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商品定價


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出版日期


2015~2016 (1)
2013~2014 (1)
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平裝 (1)

作者


王傳仁 (6)
王傳仁、魏琴 (1)
陳明裡、裴志偉、王傳仁 (1)

出版社/品牌


膳書房文化 (4)
雅事文化 (2)
台視文化 (1)
遼寧科學技術出版社 (1)

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8筆商品,1/1頁

1.唯我獨賣麵包大全(簡體書)

作者:王傳仁  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2012/01/02

《唯我獨賣面包大全》精心設計了7大類60道面包,包括奶油類的湯種沖繩黑糖面包、巨蛋牛奶等;奶酪類包括奶酪哈斯、波特多奶酪餅等香濃風味面包;巧克力類有巧克力多拿滋、香橙巧克力等;蔬果類有草莓果饌、義式羅勒面包、西紅柿面包等;調理類是以臺式軟面包、多拿滋為主面團,變化各種不同口味。此外,《唯我獨賣面包大全》還收錄富含干果雜糧的養生類面包,以及起司焙果、咖哩紅椒脆棒等特殊口味。不論是對制作面包有興趣

定價:210元   優惠價: 85179

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2.天然無添加的手作麵包-食譜叢書146

作者:王傳仁  出版社:台視文化  出版日:2007/09/01

專業的麵包達人秉持著對家人的愛,用心設計出讓人感動不已的46款手作麵包,是給女兒人生的第一份副食品,也是讓全家人每天吃而毫無負擔的健康美味。作法簡單、用料自然,這樣的麵包你也做得到! 【天然、無添加的手作麵包3部曲】 第1步,選用健康、新鮮的原料來製作麵包吧!撇開既定形象,把加了一堆改良劑、乳化劑、像是穿制服一樣整齊劃一的工廠機器麵包拋到腦後,讓新鮮的本土食材融入歐式麵包的做法,我們相信美味不

定價:350元   優惠價: 9315

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3.輕食小餐包-烘焙屋系列03

作者:王傳仁  出版社:膳書房文化  出版日:2006/05/01

一般人對小餐包的認知大多停留在單調作法和吃法,但其實小餐包也能變化出許多令人驚艷的創意。本書提供實用多變的餐包吃法,給你全新觀感的美味體驗。

定價:280元   優惠價: 9252

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4.唯我獨賣麵包大全:獨門秘方不可不學-烘焙屋系列01

作者:王傳仁  出版社:膳書房文化  出版日:2005/08/01

本書精心設計了7大類60道麵包,包括奶油類的湯種沖繩黑糖麵包、巨蛋牛奶等;乳酪類包括乳酪哈斯、波特多乳酪餅等香濃風味麵包;巧克力類有巧克力多拿滋

定價:420元   優惠價: 9378

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5.巧克力甜心親手做-高手系列03

作者:王傳仁  出版社:膳書房文化  出版日:2004/06/01

如苦似甜、由濃至醇,千年來巧克力滋味牽動多少人的心,什麼時候、什麼原因,人們開啟對它的依戀。  源於中南美,卻在世界各地發揚光大的巧克力,一直閃耀於甜點舞台,造型千變、散發香甜的魔幻魅力,正是它風靡的主因。本書收錄了屬於巧克力的五大類甜點,從簡易的糖果開始,到變化製作各種巧克力餅乾、蛋糕、蛋塔&泡芙、飲品&布丁…..教您製作屬於自己的巧克力甜心。

定價:270元   優惠價: 9243

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6.餅乾高手EASY做-美味生活DIY系列2

作者:王傳仁  出版社:膳書房文化  出版日:2003/07/01

這是一本令人心動的餅乾書,因為它簡易不麻煩、做來有成就感,美味精選多種受歡迎食材,調製餅乾新口感,豐富多位餅乾高手秘笈搜集,貼心提供完整的烘焙原料。

定價:270元   優惠價: 9243

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7.魔法手工巧克力:傳遞甜蜜幸福魔力

作者:王傳仁;魏琴  出版社:雅事文化  出版日:2015/03/01 裝訂:平裝

最簡單卻最貼心的巧克力點心書! 手工甜點散發的甜蜜心意,傳達魔力般的幸福感,甜美濃郁的滋味更讓人愛不釋口。書中每款人氣甜點,都有詳細製作說明與圖解示範,讓烘焙新手也能成功完成每款甜點。結合巧克力、打發鮮奶油讓造型更具特色,將巧克力與點心裝飾成獨創的精緻造型;量身打造的禮物包裝,手作的十足心意,交織出最幸福的美味關係。 巧克力結合糖果、餅乾、蛋糕的三大人氣甜點,展現多樣可愛風格,如杏仁巧克力軟糖、巧

定價:300元   優惠價: 9270

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8.吃自己做的麵包

作者:陳明裡;裴志偉;王傳仁  出版社:雅事文化  出版日:2013/10/07

喜歡吃麵包的人,最困擾的是市售麵包常常出問題,政府卻把關不及,常常一邊提心吊膽,擔心踩到地雷;一邊又煩腦在家裡做不出好吃的麵包,還是得去外面買而陷入兩難。其實,麵包的世界很廣大,並不是每一種麵包都只有專業的烘焙師才做得出來。不管是隨口解饞的菠蘿麵包,或每天早餐的漢堡、三明治,其實都可以在家輕鬆做,甚至有些麵包還不需要用到烤箱。本書精選了58道可以讓初學者簡單在家製作的麵包,由多位教學與實務經驗豐富

定價:300元   優惠價: 9270

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