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2017~2018 (1)

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裝訂方式


平裝 (1)

作者


朝日新聞出版-作;鈴木徹-監修;牛尾理會-料理示範 (1)

出版社/品牌


臺灣廣廈出版集團 (1)

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1.正確保鮮!預調理美味家常菜:1次準備1週菜,天天速上桌!學會對的冷凍.解凍技巧,留住營養,食材更好吃

作者:朝日新聞出版-作;鈴木徹-監修;牛尾理會-料理示範  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2018/09/14 裝訂:平裝

用正確的冷凍技巧「預先調理」食材,不僅營養不流失,也更美味、保鮮期更長!趁假日空檔做好「半成品食材包」,平日下班即可迅速開飯。每天都在煩惱下班要做什麼菜,但平常又沒空買食材,真麻煩!買回來的食材就往冰箱裡塞,經常放到壞掉?或因為錯誤的解凍方式,讓料理大大減分?別擔心!本書教你用正確的冷凍保鮮技巧,將買來的食材做成各種風味的「半成品食材包」,不僅大幅延長食材的保存期、留住所有營養,而且每天都能變換新

定價:350元   優惠價: 79277

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