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2019年 (1)

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平裝 (1)

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班尼食夫 (1)

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巩玥文化 (1)

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1.極餡美味:60道甜點職人的完美蛋糕‧剖開令舌尖餡入瘋狂的美味極餡!

作者:班尼食夫  出版社:巩玥文化  出版日:2019/08/19 裝訂:平裝

完全傳授!由美時客班尼食夫親訪甜點職人級獨門配方 切開蛋糕就露餡,誘人香氣,令舌尖餡入瘋狂的美味無極限! ★海綿蛋糕、經典的起司塔、療癒的戚風蛋糕、需要技巧的蒙布朗與馬卡龍等等收錄最豐富的蛋糕款式!數十種蛋糕類型任你選擇! 「你喜愛烘焙,更熱衷追求創意與技巧嗎?」本書蒐羅各式蛋糕,更貼心附上主廚的烘焙小秘訣,讓你輕鬆駕馭各種蛋糕款式,嘗遍鬆軟香滑的豐盛美味。無論是基礎的海綿蛋糕、經典的起司塔、易於

定價:450元   優惠價: 79356

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