TOP

縮小搜尋範圍

商品類型


繁體書 (1)

商品定價


$400~$599 (1)

出版日期


2013~2014 (1)

商品狀況


可訂購商品 (1)

庫存狀況


有庫存 (1)

作者


群英編輯部 (1)

出版社/品牌


群英文化 (1)

搜尋條件

搜尋結果

1筆商品,1/1頁

1.西餐烹調丙級技術士技能檢定學術科突破

作者:群英編輯部  出版社:群英文化  出版日:2013/03/01

一、本書根據行政院勞工委員會中部辦公室最新公之「西餐烹調丙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」編輯而成。 二、全書共分三個部分:1. 術科測試須知及基本烹調概念:提醒您參加考試的注意事項,為考試做最好的準備。2. 術科試題實作:包括材料的份量、器具,以及搭配精美的成菜及步驟圖,並有烹調的注意事項,讓您對題目有全面的了解,在應考時更為得心應手。3. 學科試題解析:除了試題之外,輔以精闢的註解,

定價:450元   優惠價: 9405