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商品類型


簡體書 (2)

商品定價


$199以下 (2)

出版日期


2015~2016 (1)
2013年以前 (1)

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裝訂方式


平裝 (1)

作者


程晉美 (2)

出版社/品牌


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1.果品加工專利項目精選(簡體書)

作者:程晉美  出版社:金盾出版社  出版日:2015/11/01 裝訂:平裝

本書內容包括:果品綜合加工技術,山楂、鮮棗、桃、蘋果、梨、桑葚、櫻桃、核桃、菠蘿、香蕉、獼猴桃、木瓜、桂圓、椰子、檳榔、無花果、青梅、樹莓、李、蜜柚、柑橘、金桔、芒果、草莓、板栗、葡萄、荔枝、杏等果品加工技術,果品飲料加工技術。本書適合鄉鎮企業人員和廣大農民閱讀,可供高校食品加工專業以及從事農副產品利用等方面的科研人員參考。

定價:96元   優惠價: 8380

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2.蔬菜加工專利項目精選(簡體書)

作者:程晉美  出版社:金盾出版社  出版日:2012/01/01

《蔬菜加工專利項目精選》匯集了2001-2008年間在國家申請的萬件專利文獻中的381例有關蔬菜加工的專利信息,目的是幫助農民獲得蔬菜加工專利致富信息,為農產品加工增值提供門路。內容包括:蔬菜綜合加工技術,大蒜、生姜、香椿、榨菜、野菜、蓮藕、番茄、苦瓜、辣椒、竹筍、蘆筍、胡蘿卜加工技術,蔬菜飲料加工技術,蔬菜保鮮技術。本書適合鄉鎮企業人員和廣大農民閱讀,也可供高校食品加工專業以及從事農副產品綜合利

定價:78元   優惠價: 8365

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