.活菌好菇做的美麗健康料理

作者:濱內千波  出版社:睿其書房  出版日:2015/01/09 裝訂:平裝

●日本亞馬遜書店高達滿分★★★★★的評價●日本知名瘦身女王×料理研究家──浜內千波親授的安心健康低卡菇料理●Power Up!低卡×降脂×防癌!●純淨無汙染的菇蕈,用其王者的健康能量讓身體活力滿分,肥肉病菌不上身!●安心安全無毒生產‧低脂低卡營養美味●食譜皆標示1人份所含熱量,方便計算不超標 你知道嗎?樣貌看似平凡的菇類,不止對身體健康好處多多,再加上易熟耐煮好調理的特性,蘊含著無法小看的神奇魅力

定價:260元   優惠價: 9234

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

8.橄欖油清新料理:瘦了小腹、美了臉蛋!

作者:濱內千波  出版社:瑞昇文化  出版日:2014/09/01 裝訂:平裝

橄欖油+抗氧化食材=最強瘦身食譜!從飲食開始打造不發胖的體質。   或許有人認為瘦身要少油,但其實如果身體攝取不到足夠的油脂,不但會使皮膚變得粗糙,甚至還可能導致細胞與血管提早老化。   如果想要瘦得美麗,重點在於要攝取「好品質的油」!   在西方被譽為「液體黃金」、「地中海甘露」的橄欖油,是地中海飲食

定價:250元   優惠價: 9225

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

9.吃出魔鬼身材天使臉(簡體書)

作者:(日)濱內千波  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2014/08/01

減肥不僅僅是為了美麗,我們還必須具有健康的意識。   通過節食減輕體重的后果就是容易反彈。減肥過程中最重

定價:179元   優惠價: 87156

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

10.用麵包機自己做!不發胖蔬果香麵包:睡覺前按下設定鍵,早上就有新鮮麵包可以吃!

作者:濱內千波  出版社:三悅文化  出版日:2014/05/10 裝訂:平裝

加了好多蔬菜的美味麵包&吐司,用麵包機就可以簡單做!只要放入材料按下按鍵,輕輕鬆鬆就能烤出好吃的麵包。形狀各異的造型麵包,只要先利用麵包機做麵團,就可以輕鬆烘焙!營養豐富的蔬菜麵包中,濃縮了蔬菜的精華能量。剛烤好時特別美味喲!【本書特色】47種口味,天天吃都不會膩 帶點輕熟風味的肉桂、清爽的花椰菜……各式各樣,加入新鮮蔬果的麵包出爐囉!除了基本的吐司麵包外,本書還收錄形形色色的造

定價:250元   優惠價: 9225

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

11.吃對了!天天都能瘦

作者:濱內千波  出版社:青文  出版日:2013/01/22 裝訂:平裝

瘦身不光是為了變漂亮,還必須注意健康,如果只靠節食來減重的話,反而會讓體質變得更容易發胖。所以最重要的並非降低體重,而是讓脂肪變少。本書要告訴你的就是,你會瘦不下來,全都是因為你吃錯了!因此,想要健康的瘦身,就要學習聰明的飲食方法,先找出發胖原因,再學會正確的飲食,就能不必挨餓也能瘦下來。

定價:280元   優惠價: 9252

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

12.料理女王的私房晚餐:濱內千波的60道創意家常菜X減壓食譜

作者:濱內千波  出版社:八方出版  出版日:2012/06/13 裝訂:平裝

料理女王的私房晚餐濱內千波的60道創意家常菜X減壓食譜零廚藝卻又吃膩外食,再忙再累但還是想回家吃飯?只要一個鍋子就搞定!消除疲勞X營養滿分X簡單上手的健康美味料理女王首度公開一專為忙碌一族設計的抒壓料理V.S. 抒壓體操心情低落、情緒不穩;總覺得很累、精神無法集中,吃對了就能抒壓!料理女王推薦抒壓食材大公開! ☆ 家裡只有2種日常食材也OK,照樣出一桌好菜,感覺很幸福! ☆ 料理女王不藏私!傳

定價:250元   優惠價: 9225

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

13.香辣咖哩百匯

作者:濱內千波;竹內富貴子  出版社:臺灣東販  出版日:2001/12/01

本書的第一單元介紹咖哩的魅力所在,香味濃郁的香料可以促進食慾和新陳代謝,食材中的蛋白質和維他命可以回復元氣。因此,咖哩料理可以說是健康的美味料理。第二單元則針對咖哩的香料逐一介紹其功用,及適合的搭配食材。讀者還可以學習如何製作私房咖哩粉喔!

定價:320元   優惠價: 9288

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