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戚以政、夏傑、王炳武 (1)

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1.生物反應工程(二版)(簡體書)

作者:戚以政;夏傑;王炳武  出版社:化學工業出版社  出版日:2009/08/01

本書第二版由第一版的10章精簡為7章,與第一版相比較,本版在編著體系和內容上都進行了較大的修改和補充。在編著體系上,依次從分子水平、細胞水平、顆粒水平和反應器水平四個層次描述生物反應過程動力學;從操作模型、傳遞特性、混合特性和反應器的設計與放大四個方面論述生物反應器的有關內容,以突出生物反應器工程的特點。在編著內容上,本版適當補充了生物反應工程近年來所發表的有關研究成果,以使本版的內容更加充實和豐

定價:210元   優惠價: 83174

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