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2012~2013 (1)
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石英懿 (2)

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漢藝色研 (1)
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1.石師傅的麵包教室

作者:石英懿  出版社:米樂文化國際  出版日:2012/03/01

全書將近3000 張彩色圖片 從攪拌、基礎發酵、包餡到烘焙成品等 一學就會 最詳細地分解每一步驟 step by step 教你做出最美味最專業的麵包

定價:380元   優惠價: 9342

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2.做蛋糕點心SO EASY-廚藝生活24

作者:石英懿  出版社:漢藝色研  出版日:2005/11/01

本書把糕點區分為快速、人氣及創意三大類,希望以不同的角度,提供讀者所想要完成的點心與蛋糕。 快速糕點的水果瑪芬、紐澳良重乳酪蛋糕、巧克力慕斯蛋糕等等,都是配方簡便,且運用隨手可得的市售烘焙材料,讓你的家人體驗親手烘焙糕點的樂趣。 人氣糕點,點選率最高,例如古典巧克力蛋糕、香草羅傑等等,都以傳統配方為基準,還教你自己動手做餡料! 創意糕點是取自於生活、實現創意、美夢成真的最佳寫

定價:320元   優惠價: 9288

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